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Miércoles 20 de julio de 2022

MONEDAS $940,90 UF $33.311,19 UTM JULIO IPC JUNIO 0,9%
Economía. EURO $ 940,90 MAÑANA $33.320,82 DESEMPLEO (MARZO-MAYO)
$58.248,00
MENSUAL
HOY
DÓLAR
ACUM. 12 MESES 12,5%
IMACEC
SUPERMERCADOS
ÑUBLE: 9,0% / DIGUILLÍN: 8,7%
6,4%
MAYO
MAYO
-17,8%
Acuerdo entre AgronomíA udec y el municipio de quillón
Potenciarán el cultivo de

cerezas corazón de paloma

Tipo de fruto es altamente demandado en países como Japón. Objetivo principal es alcanzar un producto de gran calidad
e incluso buscar un sello de origen considerando su alta presencia en este sector de Ñuble.

La Discusión necesarios desde la producción
[email protected]
fotos: UDEC hasta la postcosecha de esta cereza,
podemos ver el tema del manejo,
almacenaje, embalaje, y otra serie
epresentantes de la Mu- de factores relacionados con su
nicipalidad de Quillón, producción en este territorio, que
y pequeños productores tiene aproximadamente 200 pro-
de cerezas de dicha ductores cereceros”.
Rcomuna, se reunieron
recientemente con el académico Actualidad del rubro
y director del Departamento de Por su parte, el encargado de
Producción Vegetal, de la Facultad Desarrollo Rural de la Municipa-
de Agronomía, de la Universidad lidad de Quillón y coordinador de
de Concepción, Dr. Richard Bas- Prodesal, Jorge Esparza Cárcamo
tías Ibarra, acordando generar un agregó que, “el rubro de la cereza
proyecto que busca reimpulsar la está algo complicado, ya que la tem-
producción de cerezas corazón de porada pasada el fruto de algunas
paloma. variedades quedó en los árboles,
La iniciativa fue propuesta a una sin cosecharse, debido a que los
veintena de pequeños productores poderes compradores se fueron
y representantes de Prodesales de antes, entonces en esta reunión
Quillón, con el fin de avanzar en esta con el ingeniero agrónomo Richard
iniciativa que, entre otros objetivos, Bastías, se concreta la posibilidad
busca generar un sello distintivo, que de poder generar un proyecto para
puede relacionarse con un manejo sacarle el valor que se merece a la
más sustentable del fruto. cereza corazón de paloma, que es la
“Queremos que este tipo de ce- principal variedad de esta zona”.
rezas bicolores, que son altamente
demandadas en mercados especí- Coordinación
ficos como Japón y otros países, La coordinación generada para
se convierta en una producción concretar el encuentro entre las par-
de alta calidad para potenciarla tes involucradas fue ejecutada por
como variedad de exportación. el jefe de la Unidad de Vinculación
Creo que es importante abrir un con el Medio del Campus Chillán La cereza “corazón de paloma” presenta particularidades que la hacen atractiva en mercados como Japón.
nicho de mercado para este fruto,
que incluso podría tener denomi- de la Universidad de Concepción, de cereza tiene varias caracte-
nación de origen, lo que implicaría Juan Monroy, quien destacó que, “la rísticas que la hacen diferente,
que sería propia de este lugar de idea es que en conjunto con nues- destacando que el fruto es de un
Ñuble, que es donde aún existe en tros académicos, específicamente calibre medio-grueso con forma
una cantidad importante”, explicó con el profesor Richard Bastías, de corazón, bicolor (rojizo y con
el Dr. Richard Bastías. queremos que este tipo de cerezas se con- logremos desarrollar un proyecto tonos amarillos), y con un sabor
El especialista en fruticultura, para recuperar y potenciar la pro- agridulce. Además, se ha descrito
agregó que la Facultad de Agronomía vierta en una producción de alta calidad para ducción de esta cereza tan típica que sus árboles, que alcanzan
cuenta con todo el conocimiento y potenciarla como variedad de exportación” de esta zona”. aproximadamente los dos metros
tecnología necesaria para desarrollar de alto, son bastante más rústicos
este proyecto. Dr. richarD Bastías Características especiales y tolerantes al estrés por factores
“Podemos realizar los estudios DIRECtOR DEptO DE pRODUCCIÓN VEGEtAL Cabe mencionar que este tipo ambientales.

Sence Un total de 280 personas de ocho comunas empleo o desarrollarse de manera inde-
de la región de Ñuble, se beneficiarán con
pendiente”, comentó la Seremi del Trabajo
ofrece 14 los 14 cursos gratuitos que ofrece el Servicio y Previsión Social en Ñuble, Natalia Lépez,
Nacional de Capacitación y Empleo (Sence),
quien llamó a los habitantes de las ocho
comunas ñublensinas a aprovechar este
a través del Programa Reinvéntate.
cursos Las áreas de formación serán sobre Estrate- servicio gratuito.
gias para la Comercialización y Atención de
Por su parte el director del Sence Ñuble,
Clientes en Sector Comercio, Operación de
Rodolfo Zaror Zaror, explicó que los cursos
gratuitos Excavadora Compacta y Actividades Auxilia- están dirigidos a hombres y mujeres mayores
de 18 años, que estén desempleados(as) y que
res en Montaje de Estructuras Industriales,
en ocho disponibles para las comunas de Chillán, busquen especializarse y actualizar conoci-
mientos en distintas áreas, transformando de
El Carmen, Pemuco, Quillón, San Ignacio,
esta manera el tiempo de desempleo para
Bulnes, Chillán Viejo y Yungay.
comunas “Queremos invitar a la comunidad de Ñuble que sea menor y además tengan mejores
oportunidades laborales.
a postular en el Programa Reinvéntate que
de Ñuble es para personas que se encuentran actual- Las personas interesadas pueden postular
mente cesantes y el fin es poder otorgarles
en la página https://sence.gob.cl/personas/
herramientas para que encuentren un nuevo
reinventate