Page 3 - Diario 24/12/2024

www.ladiscusion.cl Martes 24 de diciembre de 2024

FRASES DE HOY Cuando el Ejecutivo tiene la disposición Entre la droga incautada había ketamina,
de escuchar y ceder en sus posiciones, que incluso en pocas dosis puede causar
podemos llegar a acuerdos” la muerte”
GUSTAVO SANHUEZA NAYALET MANSILLA
SENADOR UDI POR ÑUBLE FISCAL REGIONAL DE ÑUBLE

CARTAS AL DIRECTOR HUMOR Golpe de calor

Destacada

Fin de año e intoxicaciones
Señor Director:
No solo el consumo de alcohol es frecuente en las celebraciones de las Fiestas de Fin de Año, sino que también el alto
consumo de alimentos de todo tipo. En este contexto, las intoxicaciones en este periodo son más común de lo que se
piensa. Factores como la gran cantidad de alimentos preparados que se comercializan y no cumplen con los requisitos
sanitarios que otorguen seguridad al momento de ingerirlos: almacenamiento inadecuado de ellos, manipulación
incorrecta de los alimentos y la ruptura de la cadena de frío, pueden hacer pasar más de un mal rato a las personas
durante las Fiestas de Fin de Año.
Respecto a las causas más comunes de las intoxicaciones alimentarias cabe mencionar: la contaminación cruzada; el
almacenamiento inadecuado; la cocción insuficiente de alimentos; alimentos en mal estado; manipulación incorrecta
e higiene; y consumo de alimentos crudos. Los síntomas de una intoxicación alimentaria, en general, aparecen entre 1 y
72 horas después de haber consumido el alimento y estos síntomas pueden ser por ejemplo náuseas y vómitos, diarrea,
dolor abdominal, calambres, fiebre, debilidad general y deshidratación. Hay que tener mucho cuidado con personas de
edad vulnerable como los niños, los ancianos, las mujeres embarazadas y pacientes inmunodeprimidos o que tengan
alguna otra enfermedad, ya que en ellos, la intoxicación alimentaria puede ser grave y requerir la atención médica.

Fernando Torres FOTO DEL LECTOR
Director Escuela Química y Farmacia U. Andrés Bello

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Impuestos generales, reparto y dieta recomienda la reducción drástica consecuencias negativas para la eco-
pensiones en el consumo de carnes y azúcares. nomía digital del país, la clave para
Señor Director: Sin embargo, nuestros patrones de el éxito está en capacitar a empresas,
Los mejores sistemas de pensiones consumo actuales, especialmente instituciones y ciudadanos, así, la ley
del mundo combinan ahorro y reparto, durante las celebraciones de Navidad no solo protegerá la privacidad, sino
pero su historia explica por qué. Países y Año Nuevo, distan mucho de esta que también consolidará un estándar
como Suecia y Países Bajos comenzaron recomendación. cultural que resguarde la identidad de
con modelos de reparto y solo añadie- Otra arista preocupante es el con- las personas en el ciberespacio.
ron ahorro al constatar el alto costo de sumo de ropa. Cada año, millones de
mantener el sistema original. toneladas de prendas de vestir son
En Chile, ya asumimos el costo de descartadas en todo el mundo. En Juan Ignacio Nicolossi
desmantelar las antiguas cajas de pre- Chile, una parte considerable de estos Head of Cybersecurity de Apiux Más de 600 entusiastas adultos mayores
visión. Hoy, nuestro pilar contributivo desechos textiles se acumula en el festejaron su día en El Carmen. Jornada de
basado en el ahorro es una ventaja desierto de Atacama, formando una celebración se realizó el reciente sábado en el gimnasio
que muchos países desarrollados pila que crece a un ritmo de 39.000 de la Escuela de Navidad, con todo un día de actividades
envidian. Sin embargo, reinstaurar un toneladas por año. Publicidad ética en Navidad destinada para los adultos mayores carmelinos organi-
sistema de reparto, aunque sea muy No se trata de dejar de disfrutar Señor Director: zada junto al municipio.
pequeño, podría amenazar esa esta- las fiestas, pues merecemos un mo- La Navidad es una de las fiestas más
bilidad a largo plazo, especialmente mento de descanso, alegría y reunión esperadas por los niños y niñas, en la
considerando el envejecimiento de con nuestros seres queridos. Pero es que muchos sueñan recibir el regalo EnCUESTA DEL DíA
nuestra población. posible hacerlo de forma consciente, soñado. En esta línea, también es el
Una alternativa más eficaz sería considerando el impacto ambiental periodo donde las estrategias publi-
financiar la compensación por la ma- de nuestras acciones. citarias dirigidas a ellos alcanzan su ¿Se debe cerrar la frontera de Chile a
yor esperanza de vida de las mujeres punto máximo, y donde las marcas la nueva migración?
mediante impuestos generales, en Dr. José Ignacio Hernández tienen una responsabilidad ética
lugar de recaer exclusivamente sobre Académico Facultad Economía y aún mayor. Es fundamental que las
las cotizaciones de los trabajadores, Gobierno USS empresas actúen con conciencia y
que representan un impuesto al responsabilidad al dirigirse a los con-
trabajo en un país con un 30% de sumidores, especialmente cuando la
informalidad. comunicación se orienta a un público 88% 12%
Ley de Protección de Datos más vulnerable como los menores
Gabriel Cestau Señor Director: de edad.
Director ejecutivo del Observatorio La Ley 21.719 es un avance en la pro- En este contexto, quiero resaltar la
Perspectivas tección de datos personales en Chile importancia de que las marcas sigan Sí No
para empresas y personas y ambos de- criterios de autorregulación. El Código
ben saber sus derechos y obligaciones Chileno de Ética Publicitaria, en su
para garantizar su cumplimiento. La séptima versión que profundiza en
Impacto ambiental de las fiestas creación de la Agencia de Protección los cuidados de menores, establece
Señor Director: de Datos Personales un gran paso. Sin normas esenciales sobre cómo debe ARCHIvO LA DISCUSIón
En esta época, las familias suelen embargo, su éxito estará condicionado ser la comunicación dirigida a este
dedicar tiempo y esfuerzo a planificar por los recursos disponibles, personal público, enfatizando en la necesidad
las actividades de fin de año. La cena, técnico, y la capacidad de la entidad de un enfoque responsable, en espe- Cifra que nos
la adquisición de regalos para los seres para implementar y hacer cumplir la cial cuando las empresas anuncian persigue. Hace
queridos u obsequios corporativos son ley de forma efectiva. promociones y ofertas que podrían 5 años se registró
parte de una tradición que se repite La ley se asemeja a la normativa eu- tener un impacto directo en los há- el mayor número
año tras año. ropea GDPR en cuanto a los principios bitos y comportamientos de los más de muertes en las
No obstante, es fundamental re- de protección de datos, pero difiere en pequeños. rutas de Ñuble:
flexionar sobre el impacto ambiental el tratamiento de datos sensibles y los Es importante que las marcas 78 personas
que estas costumbres pueden generar. derechos de los titulares. Respecto a mantengan un compromiso con la perdieron la vida.
A saber, de acuerdo con investigaciones, estándares internacionales de buenas ética, ya que tienen el poder de in- Este año, previo a
en Chile, se pierden más de 5 millones prácticas, se alinea con la norma ISO fluir directamente en ellos. Este tipo las fiestas, van 74
de toneladas de alimentos cada año. 27001, pero no exige la certificación y de responsabilidad no solo crea un decesos y existe
Este desperdicio no solo implica una se centra en la adopción de medidas de entorno publicitario más saludable, gran preocupa-
pérdida económica, sino también un seguridad adecuadas al riesgo de vul- sino que también genera confianza ción para que esa
impacto negativo en el medioambien- neración de información sensible. y lealtad a largo plazo.
te. Hace algunos años, la comisión Es fundamental que se aborden los cifra no aumente
EAT-Lancet ha propuesto una dieta desafíos de esta nueva regulación y se Maribel Vidal y se acerque al
sustentable que podría satisfacer la promueva su correcta implementación Directora ejecutiva de Conar fatídico record
demanda de comida para 2050. Esta para asegurar su efectividad y evitar de 2019.