Page 4 - Edición Marzo Revista Agro
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Ó
N
ISCUSI
LA D
LA DISCUSIÓN
o 2021
Marz
Marzo 2021
Vendimia en el
Valle del Itata
La segunda semana de marzo comenzó la cosecha de las variedades de
uva blanca del Valle del Itata. La vendimia comenzó con la uva Corinto
(Chasselas) y luego prosiguió con la Moscatel de Alejandría, que es la cepa
predominante en la zona, junto a la tinta País. En los distintos centros de
acopio implementados por los poderes compradores se reciben día a día miles
de kilos de uva vinífera, como el acopio de la cooperativa Coovicen, de Quillón.
Según el Catastro Vitícola Nacional 2019 la Región de Ñuble concentra el 7,5%
de las plantaciones de vides viníferas del país, con 10 mil 172 hectáreas.
La Región de Ñuble es la capital nacional en la producción de la variedad
Moscatel de Alejandría. Con 3.552 hectáreas de viñedos, concentra el 83% de
la superficie nacional de esta cepa.
En tanto, la variedad País concentra el 61% de la superficie de plantaciones
de tintos en Ñuble, con 3.598 hectáreas, de un total de 5.928 hectáreas, y el
segundo lugar en extensión a nivel nacional, después de Maule.
FOTOS: Cristian Cáceres
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