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8    Lunes 12 de agosto de 2019                                                                                           www.ladiscusion.cl




              Economía                                            MONEDAS            UF        $27.957,02  UTM AGOSTO               IPC JULIO        0,2%
                                                                                               $27.958,83 $49.033,00
                                                                                     HOY
                                                                  DÓLAR
                                                                                                                                    MENSUAL
                                                                            $712,04
                                                                                                                                    ACUM. 12 MESES
                                                                                                                                                     2,2%
                                                                  EURO
                                                                                     MAÑANA
                                                                            $796,80
                                                                  INACER             IMACEC               DESEMPLEO
                                                                  4º TRIMESTRE 3,8%  JUNIO      1,3%      ÑUBLE (ABRIL-JUNIO): 8,6% / CHILLÁN: 7,8%
                                                             PROTOCOLOS PARA MEJORAR SU MANEJO
                                                             Agronomía UdeC




                                                             optimiza recolección





                                                             sustentable del maqui





                                                             Evaluará técnicas y métodos de poda de brotes y raleo de vástagos. Fruto

                                                             nativo enfrenta una alta demanda y alcanza altos precios en el extranjero.

                                                             POR: LA DISCUSIÓN *[email protected] / FOTOS: UDEC


                                                                       onsiderando la   El pequeño
                                                                       alta presión de   fruto, de
                                                                       recolección que   intenso color
                                                                       experimenta ac-  morado,
                                                             Ctualmente el ma-        cobra mayor
                                                             qui, lo que pone en riesgo el   relevancia
           Seremi recibe                                     ecosistema y productividad de   al ser un
                                                             esta especie nativa, profesionales
                                                             de la Facultad de Agronomía de   poderoso
           lineamientos                                      la Universidad de Concepción
                                                                                      antioxidante.
                                                             y la Corporación Nacional
           sobre plan Todo                                   Forestal (Conaf) se encuentran
                                                             ejecutando el proyecto denomi-
                                                             nado, “Evaluación de técnicas y   La alta
           Chile Emprende                                    protocolos silvícolas en maqui   demanda
                                                             para la producción sustentable   del maqui
                                                             de frutos y su recolección en   obedece,
                          El ministro de Economía,           la zona centro sur de Chile”,   entre otros
                        Fomento y Turismo, Juan An-          orientado a proponer y evaluar   factores, a
           Plan apunta   drés Fontaine, acompañado del       técnicas y métodos de poda   que posee
           principal-   subsecretario del ramo, Ignacio      de brotes y raleo de vástagos   ingredien-
           mente a      Guerrero, encabezó su primera        para el protocolo de un manejo   tes fun-
           reactivar la   jornada con los secretarios        fi siológico silvícola sustentable   cionales o
           economía     regionales ministeriales tras        para el maqui como Producto   ingredientes
           del país a   asumir, en donde entregó los         Forestal No Maderero (PFNM),   bioactivos,
           partir del re-  lineamientos de la cartera y      del cual hoy se cosechan sus   que son los
           impulso del   anunció el nuevo programa           frutas, principalmente por   que ayudan
           ecosistema   Todo Chile Emprende.                 recolectores silvestres.  en prevenir
           emprende-      “Ustedes son la cara y los           El proyecto es acorde con el   o mejorar
           dor de cada   brazos del ministerio en cada       llamado del concurso del Fondo   la salud.
           región.
                        una de las regiones y en conse-      de Investigación del Bosque
                        cuencia son fundamentales en         Nativo de Conaf, Línea 2, ya                                                 En la investigación participa
                        nuestro trabajo como cartera”,       que está orientado a proponer                                              un equipo multidisciplinario
                        dijo el ministro Fontaine, dando     y evaluar técnicas y métodos          40                                   de investigadores-docentes
           Nuestra mi-  la bienvenida a los seremis.         de poda de brotes y raleo de                                               del Departamento de Produc-
           sión es hacer   El titular de Economía explicó    vástagos para el protocolo de                                              ción Vegetal de la Facultad de
           aumentar     que los lineamientos de la carte-    un manejo fi siológico silvícola      EUROS LOS 300 GRAMOS                 Agronomía: Dr. Antonio Pinto,
           la inversión   ra mandatados por el Presidente    sustentable para el maqui.                                                 quien evalúa la productividad
           y la pro-    Sebastián Piñera tienen relación       “Estamos proponiendo un             se vende en España el ma-            de sitios y efi ciencia económica
           ductividad   con ayudar a destrabar las in-       manejo de podas y de raleo de                                              de manejo, el Dr. Richard Bas-
           del país; y   versiones regionales, impulsar      este árbol-arbusto para poder         qui en polvo biofi lizado, poco       tías y la Dra. Susana Fischer,
           eso ocurre   el emprendimiento y promover         asegurar una mejor producción,        más de $30 mil chilenos.             quienes realizan la evaluación
           a través de   el respeto de los Derechos de       siempre en la misma superfi cie,                                           de la producción y manejo del
           darle espacio   los Consumidores. Precisó         lo que hoy no ocurre porque                                                maqui en las localidades ante-
           al empren-   que es clave activar la gran         con el método de cosecha              intervienen en la cadena de          riormente señaladas, y la Dra.
           dimiento”.
                        inversión y el motor interno de      que se utiliza se daña mucho          valor, para lograr un manejo         María Dolores López, quien
                        la economía, que se ve repre-        las ramas de producción de            del recurso “bosque nativo”          estudia la capacidad antioxidante
                        sentado en las micro, pequeñas       frutos y el arbusto tarda de 2        sustentable y que preserve el        del fruto. “Nuestro objetivo es,
                        y medianas empresas; y en los        a 3 años en volver a dar frutos.      ecosistema de tres zonas donde       una vez defi nido el o los mejores
                        nuevos emprendimientos en            Entonces con estos protocolos         se realiza el estudio. “Uno de       manejos de poda, socializar estos
                        todo el país.                        de manejo se quiere llegar a que      los sectores está ubicado en         protocolos con recolectores
                          El seremi de Economía de           todos los años se pueda cose-         Coihueco, que es precordillera       silvestres, Conaf y empresarios
                        Ñuble, Roger Cisterna, valo-         char”, explicó la investigadora       con suelos derivados de ceniza       agrícolas y/o agricultores, de
                        ró los anuncios del ministro         responsable y académica de la         volcánica. Luego en el valle         modo que pueda ser utilizado
                        Fontaine. “Para nosotros es          Facultad de Agronomía, Dra.           regado, específicamente en           para mejorar producción del
                        de total relevancia recibir es-      Susana Fischer.                       el cerro Cayumanqui, en una          maqui en distintos ecosistemas
                        tos lineamientos y el ministro         El proyecto, que se adjudicó        zona de protección, que fue          y como una herramienta de
                        Fontaine ha sido súper claro.        45 millones de pesos, involucra       afectada el 2017 por incen-          control y de evaluación del trato
                        Nosotros lo que tenemos que          a recolectores silvestres, pro-       dios forestales. Y por último        a este ecosistema en general y a
                        hacer es seguir promoviendo los      pietarios de bosques nativos          en Tregualemu, en el límite          la especie en particular”.
                        emprendimientos y facilitarle        y profesionales de Conaf, de          de la Región de Ñuble con la
                        el camino a nuestras pymes”,         modo de ir comprometiendo             Región del Maule”, explicó la        COMENTA E INFORMATE MÁS EN:
                        comentó.                             a los distintos actores que           Dra. Susana Fischer.                 www.ladiscusion.cl
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