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20 Domingo 21 de agosto de 2022
Universidad.
El Dr. Bastías
destacó la
importancia de
esta actividad
en la que se
discuten temas
muy relevantes
con otros actores
académicos y
de la industria.
dr. richard bastías
Experto de Agronomía UdeC expuso
en la World Cherry Conference
Abordó el tema “Cómo maximizar el potencial del huerto en ambientes protegidos”. Profundizó aspectos como el
manejo de luz, la poda y conducción de los árboles y el control de la temperatura, para adelantar la cosecha.
agronomía udec
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fotos: agronomía udec
ecientemente se realizó el
evento técnico, pionero debemos usar todas las herramientas
y líder en la industria del
cerezo, World Cherry
RConference, organizado en estos sistemas de huertos protegidos”
por PEC Chile, donde lo más rele-
vante es fortalecer una comunidad
empoderada en la producción y académico agronomía udec
exportación de cerezas de Chile
para el mundo, actividad en la que
tuvo una importante participación
el académico y director del Depar-
tamento de Producción Vegetal de
la Facultad de Agronomía UdeC, Dr.
Richard Bastías.
En la instancia, enfocada en
las claves del éxito productivo en
tiempos y escenarios complejos, el
investigador expuso sobre el tema
“Cómo maximizar el potencial del
huerto en ambientes protegidos”,
existiendo dos elementos claves,
que fueron presentados en la confe-
rencia, para maximizar el potencial
de huertos de cerezos en ambientes
protegidos: “producir cerezas en
sistemas protegidos del clima nos
limita mucho en la oferta de luz. Por
tanto, lo primero tiene que ver con el
manejo de la luz, y específicamente
el rango de luz visible (PAR), que
es clave en distintos procesos de
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si lo amerita, el uso de materiales académico, quien además, agregó
reflectantes de luz que se ponen en que para trabajar con estos sistemas
el suelo y que pueden ser sintéticos se requiere del conocimiento de
(mulch plástico) o más naturales umbrales térmicos (frío y calor) para
como uso de paja de trigo o ciertos el adecuado desarrollo fenológico y
tipos de arcillas como caolinitas. de fructificación del cerezo.
para cosechar la máxima cantidad de luz En resumen, debemos usar todas Cabe mencionar que a la on-
las herramientas para cosechar la ceava versión de la World Cherry
máxima cantidad de luz en estos Conference asistieron autoridades
sistemas de huertos protegidos, ya y representantes de empresas na-
dr. richard bastías que de ello dependerá el potencial de cionales y extranjeras, por lo que el
rendimiento y calidad de la cereza Dr. Bastías destacó la importancia
producida en estos ambientes”. de esta actividad en la que se discu-
En el contexto de la actividad el ten temas muy relevantes con otros
la producción frutal tales como la Dr. Bastías ahondó en el tema sobre actores y atañen a la fruticultura y
fotosíntesis, desarrollo de flores, el manejo de la temperatura. “Hoy una industria tan relevante como
crecimiento de frutos y desarrollo la industria del cerezo está pasando la cereza. “Abordamos temas de
de color de frutos. Optimizar esta por una crisis que está obligando a desafíos y oportunidades econó-
variable ambiental parte desde la producir fruta más temprana en micas y tecnológicas, y también
elección de materiales apropiados la estación para alcanzar mejores desde el ámbito de necesidades de
para proteger los huertos, aquellos precios y retornos en los mercados. investigación e innovación para el
que entreguen la mayor disponibi- En la exposición mostré que con sector. Por otra parte, es una buena
lidad de luz visible posible, también estos sistemas protegidos es factible instancia para consolidar aún más
influye el diseño y estructuras de los regular la temperatura para alterar la nuestra vinculación de la academia
sistemas de huertos protegidos, ya fenología del cultivo, y así anticipar con el sector productivo del país, y
que la arquitectura de estos sistemas la floración y cosecha de frutos. Estos mostrar también el trabajo que de-
también incide en la captación de modelos ya se están usando en Chile sarrollamos y cuál es nuestra visión
luz”, explicó el Dr. Bastías, quien y otros países y que se basan en hacer desde la academia para enfrentar las
mencionó otro factor importante una extinción de luz en invierno problemáticas y oportunidades que
a considerar. con malla sombra, para enfriar las enfrenta este importante sector de
“En tercer lugar y no menos re- yemas y acumular más frío, y luego la economía del país, y que tiene que
levante es la poda y conducción de colocar cobertores térmicos para ver con el cambio climático, la nece-
los árboles de cerezo bajo sistemas acelerar la floración, consiguiendo sidad de diversidad la exportación
protegidos, debemos apuntar a siste- adelanto de cosecha entre 15 - 20 días de cerezas hacia nuevos mercados, y
mas de formación de los árboles con antes, lo que se traduce en mejores de desarrollar sistemas productivos
mayor transmisión de luz, o incluso, precios y rentabilidad”, explicó el más sostenibles”, puntualizó.