Page 8 - Diario 05/08/2023

Sábado 5 agosto de 2023 www.ladiscusion.cl

MONEDAS $ 848,50 UF $ 36.037,41 UTM AGOSTO IPC JUNIO -0,2%
Economía. EURO $ 934,78 MAÑANA $ 36.035,08 DESEMPLEO (ABRIL-JUNIO) ACUM. 12 MESES 7,6%
$63.199,00
DÓLAR
MENSUAL
HOY
IMACEC
SUPERMERCADOS
JUNIO
-1,0%
ÑUBLE: 9,6% / DIGUILLÍN: 10,2%
-8,1%
JUNIO
fernanda azócar, directora regional de indap roberto fernández ruiz tan consolidada, por eso creo que hay
[email protected]
fotos: cedidas una oportunidad.
¿Una oportunidad de qué?
“Queremos ras su paso por la Fundación armónico. Porque en O’Higgins,
Una oportunidad de que sea dual,
para la Superación de la
siempre se señala que está mucho
Pobreza y como encargada
más expuesto a los agroquímicos,
de género del Ministerio de
transitar hacia TAgricultura, la socióloga col- producto de este aumento explosivo
de la agroindustria que fue desme-
chagüina Fernanda Azócar Rodríguez,
surado en algún momento, porque
se hablaba de Chile potencia agroa-
fue seleccionada por el sistema de Alta
limentaria, mirábamos hacia afuera
Dirección Pública como directora de
Indap Ñuble, cargo que permaneció
y fomentábamos la agroexportación
una agricultura sin titular por más de un año, hasta y eso también genera externalidades
inicios de julio.
negativas y que probablemente acá está
Con el foco en poner en valor el
un poquito más guarecido de eso. Acá
patrimonio campesino local, las viñas,
es muy importante la seguridad para la
el turismo rural, el fomento de los
soberanía alimentaria, que podamos
sostenible y circuitos cortos de comercialización consumir alimentos que nosotros
mismos proveemos y por eso yo hablo
y la promoción de la agroecología,
la profesional sostuvo que “Ñuble es
de la despensa de Ñuble.
Pero vamos al mercado y
una región muy rica en patrimonio,
compramos productos de Arica o
todavía hay campesinos que trabajan
resiliente” en ese modo de vida, creo que ahí hay de Perú.
un valor que es muy rico y que nos hace
Por eso es tan importante consumir
los alimentos de temporada, que tam-
preguntarnos qué modelo de desarrollo
queremos como región”.
bién es una medida que ha lanzado el
¿Qué le pasó con los resultados de
si nosotros consumimos tomate en
la Casen 2022 en Ñuble? Ministerio de Agricultura. Por ejemplo,
Me pasó dos cosas. Uno, que celebro
Puntualizó que sus focos estarán en el patrimonio campesino, las que esté reduciéndose la pobreza a invierno, sabemos que viene de Arica
o de otras partes.
viñas, el turismo rural, los circuitos cortos de comercialización y nivel nacional y regional también. De Pero las lechugas se pueden
producir todo el año. ¿Por qué
hecho, la pobreza multidimensional
la agroecología. Apuntó que Ñuble es una región rica que tiene la en Ñuble baja. No obstante, la pobreza tenemos que traerlas de la Región
Metropolitana?
por ingresos te da cuenta de un modelo
Ahí tenemos un tema de comerciali-
oportunidad de definir un modelo de desarrollo armónico. económico que depende mucho de los zación, es uno de nuestros lineamientos
empleos y que pregunta mucho desde
la carencia, desde lo que nos falta. Y activar los mercados más inclusivos,
yo hago también la pregunta inversa: circuitos cortos. Por ejemplo, mi
Azócar planteó ¿qué tenemos como región? Somos primera visita fue en San Carlos y
el desafío de muy ricos también, porque tenemos conocí a agricultores que están en un
vincular a los patrimonio cultural, nuestras huertas, SAT hortícola, donde nos señalaban
hortaliceros con nuestras viñas, tenemos alimentación, que vendían toda su producción en
los restaurantes productos que permiten que tengamos las ferias de artesanos de San Carlos.
locales. una despensa regional. Y también Entonces, también nos da cuenta
tenemos mucho de saber hacer, que es que hay modelos que funcionan en
único a nivel nacional, uno ve las regio- circuitos cortos.
nes vecinas con las cuales uno tiende a Pensando en el fomento
compararse por la matriz productiva productivo, ¿cuáles son los
y tenemos ciertas particularidades, programas que está interesada en
somos altamente más rurales, es decir, mantener e impulsar?
yo voy al Valle de Colchagua y veo una Claro, uno no tiene que inventar la
industria viñatera que tiene otro modo rueda. Acá hay experiencias bien vir-
de comportamiento y un valor que no tuosas: se destaca el plan de inversión
toma lo patrimonial. más sistémico del vino, el Indap ha
Si uno mira las cifras de O’Higgins acompañado mucho los procesos de
y las compara con Ñuble, uno se formación de acopios, el 25% de la uva
pregunta ¿qué brechas tenemos llega a acopios que fueron inversión
para que la gente del campo pueda de Indap, y eso es algo que queremos
mejorar sus ingresos? impulsar, porque sabemos que no
La Región de O’Higgins, su matriz vamos a cambiar el precio de la uva,
productiva es dual. Tiene la minería y eso no depende de nosotros, pero
tiene la agricultura. Y ahí uno puede sí depende de nosotros poder abrir
mirar ciertas cosas que son virtuosas distintos tipos de mercados, apoyar a
y otras que son negativas. En el caso los agricultores que están afectados,
del Maule, hay harta industria, donde aprender de experiencias exitosas,
también se dan ofertas de empleo de conectar viñateros y enólogos que ya
temporada, pero también es dual, tienen experiencia, como asesores
aunque las condiciones laborales no técnicos de nuestros usuarios de Indap;
siempre son las más idóneas. En cambio, también la dimensión del turismo
acá en la Región de Ñuble, probable- rural, estamos en conversaciones con
mente no tenemos una agroindustria el Gobierno Regional, con la FAO, en
materia de conectividad digital rural,
pero apalancando desde el turismo
Ñuble es rica en patrimo- rural, estamos haciendo el diagnós-
nio, las cepas ancestrales, tico para avanzar en esa dirección. Y
la agroecología, o sea, transitar hacia
todavía hay campesinos una agricultura sostenible y resiliente.
que trabajan en ese modo Eso quiere decir que nosotros estamos
hoy con una impronta, tenemos un
de vida, creo que ahí hay programa reciente que se llama Tran-
un valor que es muy rico y sición a la Agricultura Sostenible, que
acá se va a implementar por primera
que nos hace preguntarnos vez en Yungay y Pemuco, es un piloto
qué modelo de desarrollo a nivel nacional, que toma asesoría
técnica en materia de agricultura más
queremos como región”. resiliente.