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24 Domingo 20 de noviembre de 2022 www.ladiscusion.cl

Universidad

facultad de ciencias veterinarias

Capacitan en producción de

aves a mujeres de Prodemu

Taller enfocado en mujeres campesinas de Portezuelo. Se busca fortalecer las competencias en crianza y producción de

aves de traspatio, como la gallina mapuche, pavos y gansos.

francisca olave- veterinaria udec de Fundación Prodemu. Argentina, Paraguay y otros países,
[email protected]
fotos: veterinaria udec La académica a cargo de la activi- y ese es el tema principal en el que
dad, Dra. Amarilis Ulloa Núñez, del vienen a capacitarse este grupo de
Departamento de Ciencia Animal, mujeres, en un trabajo que también
onscientes que la pro- destacó la finalidad de la actividad. hemos desarrollado por años con
ducción avícola de tras- “El objetivo del taller es fortalecer mujeres de otras comunas como El trabajamos en el módulo avícola de galli-
patio es relevante para las competencias relacionadas con Carmen o San Nicolás por nombrar nas mapuches, la producción pavos y gan-
la agricultura familiar la crianza y producción de aves de algunas”, precisó la experta, quien
Ccampesina, la que es de- traspatio de mujeres campesinas. destacó que como en la región de sos, así como en la sección de incubación”
La crianza de sarrollada y liderada principalmente Trabajamos en el módulo avícola de Ñuble la producción de aves de
aves de traspatio por mujeres, es que, durante el fin gallinas mapuches, la producción traspatio utiliza principalmente Dra. amarilis Ulloa Núñez
es una fuente de semana pasado, académicos y pavos y gansos, así como también gallinas criollas y de tipo araucano, acaDémica cieNcias veteriNarias UDec
de ingresos estudiantes de la Facultad de Ciencias en la sección de incubación. No- que se caracterizan por la postura
importante en Veterinarias de la Universidad de sotros hemos preservado por años de huevos azules, es un patrimonio
la agricultura Concepción, realizaron una capaci- el huevo azul y el gen de la gallina genético que la Universidad busca ción Prodemu, manifestó que, “las
familiar tación a mujeres de Portezuelo, de la mapuche, actualmente denominada preservar. usuarias pertenecen a la comuna de
campesina. Provincia de Itata, que son parte del gallina mesoamericana, porque no Por su parte, María Cecilia Briones, Portezuelo, son grupos de primero
programa de Desarrollo de la Mujer solo existe en Chile sino también en coordinadora campesina de Funda- y segundo año pertenecientes al
rubro avícola y nos interesó realizar
esta capacitación porque ellas están
trabajando con razas criollas prin-
cipalmente y la idea es que puedan
conocer algún método artificial de
crianza y también conocer otras
formas de producción de aves en
general, todo apuntando a mejorar
los ingresos de sus familias”.
Cabe destacar que dada la trascen-
dencia de la crianza y producción de
aves de traspatio para la economía
familiar campesina y su contribu-
ción a la seguridad alimentaria, la
unidad avícola de la Facultad de
Ciencias Veterinarias está incorpo-
rando tecnologías innovadoras que
permitan fortalecer su desarrollo
y capacitar a las mujeres en estas
nuevas tecnologías.
En esta línea, precisó la Dra. Ulloa
que, “tenemos presentado un pro-
yecto al Fondo para la Innovación y
Competitividad regional, FIC de la
región de Ñuble, que nos permitiría
potenciar la avicultura rural, su me-
joramiento genético y así su potencial
productivo y a la vez, agregar valor
al ámbito agropecuario, a través
de fortalecer núcleos genéticos,
difundir y transferir las tecnologías
innovadoras”.

Veterinaria UdeC realizará corrida

familiar el próximo domingo en Chillán

El próximo domingo 27 de noviembre, y en el marco Briones Luengo.
del 50° aniversario de la carrera de Medicina Veteri- El recorrido, que ya cuenta con las autorizaciones
naria de la Universidad de Concepción, se realizará de los organismos pertinentes, comenzará por calle
una corrida familiar. 18 de Septiembre, para seguir por Avenida Francia,
La jornada, que comenzará a las 9.30 horas, partirá Avenida Padre Hurtado y Avenida Paul Harris, hasta
en el frontis de la Municipalidad de Chillán para llegar al Complejo Deportivo Quilamapu, donde se
culminar el recorrido en el Complejo Deportivo podrá realizar una vuelta a la calma por el circuito
Quilamapu. del recinto y/o participar de baile entretenido y
“Es una actividad que hemos estado coordinando escalamiento de muro para niños.
con la Dirección de Deportes y Recreación del La jornada recreativa se suma a la serie de activi-
municipio de Chillán, porque sabemos que este dades que ha concretado la Facultad de Ciencias
tipo de actividades es muy demandado por nues- Veterinarias destacando la inauguración del nue-
tros profesionales y estudiantes, así como también vo Decanato en el Campus Chillán y la reciente
la comunidad en general”, precisó el vicedecano presentación de la Orquesta UdeC en el Teatro
de la Facultad de Ciencias Veterinarias, Dr. Mario Municipal de Chillán.