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Panaderos de El Carmen
con horno y furgón nuevo
Carlos Ortiz Guerrero (35
años) estudió técnico en ad-
ministración de empresas,
pero su verdadera pasión era
el turismo, por lo que mientras
trabajaba estudió técnico en
gestión turística. De eso ha
pasado tiempo y hace siete
años trabaja en turismo, “fui
el primer touroperador de Facebook, por medio de la
San Carlos”. Municipalidad de San Carlos,
Con su empresa Itihue Tour,
que fundó en 2018, “hacemos
tour patrimoniales, le lla- temporada. Y ése es el único
mamos “culturismo”, donde negocio que tenemos actual-
mezclamos la cultura con el
turismo, hemos hecho reco- “Hemos tenido que hacer un
rridos en San Carlos, hemos
trabajado con colegios y este
año lo íbamos a hacer con la
municipalidad, pero sobrevino
la pandemia”, recordó. y luego los emitimos en estos
“Así empezamos a trabajar
de otra forma, inventamos nos sirve para promocionar
un programa “Desde la raíz”,
Salón de belleza se mudó
a un espacio más amplio
mil empleos 85% de los cotizantes
se han perdido en la región de Ñuble
de las AFP en Ñuble han solicitado
retirar parte de sus fondos de
en los últimos 12 meses, buena parte
de los cuales debido a la crisis sanitaria. pensiones. En promedio, el
retiro asciende a un 43,4%.
años), es egresada de enfermería, 10% más nuestros ahorros,
Ángela Benítez Caro, (31
compramos un horno doble
de El Carmen; y su pareja Patri- cámara industrial y un furgón,
cio Cárdenas Bocaz (21 años),
que estampamos con la marca
es panadero, con quien tiene Cuando pienso en la vejez, yo y el logo de la empresa. Antes
un hijo pequeño y la empresa confío más en lo que pueda lo- teníamos una camioneta que
“El Panadero con el pan”, que falló el motor y hasta hace poco
lleva dos años funcionando en grar con mi negocio” usábamos el auto; y el horno que
El Carmen, donde reparten teníamos era más pequeño y de
el pan fresco y masas al estilo ángela benítez inferior calidad”, contó.
tradicional, con música, pero sociA dE El PAnAdEro con El PAn Benítez reflexionó que
también con pedidos a través “cuando pienso en la vejez,
de redes sociales. es como vender verduras, hay yo confío más en lo que pue-
“Antes de estar juntos, Patricio gente que nos agenda por redes da lograr con mi negocio, yo
partió con el negocio. Luego me Retiró su sociales (Instagram y Facebook), espero comprar un bien raíz
sumé, lo reactivamos, y también 100%, es de- y también distribuimos a cinco gracias a nuestro empren-
elaboramos pizzas y repostería. cir, $500 mil; almacenes en zonas rurales, en dimiento, piense que lo que
Vendemos varios tipos de pan, y su pareja, Trehualemu”. puedo cobrar por arriendo
usamos harina sin aditivos, no $300 mil. Egresada de enfermería, solo en una casa es más que el
usamos manteca, usamos aceite alcazó a hacer un reemplazo promedio de las pensiones en
y margarina vegetal. Nos interesa y luego quedó embarazada, y Chile, un profesor saca una
que sea un producto de calidad después no he ejercido. “En mi pensión de $300 mil pesos y
y también sano”, explicó. época universitaria trabajaba de ellos son fundamentales. El
No cuentan con una sala de manera part time como vende- problema de las pensiones en
ventas. “Vivimos en la zona rural, dora de perfumes y promotora, este país es indignante, pero
a 5 kilómetros de El Carmen. por lo que cotizaba de manera eso le digo a todos que saquen
Todo el pan lo vendemos a esporádica”, sostuvo. sus fondos y ojalá se apruebe
través del reparto. Vendemos a “Yo retiré el 100%, alrede- el segundo retiro, aunque a
pedido, pasamos por el pueblo dor de 500 mil pesos. Patricio mí no me beneficie, creo que
con una música y la gente sale a también retiró el 100%, cerca cada uno sabe lo que hace con
comprar cuando nos escucha, de $300 mil. Con esa plata del su plata”.
Touroperador de San que cuando superemos la con ningún Fogape ni con el
pandemia podamos retomar Reactívate, y necesitaba hacer
Compró un los tours”. inversiones en equipos, como
Carlos se adaptó a la crisis computador Explicó que “en los pro- un computador para editar
para editar gramas abordamos distintos videos y hacer transmisiones,
e invirtió en equipos videos, focos temas que rescatan la cultura que fueron $700 mil, más unos
y accesorios. y el turismo local, por ejemplo, focos y accesorios”, aprovechó
uno de los capítulos abordó la la oportunidad.
que transmitimos a través de historia del Chacal de Nahuel- Ortiz trabajó 14 años en una
toro”, sin embargo, necesitaba empresa en San Carlos. “Tenía
con urgencia equipos para unos 7 millones de pesos y
porque al final igual nos con- continuar, y llegó el 10%. retiré 1 millón. Yo vivo con
trató para hacer esta primera “Como no salí beneficiado mi pareja, que es profesora,
hemos sobrevivido con su
sueldo. Gracias a eso no utilicé
mente”, dijo. el 10% para comer, y lo pude
utilizar para el giro que le
giro, porque antes hacíamos tuve que dar a la empresa. Yo
recreaciones en vivo, con un Había que trabajar de otra forma, necesitaba ese dinero ahora, no
actor. Ahora hacemos cortos así que inventamos el programa para la vejez, mi expectativa es
audiovisuales, los grabamos que a mi negocio le vaya bien
por Facebook Live, Desde mi raíz” y no depender de los fondos
programas. Esto también en la AFP en mi vejez. Proba-
carlos ortiz blemente nunca más vuelva a
nuestra empresa, de manera socio dE itihuE tour cotizar, reflexionó.
soy instructor de conducción, “En medio de la pandemia, el ción, sala de espera, todo por
Y también fueron afortunados:
Yo trabajé en la minería,
separado. Y eso hace distinto a
pero siempre con la mentalidad César Bernal dueño del local nos pidió el nuestro negocio”, comenta con
emprendedora. Yo he tenido
local. Era un local grande, pero
optimismo.
retiró un
colectivos, mi señora ha vendido millón de que en días peak se nos hacía “Tuvimos que invertir en la
joyas. Ella estaba estudiando pesosy su chico. En ese momento tuvimos habilitación del local y en el mes
César Bernal Jiménez (35 años) gineco obstetra, pero congeló esposa retiró que decidir entre esperar a que de garantía, así que recurrimos a
y su señora Génesis Arellano para dedicarse a la peluquería, y el 100% de pasara la pandemia o buscar un ahorros y el 10% nos ha servido
Alarcón (32), estilista, tienen convertirse en una de las mejores sus fondos. nuevo local, y tuvimos la suerte también para la habilitación.
desde 2018 el emprendimiento del país en su rubro”, contó. de encontrar un local mucho Y como consecuencia de eso,
familiar Vintage Salón de belleza Y la ley del retiro les vino en un más grande, más céntrico, y a tuvimos un repunte tremendo
y SPA, donde trabajan 9 personas, momento oportuno: “Yo coticé un valor muy inferior al que en las clientas, era una plata que
en San Carlos, el más grande de cerca de seis años, y cuando se tenía antes de la pandemia. no estaba prevista, y en estos
la ciudad y uno de los mayores discutió el proyecto siempre Ahora podemos trabajar más tiempos que han sido difíciles,
de la región. estuve de acuerdo. Pensamos cómodos, distribuir bien los las clientas aprovechan de venir”,
“Debido a la pandemia, en que nos iba a servir como un espacios. Ahora contamos con destacó.
un principio nos vimos en la ingreso adicional para la familia sala de manicure, de novia, de A partir del debate sobre el
obligación de cerrar, en marzo, y había que seguir invirtiendo lavapelo, de peluquería, depila- retiro del 10%, planteó que “uno,
después de habernos visto un en nueva mercadería, nosotros como emprendedor, el dinero
poco afectados con el estallido siempre estamos a la vanguardia lo ocupa ahora, y lo que uno
social. Estuvimos en cuarentena, con los mejores productos, y cotiza es tan poco, que es más
como la mayoría de los emprendi- eso nos ha ayudado a construir conveniente retirarlo ahora. Mi
mientos, y luego de un tiempo nos nuestro prestigio, además de vejez depende de que me vaya
empezamos a ver complicados, la calidad de las estilistas que Había que invertir en mercadería bien en el negocio, para invertir
porque no generábamos ingresos, trabajan acá. Yo retiré un poco y en habilitar el nuevo local” las ganancias en algo como
pero había que seguir pagando más del millón de pesos, y mi un bien raíz. Ojalá se apruebe
arriendo, luz, agua, todos los señora retiró una cifra similar, césar bernal el segundo retiro, ideal para
gastos”, recordó. ella sacó su 100%”. socio dE sAlón dE bEllEzA vintAgE que se reactive el comercio en
diciembre”, cerró.