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Editorial Humor nueva energía para ñuble

Un mejor Estado

a gente suele creer que la gran Todos ganamos es un trámite que se realiza más rápido,
mayoría de las personas que una mejor atención, menos burocracia y
integra el Estado tiene una con un mejor más tiempo para los usuarios. Y para eso
vocación de servicio público es clave terminar con el cuoteo político
por la cual lo eligen como Estado, pero que tanto daño hace a la administración
Llugar para desarrollar sus del Estado, e incorporar evaluaciones de
habilidades, hacer carrera y crecer. Sin pocos están desempeño mucho más rigurosas que
embargo, a través de décadas, y muchas los procesos que hoy se realizan, donde
veces por responsabilidad de la propia dispuestos a el 99,9% de los trabajadores es calificado
dirigencia política, se transformó en botín con nota máxima.
para el partido o coalición gobernante, transformar Ojalá algún día los trabajadores en-
las herramientas de trabajo fueron que- cuentren en lo público una organización
dando obsoletas, las plantas de personal su reforma que potencie sus habilidades, un lugar
aumentaron notablemente en todos los en prioridad. donde puedan hacer carrera y crecer, y
ámbitos y la “burocracia estatal” adquirió donde valores como la transparencia,
un tinte peyorativo, motivado por esa Reformar el la idoneidad, el mérito y la calidad de
combinación de malas prácticas. atención sean una realidad.
Un Estado de calidad es una deuda Estado es Todos ganamos con un mejor Estado, - ¿Qué has sabido de las centrales hidroeléctricas?
histórica y el mejor legado que podemos pero pocos están dispuestos a transformar
dejar para el futuro. Desde el Gobierno un asunto su reforma en prioridad. Reformar el Otra Mirada
declaran que se han propuesto trans- Estado es un asunto complejo, poten-
formar el funcionamiento del Estado complejo, cialmente conflictivo y ofrece la peor
en una administración pública que dé combinación de costo-beneficio para vacuna económica
servicios eficientes y que simplifique potencialmente cualquier Gobierno: los costos y el des-
los trámites de personas y empresas. gaste se pagan al contado, a cambio de
En definitiva, un Estado que le facilite conflictivo y beneficios que, casi siempre, se notarán esafortunadamente, en las ciencias sociales no
la vida a la gente. en los gobiernos siguientes. existe como en las ciencias exactas “la bala de
Aún existe una preocupación impor- ofrece la peor Por eso, la declarada intención re- plata” y por ello para estas últimas fue factible
tante en gran parte de nuestra sociedad formista de prácticamente todos los producir una vacuna con alta eficacia, mientras las
por el tamaño del Estado. Sin embargo, combinación de candidatos a la presidencia en los últimos vacunas contra las crisis económicas se construyen
no debemos caer en la simplificación 30 años, no ha sido más que eso. Una Dsobre supuestos, muchas veces no verificables. La
de decir que con una reducción de costo-beneficio promesa que suena bien, pero que jamás efectividad de las “vacunas” económicas solo se podrá ver en el
las plantas estaríamos resolviendo las supera el discurso, pues nadie ha estado tiempo y para ese momento tal vez ya sea muy tarde.
malas prácticas y la corrupción. Mucho para cualquier dispuesto a apostar el capital político que El análisis y las políticas deben abarcar tanto la micro como la
más necesaria es la planificación de las se necesita para romper la inercia. macroeconomía. Deben responder a preguntas tales como cuáles
dotaciones, junto a una importante político y Es de esperar que los independientes son los modelos de negocio que permitirán a miles de pequeñas y
reingeniería de los procesos de gestión y apóstatas de la política tradicional que medianas empresas quebradas resurgir.
para evaluar si las tareas que se llevan Gobierno. aparecen como los grandes ganadores Hasta ahora la respuesta para que estos negocios se acerquen
adelante responden a necesidades ciu- de las últimas elecciones no eludan el a sus clientes se ha fundamentado en los negocios en línea y los
dadanas concretas. desafío de reformar el Estado, y por fin despachos a domicilios, pero ya vimos que esta fórmula no ha sido
Para nadie es un misterio que un em- observemos algo más que esa forma de suficiente para la supervivencia de muchas empresas. Tampoco
pleado público bien formado y valorado publicidad engañosa que en este rubro lo han sido lo créditos, ya que la pandemia se ha prolongado más
es un trabajador que da lo mejor de sí: se llama demagogia. de lo previsto y los subsidios si bien han ayudado, distan de ser
una solución.
Opinión ¿El gasto público es la única herramienta para la recuperación? De
ser así, entonces necesitamos nuevos parámetros de deuda pública
y déficit fiscal, diferentes a los que se consideraban sanos.
Patrimonio agroalimentario y agroindustria ¿Como se va a recuperar el comercio mundial y las cadenas de
suministro fuertemente golpeadas por las disrupciones propias
de la pandemia? Coinciden todos los análisis en que este proceso
Dr. Christian Folch Cano los circuitos cortos de comercialización se Se debe fomentar el enfoque territorial ha agravado la desigualdad, sumándose a los retos de esta monu-
Director Departamento de presentan como alternativas que buscan en los procesos de planificación y gestión, mental tarea.
Agroindustrias, FIA UdeC estrechar las relaciones de confianza que consideren problemas estructurales Lo cierto es que por ahora en Chile y en buena parte del mundo
En Chile y Latinoamérica se han entre productores y consumidores, for- del espacio rural, como la retención de estamos dando palos de ciego ante una catástrofe lenta, a la espera de
experimentado procesos vinculados al taleciendo el capital social y reduciendo población joven que se desempeñe en una vacuna efectiva contra la crisis económica de la pandemia.
patrimonio agroalimentario de grupos el número de intermediarios, distancias las labores agropecuarias, la inclusión
sociales y territorios, como respuesta a e impactos al medio ambiente. de los pueblos originarios y el apoyo Efemérides
una serie de transformaciones políticas, El sector agroalimentario nacional a las mujeres, que no sólo se vinculan
socioeconómicas, culturales y ambientales deberá enfrentar durante los próximos a la producción agrícola, sino que
que han incidido en el desarrollo de las años desafíos estrechamente relacionados desempeñan otras actividades propias 1739. Se inicia la Hace 50 años
comunidades rurales. con el desarrollo agroindustrial, como del espacio rural, como la artesanía, el delineación de las
Las principales acciones han estado aumentar la productividad de manera turismo y la elaboración de alimentos calles de la recién la semana pasada se inició en
enmarcadas en la valorización de la sostenible, utilizar eficientemente los procesados. fundada ciudad de Chillán el torneo de básquetbol,
producción agroalimentaria tradicional recursos naturales y contribuir posi- El Departamento de Agroindustrias los Ángeles. organizado por la asociación
mediante la generación de mecanismos tivamente al medio ambiente y a la UdeC ha apoyado a comunidades Deportiva escolar Secundaria
que permitan certificar la calidad y sociedad; impulsando así, el desarrollo campesinas a través de proyectos de 1863. Se inaugura de ñuble, aDeS. los equipos
autenticidad del producto, a través de de procesos productivos innovadores revalorización del patrimonio natural un monumento a la se dividieron en las categorías
estrategias de diferenciación, enfocadas para la diversificación del mercado y cultural de Ñuble y Biobío, y un memoria de Manuel intermedia y superior.
mayoritariamente en mercados extra- agrícola, a través de la elaboración ejemplo es el de agregación de valor a rodríguez, en Tiltil,
territoriales. de alimentos cuyo objetivo final es el la castaña, ejecutado con apoyo de FIA en el lugar que fue
En este sentido, la Fundación para mercado internacional. y en conjunto con la Agrupación de
la Innovación Agraria (FIA) y los me- Ante tal escenario, la Facultad de productores y procesadores de castaña asesinado. Hace 25 años
canismos de certificación mediante el Ingeniería Agrícola de la Universidad de El Carmen, con el cual logramos carac-
programa Sello de Origen de INAPI, se Concepción se proyecta desarrollando terizar su producción, desarrollamos una 2012: es inaugura- el concejal Héctor Ortiz con-
encuentran incentivando procesos de soluciones sinérgicas y sistémicas en crema untable, generamos una marca, do un nuevo puente firmó, tras comunicarse con la
“patrimonialización” asociados a una los ámbitos agrícola, agroindustrial, implementamos una sala de proceso y sobre el río Claro. Comisión de gobierno Interior
reactivación de las economías locales y alimentario y ambiental, con un enfoque capacitamos a los productores, quienes la obra tuvo un de la Cámara de Diputados, que
a un efectivo resguardo de las culturas centrado en las ciencias de la Ingeniería, ahora son capaces de producir alimentos valor superior a los el proyecto de creación del Ca-
alimentarias. bajo el prisma de una gestión colaborativa saludables e inocuos, con una fuerte dos mil millones de sino, en las Termas de Chillán,
Instancias como el comercio justo, o y con la perspectiva del bien común. identidad territorial. pesos. está virtualmente aprobado.