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Jueves 11 de abril de 2024

MONEDAS $ 953,51 UF $ 37.167,89 UTM ABRIL IPC MARZO 0,4%
Economía. EURO $1.024,40 MAÑANA $ 37.172,84 DESEMPLEO (DICIEMBRE-FEBRERO) 3,7%
$ 65.182,00
HOY
DÓLAR
MENSUAL
ACUM. 12 MESES
SUPERMERCADOS
IMACEC
ÑUBLE: 9,1% / DIGUILLÍN: 8,7%
4,5%
1,3%
FEBRERO
FEBRERO
roberto fernández ruiz
[email protected] pyme biotecnológica local
fotos: mauricio ulloa ganz

imun Biotec, la pyme Kimun Biotec concreta
biotecnológica chillaneja
fundada en 2019 por la
familia Pulgar, focali-
Kzada en el desarrollo de su primera exportación
infusiones y alimentos funcionales
a partir de la investigación de com-
puestos activos de especies nativas,
celebró la concreción de su primera
exportación, que tuvo como destino
el mercado canadiense, específica- Embarcó a Canadá infusiones y productos funcionales. Desde la empresa destacaron, además,
mente la Provincia de Quebec.
Moisés Pulgar, gerente general el acuerdo con Salcobrand y All Nutrition para la comercialización a nivel nacional.
de la empresa de base tecnológica,
detalló que el embarque salió en
marzo pasado y que a inicios de
abril los productos fueron retirados Distribución nacional
en Montreal para su distribución y Gustavo Calderón precisó que, en
comercialización en la costa este. Chile, sus productos se comercializan
En específico, se trata de infusiones en tiendas de productos naturales en
y productos de consumo masivo Santiago y en Chillán (Rincón Vegan
desarrollados a partir de boldo, y La Canasta Nativa), y también a
culén, palo negro y hoja de maqui, través del canal digital en el sitio
como multivitamínicos con extractos web, con despacho a domicilio.
acuosos y en polvo, es decir, shots También revelaron recientes
funcionales o “gotitas” y cápsulas. acuerdos logrados con la cadena
El emprendedor afirmó que la em- de farmacias Salcobrand y con la
presa, que fue visitada recientemente cadena de suplementos alimenticios
por la ministra de Ciencia, Aisén All Nutrition.
Etcheverry, está experimentando “Logramos alianzas con actores
un proceso de crecimiento de su estratégicos de dos mercados cla-
estructura, en línea con los planes ve para nosotros, en ambos casos
de expansión de Kimun, tanto a nivel tenemos acuerdos de exclusividad.
nacional como internacional, y ya Esperamos estar con nuestros
cuenta con 15 trabajadores. productos en las tiendas a fines
Explicó que el interés por los mer- de abril”, subrayó Calderón, quien
cados externos “se viene dando hace hizo hincapié en que, en el caso de
un tiempo, de poder abarcar nuevos Salcobrand, el modelo de atención
mercados debido a la regulación y incluye la asesoría para los clientes
desregulación de Chile, donde no en 31 locales, incluido Chillán, para
nos permiten comercializar nuestros lo cual Kimun Biotec capacitará a
productos como alimentos funcio- los vendedores.
nales. Entonces, empezamos a mirar
hacia afuera”. Así, contrataron un ProChile
representante para entrar el merca- Desde ProChile Ñuble, su director,
do canadiense, donde ya tienen su Kimun Biotec En esa línea, indicó que a Estados y también se comprometió a mover Cristóbal Herrera, destacó la noticia.
primer distribuidor y actualmente elabora productos Unidos están entrando a través de un los hilos que ella pueda mover para “Es muy interesante el trabajo que
están presentes en siete tiendas de desarrollados a modelo de marketplace, para ofrecer que esto sea tratado, porque es realiza Kimun Biotec, entregando
alimentos saludables en Montreal. partir de extractos sus productos en los principales un problema de salud pública, un valor agregado a las plantas nativas
Acotó que, en el caso del extracto de boldo, palo retailers online, como Amazon y problema que atañe a los bolsillos y endémicas chilenas. En Ñuble
de hoja de maqui, están trabajando negro, culén y Walmart online. de los chilenos directamente. tenemos los profesionales idóneos y
en una “alianza virtuosa” con Biociclo hoja de maqui. Al respecto, Pulgar argumentó que La diabetes, la cirrosis, algunos debemos impulsar que más empresas
Chile, otra pyme de base tecnológica “en Canadá hay un mercado regulado, tipos de cáncer, enfermedades de base tecnológica logren exportar,
local que cuenta con la plantación podemos nombrar beneficios para respiratorias, etcétera, pueden para eso estamos trabajando en
de maqui más grande de Chile, en la salud, lo que en Chile no se puede ser prevenidos con una mejor conjunto con Kimun Biotec, con
Coihueco. hacer; y hay un reglamento claro de alimentación y esto implica el uso Smart Hydro y con un grupo de 12
Adelantó, además, que ya están cómo inscribir los productos desa- de hierbas, el uso de extractos, el empresas que tienen oferta expor-
planificando el próximo embarque rrollados, un proceso que estamos uso de metabolitos secundarios, table innovadora”, señaló.
a Canadá, en mayo próximo, con el llevando a cabo en el caso de los que es lo que nosotros trabajamos, Herrera manifestó que “estamos
objetivo de reponer existencias; y productos desarrollados; otra ventaja pero al final, la persona que no está muy orgullosos de que hayan reali-
en junio prevén llegar a Vancouver, es que hay una masa crítica de con- al tanto de lo que hace el boldo, zado su primera exportación a Canadá,
en la costa oeste de Canadá, con la sumidores que destinan parte de su el palo negro o el culén, no va a con productos de consumo masivo. Este
misma gama de productos. presupuesto a salud natural”. comprar un producto en base a eso mercado es un lujo para las empresas
Gustavo Calderón, gerente comer- En esa línea, apuntó que, en Chile, porque no sabe para qué funciona, de la región, porque es un mercado
cial de Kimun Biotec, contextualizó hay un vacío de regulación sobre si nosotros no decimos para qué que valora este tipo empresas y sus
que, “en los planes de expansión, los productos funcionales. “No funciona, la gente no se va a en- productos, dando un valor agregado a
seleccionamos mercados y prio- podemos declarar las propiedades terar, entonces, por eso tenemos la asociatividad que se produce con los
rizamos, y el primero fue Canadá beneficiosas para la salud de los que salir al extranjero”. productores locales de Ñuble”.
(el segundo fue Estados Unidos)”. productos que nosotros tenemos”,
indicó el gerente general, “lo que nos
limita de gran manera, de hecho, SUBASTASDECHILE.CL
no podemos denominarlos como
productos funcionales, no podemos
REMATE JUDICIAL MEJOR POSTOR 16 DE ABRIL A LAS 12:00 HORAS
decir que el boldo hace bien para el (ONLINE-VÍA ZOOM) REMATO: CONTENEDOR TIPO OFICINA, CHOPPER
hígado, eso nos obligó a desarrollar CORTA PASTO, TROMPO, SEMBRADORA TRÉBOL, SEMBRADORA
los multivitamínicos, para los que sí TRIGO. BOMBA SACA AGUA, CORTADORA PASTO, SEMBRADORA
en canadá hay un mercado regulado, po- existe una categoría en Chile”. TRIGO, ENFARDADORA, EQUIPO FUMIGACIÓN, ORDENA 1° JUZGADO
DE LETRAS DE SAN CARLOS, CARATULADO PRODUCE PAY CON
“Hay un gran vacío -continuó
demos nombrar beneficios para la salud, Pulgar-, estamos muy al debe en AGRICOLA Y FRUTÍCOLA QUIHUA, ROL E-753-2023.
lo que en Chile no se puede hacer” Chile en eso, y hay un proyecto hace COMISIÓN E IMPTO., GARANTÍA PREVIA $300.000. FUNDÓ QUIHUA,
HIJUELA 2 CAMINO SAN FABIÁN, KM. 18, SAN CARLOS.
muchos años, de hecho, en la visita
moisés pulgar de la ministra la semana pasada, MARTILLERO
gerente general de kimun biotec nosotros le hicimos ver este problema CARMEN RODRIGUEZ REG. 318.