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Editorial Humor SoSpechoSoS

Exportar más vino

sta semana, el Gobierno La asociatividad fomentar la asociatividad para vender de
Regional de Ñuble firmó manera conjunta la uva vinífera, así como
un convenio con ProChile también cumple también para vinificar y comercializar
Ñuble para traspasarle $546 vino a granel, evitando los intermediarios,
millones, con el objetivo de un rol clave en también se han dado pasos importantes
Efinanciar el Programa de en el mejoramiento de la calidad de los
internacionalización vitivinícola del Valle el desafío de vinos, lo que ha permitido ir aumentando
del Itata y zonas de rezago. los volúmenes de producto embotellado.
Este programa contempla una serie incrementar En términos cualitativos, es destacable que
de acciones para apoyar a exportadores un gran número de etiquetas del Valle
y potenciales exportadores de vino de el volumen y del Itata haya logrado buenos resultados
la región, que van desde la formación en los concursos Catad’Or, sin embargo,
exportadora (capacitación) hasta la pro- el valor de las hace falta un mayor volumen para que
moción comercial (participación en ferias exportaciones de esos triunfos se traduzcan en un beneficio
internacionales, misiones comerciales) y concreto para los productores.
difusión comercial (visita de importadores, vino de Ñuble, Es por ello que la asociatividad también
visita de críticos y especialistas, material cumple un papel clave en el desafío de Así me voy a la segura.
publicitario, entre otros). ya que una de incrementar el volumen y el valor de
De esta forma, se aspira a aumentar las exportaciones de vino de Ñuble, y Otra Mirada
el número de exportadores de vino las principales el mencionado programa de ProChile
de la región, así como los volúmenes apunta precisamente a eso, ya que una de
exportados, pero también a diversificar barreras para las principales barreras para acceder a los Residuos orgánicos
los mercados de destino. mercados suele ser la cantidad demandada
Según estadísticas de Odepa, elaboradas acceder a los por el importador, demasiado elevada para
con información de Aduanas, durante 2019 un pequeño productor de Itata. egún el Ministerio del Medio Ambiente, solo en 2016
la región de Ñuble exportó 1,6 millones mercados suele Y si bien existe un relato potente se generaron en Chile 21,2 millones de toneladas de
de dólares en vinos y alcoholes, una cifra basado en el carácter patrimonial de todo tipo de residuos, de los cuales un tercio, 7,48
que oculta los millones de kilos de uvas ser la cantidad las cepas, en la antigüedad de las vides millones de toneladas, corresponden a residuos sólidos
del Valle del Itata que se procesan en las y en las prácticas ancestrales de miles domiciliarios, es decir los que provienen principalmente
bodegas de la zona central, así como los demandada por de viñateros, se requiere un trabajo de Sde los hogares, establecimientos comerciales, venta de
millones de litros de vino a granel ela- gestión que reúna una oferta atractiva alimentos, hoteles y establecimientos educacionales, entre otros. En
borados en Ñuble y que son vendidos a el importador, en volumen y de calidad homogénea que otras palabras, cada chileno genera 1,25 kilos de basura diariamente
empresas vitivinícolas nacionales, muchas pueda competir en los mercados más que, en su mayoría, van a parar a rellenos sanitarios y vertederos.
de las cuales son exportadoras. demasiado exigentes del mundo, de manera que en El problema es que los rellenos y los vertederos son la tercera
En ese contexto, uno de los desafíos de pocos años más los principales poderes mayor fuente de emisión de gases de efecto invernadero. En ellos,
los productores de la región es conver- elevada para compradores de uva y vino en el Valle los residuos orgánicos no se descomponen de manera natural, lo
tirse en exportadores, un camino que les del Itata sean precisamente empresas que libera una gran cantidad de metano, uno de los gases con ma-
permitiría aumentar sus ingresos, pero un pequeño asociativas nacidas en el territorio, con yor efecto en el calentamiento global. Por todo esto, es prioritario
también asumir más riesgos. una clara vocación exportadora, para fomentar el reciclaje de residuos orgánicos.
Si bien el trabajo de los organismos del productor de Itata. así dejar atrás décadas de bajos precios En ese contexto, el Ministerio de Medio Ambiente ya está abor-
Estado hasta ahora se ha concentrado en y pobreza. dando esta problemática a través del programa Reciclo Orgánicos,
que apunta a implementar plantas de compostaje y biodigestores
anaeróbicos en diferentes comunas del país, así como también exis-
Opinión ten esfuerzos aislados de algunos municipios y emprendimientos
privados, donde Ñuble no es la excepción.
Sin embargo, nada de esto será eficaz si no existe un cambio
In prendere, o el motor del desarrollo humano de hábitos en la comunidad, que apunte a participar activamente
en la gestión de los residuos orgánicos, por ejemplo, a través del
compostaje doméstico, pero también a través de otras acciones,
Vania Varetto (menos de 42 meses de existencia) se positivo que nos permita crecer de manera como la clasificación en origen de la basura, donde será funda-
Marketing and Communications consolida fuerte con un crecimiento del acelerada. La apuesta de UDD Ventures y mental la gestión de cada municipio en la recolección y disposición
Manager Pago Fácil 25% en Chile, en tanto, un 50% de las per- otros fondos de inversión Angel se perfilan final, incorporando el reciclaje en general y el compostaje en
Las expediciones de principios del sonas que no tienen un emprendimiento como futuros enclaves para el crecimiento particular, como parte de las exigencias en los contratos con las
siglo XVI vieron surgir por primera vez manifiestan la intención de emprender. de la economía emprendedora. empresas de aseo.
al entrepreneur, cuya definición apareció Es decir, nuestro país se consolida como Estamos atrás en procesos de digita-
formalmente durante el Siglo de las Lu- una de las naciones más emprendedoras lización, las economías del futuro que Efemérides
ces en Francia. En 1732 el Diccionario del mundo. Sin embargo, esta forma de sustentarán la producción de empleos,
de las Autoridades de la RAE definió trabajo sigue generando temor producto el crecimiento del PIB y el desarrollo
al emprendedor como la persona que del riesgo que, hasta hoy, es una de sus social. El emprendedor apareció, creció 1811 La Junta de Hace 50 años
“se determina a hacer y ejecutar con características centrales. y se posicionó. Es el trabajador creativo Gobierno de chile
resolución y empeño alguna operación De allí la importancia de relevar este el que aporta también con innovación. decreta la igualdad Daños cuantiosos, que hasta
considerable y ardua”. modo de generar riqueza, que puede Puede ser un visionario o un idealista. de los indios con los las primeras horas de la madru-
El entrepreneur era el encargado de reconciliarnos con el paradigma del Puede conquistar el mundo o cambiar demás habitantes de gada era imposible de calcular,
ejecutar una obra arquitectónica bajo trabajo por la subsistencia, asignándole el comportamiento de personas y/o chile. producía un incendio que des-
los parámetros de la Academia. Era el otros compromisos sociales e individuales mercados (Jeff Bezos, con Amazon, es de las primeras horas de ayer
titiritero que montaba una puesta en relacionados con el desarrollo económico el modelo ideal). 1903 Se licita la cons- afectaba a cuatro fundos de la
escena en su propio teatro. El gestor de y colectivo. Sin embargo, y a pesar de todo lo trucción de un ferro- zona.
proyecto. ¿Qué tenían en común todos El emprendimiento hoy es un intangible anterior, la mayoría de las veces el em- carril que una las ciu-
ellos? La inversión de capital propio, el que se verá moldeado por la digitalización. prendedor será alguien como cualquiera, dades de Los Andes
riesgo de asumir las ganancias de una Tenemos programas, ciertamente: StartUp, que con esfuerzo y apoyo real, pondrá a en chile y Mendoza
empresa novedosa, pero también la ScaleUp de Corfo, capital semilla e inno- disposición del colectivo su capital creativo Hace 25 años
posibilidad de irse a la quiebra. vación social han permitido incorporar y su trabajo. Porque finalmente, el origen en Argentina.
Así fue consolidándose este personaje la cultura del emprendimiento como un latino del entrepreneur, in prendere, no Más de 100 menores hijos de
autónomo, alguien del entramado social factor predominante del empleo por significa otra cosa que “acometer”, “ini- 1945 Se incendia la trabajadoras de la comuna, se
que ofrecía una propuesta distinta, inno- cuenta propia, pero no es suficiente. La ciar una obra”. Allí, en lo complejo del fragata chilena, el bu- beneficiaron con el centro de
vadora y riesgosa. Su obra era su fuente de inversión subsidiaria no es el futuro, si proceso de apropiación y escalamiento que escuela “Lautaro”, atención para hijos de tempo-
riqueza. Apareció en toda Europa y pocas bien puede ser rentable a corto plazo. de nuevas ideas y formas de prosperar, mientras navegaba reras, que durante dos meses
décadas después en América Latina. Chile requiere cambiar su mentalidad, está el verdadero desafío del desarrollo frente a las costas del funciono en la escuela Juan
Hoy, el emprendimiento en etapa inicial crear liderazgo y un entorno de riesgo humano. perú, Madrid Azolas,