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14 Domingo 5 de diciembre de 2021

Economía MONEDAS UF $30.842,37 $54.171,00 IPC OCTUBRE 1,3%
UTM DICIEMBRE
Hoy
DÓlar
$837,69
$30.829,10
MENsual
Euro
$947,29
aCuM. 12 MEsEs
6,0%
MaÑaNa
SUPERMERCADOS IMACEC DESEMPLEO
oCtubrE 19,0% oCtubrE 15,0% ÑublE (aGosto-oCtubrE): 7,4% / DiGuillíN: 6,9%
Temporada de cosechas de fruTas en Ñuble
Estiman déficit de 20-30%

en mano de obra para el

agro y la agroindustria

Hasta rifas han debido implementar empresas exportadoras y productores esta temporada en la región,
para atraer interesados en trabajar. Innovación en los procesos, flexibilidad del trabajo, mayor productividad, uso
de tecnologías, mejores salarios y trabajadores extranjeros han sido la respuesta del sector ante la escasez.

por: roberto fernánDez ruIz *[email protected] / fotos: crIstIan cáceres

Hace dos semanas comenzó la cosecha de arándanos en algunas zonas de Ñuble, con serios problemas para llenar las vacantes.
ra un escenario pre- un importante volumen que de cerezas, los productores especies, y se han ganado un 300 tas optaron por contratar en
visto, aunque no se no se pudo procesar en las frutícolas describen realidades gran respeto debido a sus altos septiembre, para asegurarse
sabía a ciencia cierta La escasez, plantas para congelado, porque disímiles, aunque, en términos niveles de eficiencia. temporeros personal en noviembre; otras
de qué magnitud en sep- la agroindustria estaba limita- generales, han ido superando En lo que sí existe coinci- bolivianos, han flexibilizado los turnos,
Esería el déficit de tiembre y da también por la escasez de las dificultades con cuadrillas dencia es que los salarios se aproximada- de manera de permitir la
trabajadores que tendría que octubre, dejó operarios, fue leído como un gestionadas por contratistas, han incrementado entre un mente, están incorporación de personas
enfrentar la agricultura y la numerosos anticipo de lo que podía pasar de hecho, contrario a lo que se 30% y un 50% en comparación apoyando con limitaciones horarias; en
agroindustria en la temporada huertos de estos meses. esperaba, en algunos huertos con la temporada anterior, un las labores algunas, incluso, hacen rifas
de cosechas, particularmente espárragos Y si bien en la zona central hay cosecheros bolivianos, alza que los rubros orientados de cosecha. semanales entre quienes tienen
en rubros intensivos orienta- sin cosechar. del país se observó en octubre pese a que hasta ahora no se a la exportación han podido 100% de asistencia.
dos a la exportación, como un déficit de mano de obra en ha implementado la llamada absorber en parte, gracias a los Renato Segura, director de
el arándano, la cereza y otros torno al 50%, en la región de visa laboral temporal. buenos precios que se esperan la Dirección de Desarrollo
berries, que comienza en Ñuble las empresas del sector Como es sabido, en los para la fruta en el exterior y al Productivo (Didepro) de la
noviembre y alcanza su peak han debido adaptarse a un dé- últimos años, los temporeros tipo de cambio más alto. Municipalidad de Chillán,
en diciembre. ficit cercano al 30%, coinciden bolivianos comienzan trabajan- Pero el alza de las remune- quien organizó en octubre una
Lo que ocurrió con los en la agroindustria. do en las regiones agrícolas del raciones no ha sido el único feria laboral con más de mil
espárragos en septiembre y A casi dos semanas de ha- norte al inicio de la temporada método empleado por las vacantes en la agroindustria,
octubre, con un gran número berse iniciado la cosecha de y se van desplazando hacia empresas para atraer mano de reflexionó que las empresas
de huertos sin cosechar por arándanos en algunas zonas el sur a medida que se abren obra y adaptarse al escenario agroindustriales de la zona
falta de mano de obra, y con de Ñuble y recién iniciada la las cosechas de las distintas de escasez. En algunas plan- “han enfrentado la escasez de