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12 Martes 28 de diciembre de 2021 www.ladiscusion.cl

Economía MONEDAS UF $30.981,77 $54.171,00 IPC OCTUBRE 1,3%
UTM DICIEMBRE
hoy
DÓlAr
$30.976,79
$858,59
MENsUAl
EUro
6,0%
ACUM. 12 MEsEs
MAÑANA
$972,36
SUPERMERCADOS IMACEC DESEMPLEO
oCtUbrE 19,0% oCtUbrE 15,0% ÑUblE (AGosto-oCtUbrE): 7,4% / DIGUIllíN: 6,9%
Presentó declaración de imPacto ambiental al sea
Orafti invertirá US$25,5

millones en mejoramiento

de su planta en Pemuco

Empresa prevé comenzar las obras en julio de 2022. Entre sus objetivos destacan aumentar la capacidad de
producción de inulina en un 19%; mejoras a la planta de tratamiento de residuos líquidos y reducir el consumo de
agua mediante la reutilización de aguas residuales.

por: robErto fErnándEz ruiz *[email protected] / fotos: archivo la discusión

na inversión total
de 25,5 millo-
nes de dólares
(21.900 millones
Ude pesos, aproxi-
madamente) prevé concretar
Orafti Chile en el proyecto
“Optimización y mejoramien-
to de la planta productora de
inulina Orafti Chile”, ubicada
en Pemuco, que entre sus ob-
jetivos principales considera:
aumentar gradualmente la
capacidad de producción de
inulina en un 19%; mejoras a
la planta de residuos industria-
les líquidos (Riles) existente
complementando la capacidad
de depuración de aguas resi-
duales y reducir el consumo
de agua de la planta de proceso
mediante la reutilización de
aguas residuales.
La firma ingresó al Servicio
de Evaluación Ambiental
(SEA) de Ñuble, el pasado
16 de diciembre, la respec-
tiva declaración de impacto
ambiental (DIA), la que fue
admitida a tramitación por
el órgano ambiental el 23 de
diciembre. co existente con un nuevo la raíz de la inulina se ubica en el kilóme- campaña, lo que representa un
2022, las que se extenderán 80 reactor anaeróbico adicional achicoria es tro 445 de la Ruta 5 Sur, a 38 alza de 36,4%. Ello, para hacer
Según informó el titular
a través de la DIA, se prevé
con operación en paralelo,
iniciar las obras en julio de
kilómetros de Chillán.
más atractivo el cultivo para
la materia
por 32 meses, es decir, hasta lo que permitirá aumentar prima para la Mayor capacidad los productores y consolidar
la capacidad de remoción
su presencia en la zona como
producción
febrero de 2025, periodo trAbAjADorEs de materia orgánica de las de inulina, un El aumento de capacidad de una alternativa competitiva
durante el cual se demandará aguas residuales, la incorpo- ingrediente la planta responde al desafío para el futuro en el rubro,
una mano de obra promedio en promedio, con un peak de ración de un desgasificador de largo plazo de la empresa manteniendo la rentabilidad
de 80 trabajadores, con un 125, demandarán las faenas, que adicional y de un sistema de esencial de de incrementar su producción por sobre los demás cultivos
peak de 125. En tanto, una tratamiento de aguas aeróbico numerosos y, por tanto, el volumen de anuales, como el maíz, el tri-
vez concluida la construcción, se extenderán por 32 meses. con remoción de nitrógeno, productos sus exportaciones, para lo go, la avena y la remolacha,
y en fase de operación, las dedicado al tratamiento del alimenticios cual comenzó a partir de esta entre otros.
mejoras significarán aumentar efluente anaeróbico y parte por su alto temporada una estrategia de La raíz de la achicoria in-
la dotación en ocho personas, el aumento de la capacidad de las aguas residuales. contenido incremento de la superficie dustrial es la materia prima
en promedio. de almacenamiento del pro- Finalmente, para lograr la de fibra. contratada de siembra de para la producción de inulina,
Se indicó que, para el au- ducto líquido terminado y reducción del consumo de achicoria entre el Maule y La un ingrediente esencial de
mento gradual de la capaci- semiterminado. agua para el proceso produc- Araucanía. De hecho, para la numerosos productos alimen-
dad nominal de la planta se Además, se modificará y tivo se requerirá implementar campaña 2021-2022 lograron ticios por su alto contenido
requieren modificaciones me- complementará la planta de una planta de recuperación de llegar a las 3.900 hectáreas, lo de fibra.
nores a la planta de procesos, tratamiento de aguas resi- aguas residuales tratadas, que que representó un incremento En 2020, según Odepa
consistentes principalmente duales existente, mediante la tomará como materia prima de 18,1% en comparación (con datos de la Dirección
en: aumento de capacidad de segregación de los flujos de el agua del final del proce- con las 3.300 hectáreas de la de Aduanas), se exportaron
almacenamiento de achicoria residuos industriales líqui- so de tratamiento de aguas temporada 2020-2021. 26,3 toneladas de inulina
(materia prima), adicionar dos según su composición residuales, la que permitirá Para ello, la firma, con (US$44,6 millones), lo que
dos estanques a la planta de química; la modificación obtener aguas de calidad de matriz en Bélgica, aumentó representó un aumento de
HP (proceso de cristaliza- de la operación de las la- consumo humano mediante el precio a pagar por tonelada 31% respecto a 2019.
ción y filtrado), el aumento gunas de sedimentación, se la tecnología de ultrafiltración limpia de achicoria, desde los
de capacidad de la bodega complementará el sistema y osmosis inversa. $42.500 que se pagaron este CoMENtA E INforMAtE MÁs EN:
almacenamiento de sales y de tratamiento anaeróbi- La planta productora de año, a $58 mil en la presente www.ladiscusion.cl