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www.ladiscusion.cl                                                                                                   Lunes 6 de julio de 2020


        Coronavirus en Ñuble                                     MONEDAS            UF                   UTM JULIO                  IPC MAYO

                                                                                              $28.690,67
        ECONOMÍA                                                 DólAR     $801,46  hOy       $28.689,72 $50.322,00                 MENSuAl          -0,1%
                                                                           $901,12
                                                                                    MAÑANA
                                                                                                                                    ACuM. 12 MESES
                                                                                                                                                     2,8%
                                                                 EuRO
                                                                 INACER
                                                                                                          ÑublE (marzo-mayo): 10,9% / ChIllÁN: N.I.
                                                                 4º TRIMESTRE 3,8%  IMACEC      -15,3%    DESEMPLEO
                                                                                    MAyO
                                                                                                                        Producto de   de embotellado isobáricas. Es
                                                                                                                        la pandemia,   una inversión reciente, apoyada
                                                                                                                        la producción   por Sercotec”. Comentó, sin
                                                                                                                        de la cerve-  embargo, que “en la empresa
                                                                                                                        cería bajó de   no hemos desvinculado a nadie.
                                                                                                                        los 5 mil a   Algunos se acogieron a la Ley
                                                                                                                        los 300 litros   de Protección del Empleo; pero
                                                                                                                                    si esto perdura, igual los vamos
                                                                                                                        mensuales.
                                                                                                                                    a mantener”.
                                                                                                                                      La planta de la cervecería es
                                                                                                                                    de 7 personas, cifra que sube a
                                                                                                                                    20 en verano, con jóvenes que
                                                                                                                                    apoyan en las ferias y eventos.
                                                                                                                                    “Tenemos una logística para
                                                                                                                                    atender cinco fiestas por fin de
                                                                                                                        Venden      semana”, detalló Salgado.
                                                                                                                        desde un
                                                                                                                        pack de 4   Cerveza Juan Schleyer
                                                                                                                        botellines a   Salgado anunció además,
                                                                                                                        $7.900 hasta   que lanzarán una campaña
                                                                                                                        el growler   solidaria que busca entregar
                                                                                                                        de 1,9 litros   cerveza a cambio de alimentos
                                                                                                                                    no perecibles, que serán distri-
                                                                                                                                    buidos a familias vulnerables
                                                                                                                                    de la zona.
                                                                                                                                      “Esta campaña de cerveza
                                                                                                                                    por alimentos tiene una mirada
                                                                                                                                    social, pero también una base
                                                                                                                                    de sustentabilidad ambiental,
                                                                                                                                    ya que las personas deben
        wandersleben es la primera empresa de ñuble en entrar a la plataforma                                                       traer sus envases. “La idea es
                                                                                                                                    que cada uno lleve una botella
        Cervecería local vende en                                                                                                   reutilizable, que nosotros la
                                                                                                                                    vamos a higienizar y se la vamos
                                                                                                                                    a rellenar en el minuto. Así
                                                                                                                                    se llevan cerveza fresca para
        E-commerce de Falabella                                                                                                     la casa. Y que sigan el ciclo y
                                                                                                                                    no generemos más residuos”,
                                                                                                                                    detalló.
                                                                                                                                      Asimismo, relató que esta
                                                                                                                                    cerveza la bautizaron como
                                                                                                                                    “Juan Schleyer” en homenaje
        Anunció que realizará campaña solidaria. Elaborarán la cerveza “Juan Schleyer”, con una                                     a los antiguos industriales
        antigua receta, que intercambiarán por donaciones de alimentos para familias vulnerables.                                   cerveceros que tuvo Chillán
                                                                                                                                    en el siglo 19. “Chillán tiene
                                                                                                                                    una historia cervecera. Juan
        pOR: robErto fErnándEz ruiz *[email protected] / FOTO: cEdida                                                 Schleyer y otros productores
                                                                                                                                    estaban a la par con Valparaíso
                                                                                                                                    y Valdivia. Queremos rescatar
                ras superar algunas   especial relevancia en el con-  para nosotros, por lo que nos   nuestra principal fuente de   esas tradiciones”, comentó.
                dificultades técnicas   texto de crisis sanitaria, pues   quedan algunas botillerías y el   ingresos; y también es un tema   Por ello, expuso que uti-
                durante el último   actualmente están vendiendo   La cerevece-  delivery”, explicó Salgado.   de prestigio, pues superamos   lizarán una antigua receta
                mes, hace algunos   solo a través de despacho a   ría también   El empresario comentó que   las barreras que colocan. No   cervecera que se utilizaba en
        Tdías la empresa cer-    domicilio.               vende direc-  “siempre habíamos querido   solo piden resolución sanitaria,   aquella época. “Queremos
        vecería chillaneja Wandersleben   “La sala de ventas que te-  tamente con   estar en el retail, estuvimos gol-  inscripcion del SAG, la patente   hacer una german pils, una
        logró poner sus productos en   nemos en la planta, camino   despacho a   peando las puertas, y ahora en   comercial y todos papeles en   cereveza lager que vamos a
        la plataforma de comercio   a Pinto -junto a La Motoneta   domicilio.  este contexto, pudimos entrar”.   regla, sino que también hay una   preparar para el gran evento
        electrónico Marketplace, de la   3-, está cerrada; y nuestros   Añadió que en el Marketplace   evaluación de los productos, los   que queremos realizar un fin
        cadena del retail Falabella.  principales canales de comer-   de Falabella hay cuatro marcas   prueban, revisan la trayectoria   de semana a fines de agosto o
          De esta forma, la pyme que   cialización, como los bares,   de cervezas artesanales chilenas   y la experiencia”.         en septiembre, dependiendo de
        lidera Mauricio Salgado Palma,   pubs y restaurantes, no están   y subrayó que es una vitrina   Explicó que antes de la pan-  las condiciones sanitarias. La
        desde que la fundó hace 13   funcionando por disposición de   que se está masificando.   demia, producían 5 mil litros      iea es que quede como parte
        años, se convirtió en la primera   la autoridad. Tampoco se están   Salgado destacó que “hemos   mensuales, mientras que ahora   de la oferta permanente”.
        firma local en acceder a esta   realizando las fiestas costum-  recibido pedidos de distin-  no superan los 300. Precisamen-
        plataforma de E-commerce,   bristas, que representan una      tas ciudades; esto nos ayuda   te, dijo que hace unos meses   COMENTA E INFóRMATE MÁS EN:
        lo que aseguró, cobra una   fuente de ingresos importante     bastante, yo creo que será   “nos habían llegado máquinas     www.ladiscusion.cl


        CNR y Gore Ñuble                                                                                                400         aliviana el trabajo, da la opción
                                                                                                                                    de diversificar cultivos y cuando el
        lanzan concurso por                                                                                             UF es el    proyecto de riego incluye energías
                                                                                                                                    renovables conectadas a la red, el
                                                                                                                        monto
                                                                                                                                    ahorro permite economizar no
                                                                                                                        máximo al
        $379 millones                                                                                                   que se puede   solo lo gastado en el riego, sino
                                                                                                                                    que además ayuda a disminuir
                                                                                                                        postular.
                                                                                                                                    significativamente la cuenta de
          La Comisión Nacional de Riego   de los cuales $250 millones son                                                           electricidad”.
        (CNR) y el Gobierno Regional de   para proyectos que se emplacen en                                                           Por su parte el intendente
        Ñuble anunciaron que ya se en-  comunas declaradas en emergencia                                                            Martín Arrau, señaló que “si bien
        cuentran disponibles en la página   agrícola (Ñiquén, San Carlos, Coi-                                                      este año la tendencia a la escasez
        web www.cnr.gob.cl las bases del   hueco, Pinto, San Nicolás, Chillán,                                                      hídrica se ha quebrado, no po-
        concurso 109-2020 “Programa   Chillán Viejo y Bulnes). El resto                                                             demos dejar de destinar recursos
        Especial Pequeña Agricultura   de los recursos serán para obras                                                             al riego, porque la agricultura de
        CNR-GORE de Ñuble”.      que se desarrollen en Pemuco, El                                                                   Ñuble debe estar preparada para
          El concurso está orientado a   Carmen, San Ignacio, Quillón,                                                              escenarios climáticos adversos.
        fomentar obras de tecnificación   Yungay y San Fabián.                                                                      Por esta razón seguiremos tra-
        de riego en beneficio de pequeños   Javier Ávila, coordinador zonal                                                         bajando para concretar las obras
        productores agrícolas. El fondo   de la CNR, sostuvo que “el riego                                                          de acumulación, conducción y
        disponible es de $379 millones,   se transforma en un factor que                                                            tecnificación del riego”.
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