Page 17 - 14/02/2021
P. 17
Domingo 14 de febrero de 2021 17
Lo aprendido InvestIgacIón aporta al conocImIento de una problemátIca bIomédIca como
El director del LPPA-UdeC
señala que además de contar
con protocolos de captura, Equipo multidisciplinario
manejo, alimentación artificial y
conocer cómo la Lisa se adapta a
condiciones ambientales -como
la salinidad y distintos niveles publica valioso artículo en
de oxígeno- el equipo identificó
que es lo que no se debe hacer
si se quiere “domesticar Lisas”.
Es así como desde el punto de revista Scientific Reports
vista de su cultivo ya saben cómo
mantener esos peces vivos y en
buenas condiciones.
En paralelo a ese gran logro, Prestigiosa revista especializada, parte del grupo editorial Nature, dio a conocer el
estos científicos han hilado
más fino, pudiendo establecer estudio que trata sobre la validación de una nueva técnica de pinzas ópticas que permite
la composición aproximada
de nutrientes como proteínas, detectar cambios o alteraciones de la membrana plasmática de células humanas.
lípidos, aminoácidos y ácidos
grasos, entre otros. POR: Luis BarriL / Noticias uDec
“En este sentido, es notable
que el producto tenga una
excelente relación de omega Correlated flickering of bajo diferentes condiciones experi- de investigación está centrada ser estudiar muestras de pacientes
3/omega 6, mejor que varios erythrocytes membra- mentales, normales o relacionadas en biofísica de las membranas con diabetes (distintos tipos de esta
otros alimentos lo que le confiere ne observed with dual con alguna enfermedad”, señala el (Proyecto Fondecyt 1201028); Se quiere ver enfermedad) y buscar potenciales
a este alimento características time resolved membrane Dr. González. desde ese punto de vista, “ella cómo es que herramientas de tratamiento o
muy particulares y beneficiosas “fluctuation spectrosco- A partir de ese momento desa- aportó su conocimiento de la la condición diagnóstico de la progresión de
para la salud. Así como también py under different D-glucose rrollaron un proyecto asociativo relación, función y estructura de de diabetes, la enfermedad”, complementa
hemos podido descartar la concentrations” es el nombre del apoyado por la VRID (VRID- las membranas y con técnicas de de manera González.
presencia de metales pesados artículo publicado por la revis- Asociativo 217.033.110-1.0), microscopía de fluorescencia que temprana, Es el primer artículo donde
en los productos que podemos ta Scientific Reports, el cual fue donde “se realizaron los primeros ha desarrollado en su laboratorio. afecta la se muestra el uso de esta técnica
obtener de la Lisa (al menos desarrollado por un equipo mul- hallazgos preliminares para ver qué La Dra. Sánchez y el Mg. Joao función de en este tema específico, que se
los evaluados en Lisas de la tidisciplinario de investigadores e efectos tendría la hiperglicemia en Aguilar (estudiante de Doctora- los glóbu- adentra en una problemática
desembocadura del Biobío y investigadoras de la Universidad la membrana plasmática de las do en Ciencias con mención en los rojos. biomédica como es la hipergli-
de Constitución) así como el de Concepción. células, básicamente en las células Química UdeC) midieron fluidez cemia y la diabetes.
valor sensorial de los productos Hace cinco años, el Dr. Marcelo que están circulando por la sangre, de la membrana de glóbulos rojos Una de las cosas importantes
de Lisa que, finalmente, es muy González Ortiz, actualmente glóbulos rojos y también en células bajo las diferentes condiciones de la técnica, es que primero da
relevante para un potencial académico del Departamento endoteliales que son las que cubren experimentales”. información muy valiosa —que
consumidor y no tiene nada de Obstetricia y Ginecología de la parte interna de nuestros vasos no se puede obtener por otra
que envidiar en calidad a un la Facultad de Medicina UdeC, sanguíneos”, apunta. Proyección a mediano o largo metodología— para entender
producto extranjero”, destaca se hizo la pregunta que sentó las A ese trabajo se sumó, como plazo mecanismos básicos del funciona-
el Dr. Ariel Valenzuela. bases de su investigación: ¿cómo parte del equipo del Laboratorio Este artículo marca un inicio, miento de membranas plasmáticas
Tras el éxito de tres proyectos la hiperglicemia —la condición de Fotónica, el Dr. Juan Pablo una validación de este grupo de y, desde el punto de vista clínico,
FONDEF, el Laboratorio de que se da en la diabetes, el aumento Staforelli, para luego incorporarse trabajo, que con diferente forma- permitiría analizar glóbulos rojos
Piscicultura y Patología Acuática de la glucosa en la sangre— afecta también Jorge Tapia y Nicolás Vera, ción ha unificado un criterio de para evaluar distintas etapas de
UdeC no solo ha centrado el la función de las células en general, quienes comenzaron a desarrollar estudio y un conjunto de técnicas la enfermedad y su relación con
trabajo en desarrollar la técnica y específicamente de la membrana una técnica que permitía medir para estudiar el comportamiento el estado cardiovascular de los
de cultivo, sino que además ha plasmática que cubre la parte pequeños cambios en las fluctua- de la membrana plasmática en pacientes diabéticos.
aplicado conceptos de economía externa de estas? ciones de la membrana plasmática células vivas. “Se quiere ver cómo es que la
circular, experimentando desde La inquietud era relevante, en células vivas. De este modo “se El investigador añade que el condición de diabetes, de manera
el 2018 con el uso integral de puesto que la membrana plas- siguió con el trabajo liderado por hallazgo de esta investigación temprana, empieza a afectar la
la Lisa. mática es una estructura muy Juan Pablo (Proyecto Fondecyt es que la hiperglicemia genera función de los glóbulos rojos
De esta manera, junto al Dr. importante, ya que permite a la 1171013) y empezamos a gene- alteraciones en la membrana o la función cardiovascular.
Juan Cañumir, de la Facultad célula funcionar de manera co- rar experimentos para ver cuál plasmática de los glóbulos rojos. Poder intervenir desde etapas
de Ingeniería Agrícola en UdeC rrecta. Acto seguido, se contactó era el efecto que podía tener la “Puedo resumir esas alteraciones tempranas, o al menos poster-
Campus Chillán, se ha trabajado con el Dr. Carlos Saavedra Rubilar, hiperglicemia en la membrana en que se produce una disminución gar el desarrollo de etapas más
en el desarrollo de productos con actual Rector de la Universidad de plasmática de los glóbulos rojos”, de la fluidez de la membrana; en complejas de la enfermedad,
valor agregado como ahumados Concepción, quien por ese enton- detalla González. términos simples, los glóbulos —donde se desarrollan problemas
y snacks a partir de las escamas ces dirigía el Centro de Óptica y Para relacionar los cambios rojos tienen que ser flexibles para cardiovasculares— es un desafío
y otros productos innovadores a Fotónica —Facultad de Ciencias físicos observados con propiedades poder moverse a través de los vasos para la biomedicina”, explica el
partir de las vísceras de Lisa. Físicas y Matemáticas—, “donde fisicoquímicas de la membrana, sanguíneos y cumplir su función, Dr. González.
En esa misma línea de eco- estaban desarrollando una serie se sumó la Dra. Susana Sánchez, entonces, lo que se ve con el efecto “La idea es mantener este grupo
nomía circular e investigando de técnicas para uso biológico y académica del Departamento de la glucosa es que parece ser que interdisciplinario que involucra
las propiedades de este alimento ver la posibilidad de estudiar el de Polímeros de la Facultad de esa flexibilidad se va perdiendo, por a las facultades de Medicina,
el equipo trabaja junto al Dr. comportamiento de células vivas Ciencias Químicas, cuya línea lo que los próximos pasos deben Ciencias Físicas y Matemáticas
Jorge Toledo de la Facultad y Ciencias Químicas, para seguir
de Ciencias Biológicas UdeC estudiando muestras de pacientes
y la Dra. Berta Schulz de la y poder llevar esto a una potencial
Facultad de Farmacia UdeC, en aplicación a mediano o largo
interesantes propiedades de la plazo”, concluye.
botarga, que podrían tener un Cabe destacar que también
enorme impacto en la salud, participó el Dr. Pablo Coel-
asociadas a efectos cardiopro- ho (Facultad de Ingeniería y
tectores, inmunoestimulantes e Tecnología, Universidad San Se-
incluso anticancerígeno. Todos bastián-Concepción), con lo que
importantes avances que se se resalta el carácter netamente
presentarán durante 2021. penquista en un trabajo de alta
Por lo pronto, el equipo lide- complejidad científica.
rado por el Dr. Ariel Valenzuela, Este es el primer trabajo publi-
espera conseguir los recursos y cado por este equipo multidis-
apoyo del sector privado para ciplinario, que proyecta seguir
realizar el I+D en los aspec- trabajando en la descripción de
tos reproductivos de la Lisa, los mecanismos biofísicos de la
controlar la reproducción en membrana celular.
cautiverio, obtener ovas, larvas y La publicación completa la
optimizar la alimentación para pueden encontrar en https://www.
reproductores y los estados nature.com/articles/s41598-021-
tempranos. 82018-5
COMENTA E INFóRMATE MÁS EN: COMENTA E INFóRMATE MÁS EN:
www.ladiscusion.cl www.ladiscusion.cl
