Page 8 - 16/08/2023
P. 8

Miércoles 16 de agosto de 2023                                                                                          www.ladiscusion.cl




                                                                        MONEDAS   $ 859,03  UF        $ 36.060,59  UTM AGOSTO           IPC JULIO      0,4%
           Economía.                                                    EURO      $ 930,11  MAÑANA    $ 36.065,24  DESEMPLEO (ABRIL-JUNIO) ACUM. 12 MESES 6,5%
                                                                                                                  $63.199,00
                                                                        DÓLAR
                                                                                                                                        MENSUAL
                                                                                            HOY
                                                                                            IMACEC
                                                                        SUPERMERCADOS
                                                                                  -8,1%
                                                                                                                  ÑUBLE: 9,6% / DIGUILLÍN: 10,2%
                                                                        JUNIO
                                                                                            JUNIO
                                                                                                      -1,0%
                                                        seminario de rescate y mejoramiento
                                                        Cereceros de Quillón




                                                        se organizan para




                                                        rescatar variedad





           Essbio                                       “Corazón de Paloma”


           capacitó a
           dirigentes                                   Asistieron representantes de los sectores de Queime, Peñablanca, Coyanco y


           comunitarios                                 La Gloria. Expertos de la Facultad de Agronomía de la UdeC desde el año 2022 se
                                                        encuentran desarrollando en Quillón el levantamiento de información.
           en su día


                                                        La Discusión
                                                        [email protected]
           Con el objetivo de reconocer el              fotos: UDEC
           trabajo que a diario y de manera
           voluntaria entregan hombres y
           mujeres a lo largo del país, Essbio                  esenta productores ce-
           conmemoró el Día Nacional del                        receros de los sectores
           Dirigente Social y Comunitario. En                   de Queime, Peñablanca,
           la actividad realizada en Chillán,                   Coyanco y La Gloria, en
           que consistió en una jornada de              Sla comuna de Quillón,
           capacitación que culminó con un              participaron del seminario frutícola
           almuerzo, participaron cerca de              “Rescate y Mejoramiento de la Cereza
           43 dirigentes que representaban              Corazón de Paloma”, organizado por
           a 21 organizaciones territoriales            la Oficina de Desarrollo Económico
           entre uniones comunales y juntas             Local (ODEL).
           de vecinos de la Región de Ñuble,              La actividad, realizada en el salón
           además de la presencia de ejecutivos         Diego Portales de la Municipalidad
           de la sanitaria como el gerente de           de Quillón, contó con la participa-
           Clientes y Comunidades, Claudio              ción del decano de la Facultad de
           Santelices, y la subgerenta de Re-           Agronomía de la Universidad de
           lación con la Comunidad, Pamela              Concepción, Guillermo Wells; el
           Molina.                                      concejal Esteban Villegas, la profe-
           “Para una empresa que entre-                 sional de la Seremi de Agricultura,
           ga servicios tan esenciales a las            Catherine Lever, y funcionarios de
           personas, el trabajo colaborativo            la ODEL.
           es fundamental para lograr una                 Tres exposiciones de realizaron
           comunicación bidireccional, clave            durante el seminario. La primera
           para levantar alertas de manera              a cargo del PhD. de la Universidad
           oportuna, velar por el bienestar de          de Concepción, Richard Bastías,
           cada sector y robustecer nuestras            quien habló sobre el origen, rescate y
           operaciones”, comentó el gerente             mejoramiento de la cereza Corazón
           de Clientes y Comunidades, Claudio           de Paloma, muy presente en los   Cereza ha sido   Variedad tradicional     al equipo que conformamos con los
           Santelices.                                  campos de la comuna.          estudiada a     Expertos de la Facultad de Agrono-  ingenieros agrónomos Ignacio Urra
           La subgerenta de Relación con la               Posteriormente, el magister en   través de un   mía de la Universidad de Concepción,   y Constanza Mesa y el equipamiento
           Comunidad de Essbio, Pamela Moli-            Ciencias de la UdeC, Ignacio Urra,   analizador   desde el año 2022 se encuentran desa-  del laboratorio de la Unidad de Fruti-
           na, indicó: “estamos muy contentos           planteó los principales resultados   automático   rrollando en Quillón el levantamiento   cultura, estamos haciendo los análisis
           de poder reconocer el trabajo de             de atributos y problemáticas de   de firmeza y   de información con miras a establecer   respectivos de estas cerezas bicolores,
           quienes están al servicio de sus             la especie frutícola, tras un estu-  tamaño de frutos   un proyecto de investigación para el   que son casi exclusivas en el mercado, y
           vecinos, levantando solicitudes,             dio realizando en huertos de la   y analizador   rescate de las cerezas ‘Corazón de   cuyo levantamiento de información es
           representando a la comunidad                 comuna.                       digital de color.  Paloma’, a través de un convenio en   muy relevante para potenciarla como
           ante las autoridades para lograr               Finalmente, la ingeniera agró-             curso con la Municipalidad de Qui-  variedad de mayor valor  comercial
           convenios, gestionando la solución           noma  y agricultora, Elena Yáñez,            llón, y con el apoyo de profesionales   tanto en mercados internos como de
           de problemas y proponiendo y eje-            expuso sobre la transición hacia una         del Programa de Desarrollo Local   exportación y que es la propuesta que
           cutando proyectos que beneficien             fruticultura regenerativa, dando pie         (Prodesal).                   estamos desarrollando como Facultad
           a todos. Como sanitaria tenemos              a una mesa redonda de trabajo para            Respecto del trabajo que se en-  en pos del desarrollo de los pequeños
           una larga historia de trabajo en             propuesta de proyectos.                      cuentran desarrollando el académico   productores de cerezas de la comuna
           conjunto, el que continuaremos                                                            y director del Departamento de Pro-  de Quillón”.
           fortaleciendo en pro de la calidad                                                        ducción Vegetal, Dr. Richard Bastías,   Dentro de la tecnología utilizada
           de vida de cada localidad”.                                                               al inicio de este en noviembre de   para este trabajo destaca el uso de un
           Uberlinda Guajardo, presidenta de                                                         2022 comentó: “estamos iniciando   analizador automático de firmeza y
           la Unión Comunal de Juntas de                Bicolor                                      las primeras mediciones de atributos   tamaño de frutos y analizador digital
           Vecinos de San Carlos, destacó                                                            de los frutos de esta variedad, y espe-  de color de frutos en el espacio de color
           el “reconocimiento por parte de              Es la primera vez que se están cuantificando las   cíficamente de la primera cosecha de   CIE L*A*B*, que son instrumentos de
           la Compañía por mejorar nuestro              variables indicadas en esta fruta, para hacer un le-  dos productores del sector de Queime,   alta precisión para caracterizar estas
           entorno. El trabajo de los dirigentes        vantamiento de información relevante para este tipo   de la comuna de Quillón. La carac-  variables y que permiten comparar
           ayuda a mejorar las ciudades, las            de cereza que posee características que la hacen   terización de estos atributos de los   objetivamente los atributos de esta
           regiones y por eso es muy relevante          diferente, destacando que el fruto con forma de   frutos considera análisis de firmeza   variedad, por ejemplo, con otras
           el trabajo con las autoridades y las         corazón, bicolor (rojizo y con tonos amarillos, pulpa   y tamaño, color, nivel de azúcares y   variedades de cerezas existentes en
           empresas”.                                   amarilla y con un sabor agridulce.           acidez, entre otros parámetros. Junto   el mercado.
   3   4   5   6   7   8   9   10   11   12   13