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34 Domingo 25 de septiembre de 2022 www.ladiscusion.cl
Deportes. 1-0 Fue el resultado con el que se impusó Huachipato,
con solitario gol de Cris Martínez, en un encuentro
que estuvo marcado por los fallos arbitrales, donde
por lo menos en dos ocasiones Ñublense merecía
un cobro de penal a su favor.
ñublense cayó por la cuenta minima
Sin tanto mérito,
Huachipato venció al
“Rojo” en Talcahuano
Pese a ser superior en el trámite del partido, la escuadra de García no
pudo ante los “acereros”. La revancha se disputará este martes en Chillán.
Empresario y chef,
fanáticos del Rojo,
apuntan a la gran
liga gastronómica
Jonathan Hormazabal Crespo, tiene 28 años, es chef
ejecutivo del Complejo Resto Bar Terra Bulnes y del
Restaurant Josefa Bristo, del mismo holding, de la
comuna de Bulnes. Su jefe, propietario del reconocido
complejo de Ñuble, Boris Monje Monje, con 41 años
y ex alumno del Colegjo Darío Salas, es un exitoso e
incansable empresario chillanejo. El rojo fue superior, pero no logró desiquilibrar en el marcador.
A ambos no solo los une la pasión por la gastronomía,
sino que además, el amor por Ñublense. Son fanáticos
hasta la vena. Fieles e incondicionales. nicolás oses avilés un juego extremadamente violento
[email protected]
“Mi papá era súper fanático de Ñublense y me llevaba fotos: gentileza del paraguayo. Estadio CAP de Talcahuano
al estadio siempre. Y yo soy por lo mismo hincha “Fue un partido donde podríamos Árbitro Benjamín Saravia
de Ñublense”, confiesa “Yona”, como llaman al chef haber matado antes, pero recupera- Público 3.263 espectadores.
de proyección internacional y docente de Inacap En un partido donde el rival no mos cosas que se venían perdiendo,
Chillán. hizo tanto mérito y con un arbitraje no tuvimos la fineza para convertir
Boris ha tomado aviones el mismo día de un partido que dejó más de una polémica, Ñu- en muchas ocasiones. En la vuelta
para ver en vivo y en directo a Ñublense juegue donde blense cayó ante Huachipato por la hay que ser más inteligentes para h ñ
juegue. “Tomó una vez un avión el mismo día para ir cuenta mínima en el duelo válido ganar la llave, me gusto el equipo
a verlo a Antofagasta”, cuenta uno de sus cercanos, por la ida de los cuartos de final de al menos la lucha y la entrega para
ya que Boris es “súper bajo perfil” y rehuye de las Copa Chile. salir jugando, esperamos darlo vuelta
cámaras y entrevistas. El equipo de Jaime García fue en los siguientes noventa minutos” Huachipato Ñublense
Sin embargo, junto a Jonathan, sueñan con jugar superior durante los primeros 60 declaró el técnico de Ñublense,
en las grandes ligas de la gastronomía nacional e minutos y terminó un tanto agota- Jaime García.
internacional. Un paso en esta dirección darán el do en la recta final, donde no logró “Nos falto que la pelota entrara, hi- 1 0
próximo martes, miércoles y jueves, cuando sean los equiparar las acciones. cimos un partido correcto, logramos
exclusivos representantes de la Región de Ñuble, en Los “Diablos” se generaron oca- conectar de buena manera, ahora
el “Food & Service”, la feria de la industria alimenta- siones claras de gol comandadas esperamos que podamos darlo vuelta
ria más importante de Chile, que se desarrollará en por Mathías Pinto, Nicolás Guerra en casa ante nuestra gente”, declaró DT DT
Espacio Riesco. y Alexander Aravena, sin embargo el Rodrigo Cisternas que disputó los Mario Salas Jaime García
“Que nos reconozcan e inviten es porque estamos finiquito falló en el disparo final. noventa minutos-
haciendo las cosas bien y estamos innovando en El duelo además estuvo marcado “FUe un partido parejo, nos faltó Y. Urra H. Muñoz
la región. En Complejo Terra Bulnes y Josefa Bristo por el arbitraje de Benjamin Saravia el gol solamente, pero falta la llave B. Roco F. Cordero
trabajamos los sabores de Ñuble en un alto contenido que dejó pasar dos manas claras en de vuelta en Chillán, ahi esperamos B. Gazzolo N. Kimura
gastronómico con productos locales como el conejo , él área “acerera” que significaban la darlo vuelta, hoy hicimos un partido R. Malanca E. Guerrero
camarón de tierra, cartas estacionales, sellado al vacío, pena máxima para Ñublense, sin correcto, en todo sentido desde la J. Gutiérrez J. Campusano
cocina innovadora. Somos pioneros en cocinar a baja embargo ni el juez ni sus ayudantes defensa al ataque, pero faltó esa cuota C. Sépúlveda L. Reyes
temperatura”, recalca Jonathan, quien tras egresar no lo vieron así en un encuentro de suerte para anotar”, complementó J. Altamirano M. Rivera
de Inacap, se codeó con los mejores chef de Chile y donde no contaron con la ayuda el ahora chileno, Matías Moya. A. Castillo R. Cisternas
trabajó en importantes restaurantes. del VAR. Ahora Ñublense esperará la llave W. Mazzantti A. Aravena
Junto a Boris, confiesan ser amigos del DT de Ñu- El único tanto del encuentro lle- de vuelta que se disputará el día M. Rodriguez M. Pinto
blense Jaime García, que ha probado las delicias de garía en el segundo tiempo, cuando martes a las 20:30 horas, donde un N. Martínez N. Guerra
Terra y Josefa, y de seguro, será comensal de “Quinto apareció Cris Martinez para conectar triunfo por más de un gol clasificará
Piso”, la nueva apuesta gastronómica que nacerá en un centro de “palomita” y anotar el de manera directa a los dirigidos GolEs GolEs
el edificio Los Héroes de Chillán. único tanto del partido. El delantero del “búfalo” Jaime García, mientras 70’ C. Martinez
“Son dos grandes profesionales de la gastronomía había ingresado en la segunda mitad que si gana por uno, se definirá por
de Ñuble y ahora espero que jueguen en las grandes y fue clave en la victoria del equipo de penales, un empate o una derrota
ligas, porque se lo merecen”, sentencia el entrenador Mario Salas, sin embargo en más de significará la eliminación de los
del Rojo. una ocasión rozó la tarjeta roja por “Diablos Rojos”.