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Miércoles
la discusiÓn 29.JUNIO.2016

trigo

la mayor disponibilidad de suelos por la menor superficie
de remolacha y maíz ha sido ocupada por trigo, según el
AVeNA en la temporada 2015-2016, la superficie de trigo en la región
análisis de la seremi de Agricultura.
la superficie sembrada de avena en la región del Bío del Bío Bío se estima en 87. 01 hectáreas, según el iNe, 10, %
Bío para la temporada 2015-2016 se estima en 24.462 más que las 7 .240 hectáreas de la temporada anterior.
hectáreas, según el iNe, lo que representa un incremento las cifras incluyen trigo harinero, que alcanzó las 74.805 hectáreas
de 6,7 por ciento en comparación con la temporada (aumento de 11,3%); y trigo candeal, que sumó 13.0 6 hectáreas
anterior, en que se sembraron 22. 13 hectáreas, lo (incremento de 8,3%).
que está en línea con la realidad nacional, en que se respecto a los precios, en la temporada 2015-2016 éstos
observó un aumento de 1 ,1%. exhibieron una fuerte baja, en una situación que los productores
este comportamiento se explica por las expectativas calificaron como crítica, lo que llevó a parlamentarios a solicitar la
de mejores precios, a partir de una mayor demanda intervención del estado, y cotrisa debió salir a comprar a inicios
de la industria exportadora, las que hasta la fecha del presente año, sin generar un impacto significativo.
se han cumplido, puesto que según la seremi de Finalmente, el quintal de trigo fuerte (sobre 30% de gluten)
Agricultura, se observa un alza en los precios. se transó entre $14.100 y $14.500 sin iVA, mientras que en la
Al inicio de la temporada, el quintal se cotizaba entre $13.500 y temporada anterior el precio osciló entre los $16.500 y los $17.000.
$14.000 sin iVA, mientras que actualmente se ubica entre $16.000 como en años anteriores, la internación de trigo importado por la
y $16.500, cifras bastante superiores a los $10.000 que se pagaron molinería fue un factor determinante, en un contexto de menores
en promedio en la temporada anterior. precios internacionales.

reMolAchA
AchicoriA la superficie de remolacha sembrada durante la temporada

la superficie sembrada en la región del Bío Bío durante la 2015-2016 en la región del Bío Bío fue de .300 hectáreas,
según la seremi de Agricultura, superficie inferior en un 24,7%
temporada 2015-2016 fue de 2.550 hectáreas, superior en respecto a las 12.350 hectáreas sembradas en la temporada
un 13,4% a las 2.24 hectáreas sembradas la temporada anterior, lo que se atribuye al menor precio ofertado por iansa
anterior, debido, según la seremi de Agricultura, a la mayor (única compradora) para la presente temporada.
demanda mundial de inulina. Para la presente temporada, el precio acordado por la compañía
en Beneo orafti, único comprador de la materia prima y los productores fue de Us$52 por tonelada (en 2014 fue de
para la elaboración de inulina, existe optimismo, porque Us$57,5), revelando una baja que según iansa, es consecuencia
al concluir la cosecha hace algunas semanas, se logró de una caída del precio internacional del azúcar.
aumentar el rendimiento promedio a 55,1 toneladas en tanto, los rindes promedio de la temporada pasada fueron
por hectárea, una de las cifras más altas en los 10 años de 4 toneladas por hectárea, aunque los productores
de historia de este cultivo en el país. especializados superaron las 120 toneladas. ello, en un
en tanto, la empresa y los productores trabajaban, al contexto en que las lluvias de la primavera redujeron la
cierre de esta edición, por lograr un acuerdo en los superficie contratada inicialmente en un 13% y la empresa
precios de cara a la próxima temporada, de manera de resolvió cerrar transitoriamente la planta cocharcas.
no repetir lo ocurrido el año pasado, en que no se llegó a acuerdo. Por otra parte, de cara a la temporada 2016-2017, existe incertidumbre
los productores pedían $45.750 por tonelada, mientras que la sobre la superficie a contratar y al cierre de esta edición (la siembra comienza
oferta de la empresa era de $3 .500, aduciendo una disminución en junio) tampoco había acuerdo sobre el precio, luego del rechazo de los
en los costos de producción. en la temporada que concluyó, orafti producctores a la oferta escalonada hecha por la empresa, condicionada
pagó $38.500 por tonelada limpia. a una superficie de siembra, que parte en Us$50 por tonelada limpia de
remolacha polarizada al 16%, si la superficie total es inferior a 16.500
hectáreas a nivel nacional. Para el tramo de 16.500 a 18.500 hectáreas,
ofrece Us$51, y si se supera esta meta, Us$52 por tonelada, lo que los
productores ven difícil de lograr. en cambio, lo que los remolacheros están
pidiendo son Us$54,50 si superan las 18.500 ha; Us$53,50 si llegaban
entre 16.500 y 18.500 ha.; y Us$52,50 por menos de 16.500 ha.

MAíz

la superficie para grano seco y húmedo seMilleros
para la temporada 2015-2016 en la
región del Bío Bío se estima en 18.624 la superficie programada de contratación de siembras de
hectáreas, según el iNe, un 10,8% inferior semilleros por empresas alcanzó a 5.564 hectáreas para la
a las 20. 00 hectáreas sembradas la temporada 2015-2016, un 2 , % más que la temporada
temporada anterior. anterior.
esta disminución se debió principalmente este aumento se debió principalmente a una mayor demanda
a los malos resultados económicos de de semillas de maíz, canola y soya, por una menor producción
la temporada anterior, producto del de semillas en europa debido a un verano seco y a la pérdida
bajo precio a productor, y rendimientos de siembras en canadá producto de heladas.
inferiores a un año normal producto de la las mayores superficies contratadas correspondieron a:
escasez hídrica y a las bajas expectativas de precio para la presente canola, con 1.663 hectáreas, lo que representó un aumento
temporada, por el alto stock mundial. de 133% respecto de la temporada anterior; maíz, con 855
sin embargo, los precios de la presente temporada dejaron conformes hectáreas (aumento de 157%); frejoles, con 760 hectáreas
a los productores, porque fueron superiores a las pesimistas (alza de 2,7%); girasol, con 715 hectáreas (0,7% más); trigo
proyecciones. se comenzó pagando entre $11.500 y $11.800 sin blanco, con 506 hectáreas (caída de 26%); y trigo candeal, con
iVA por quintal, y actualmente el valor se ubica entre los $12.800 420 hectáreas, lo que equivale a un crecimiento de 13%. conviene
y los $13.000. destacar también la soya, con 150 hectáreas y un alza de 150%.