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14 Domingo 22 de agosto de 2021

Economía MONEDAS UF $29.873,59 $52.213,00 IpC JULIo 0,8%
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JUNIo 41,8% JUNIo 20,1% ÑUbLe (abrIL-JUNIo): 10,4% / ChILLáN: N.I.
empresarios gastronómicos y productores de ñuble piden aclarar cambios
Confusión y preocupación por

cambios a la Ley de Alcoholes

Un error de fiscalización de Carabineros en restaurantes activó las alarmas de los gremios. Desde el

Gobierno, a través del Senda, aclararon que las modificaciones no impiden el ingreso de menores a restaurantes,
sino que a locales que tengan exclusivamente patente de bar, cantina, cabaret o discoteca.

por: roberto fernánDez ruiz *[email protected] / fotos: aGenciaS

a falta de difusión
y la ambigüedad en
la redacción de las
modificaciones a
Lla Ley de Alcoho-
les generaron una creciente
confusión y preocupación
entre los empresarios gastro-
nómicos por las implicancias
de la reforma en sus negocios.
Las restricciones impuestas en
los establecimientos donde
se expenden alcoholes para
evitar el consumo por parte
de menores, así como también
las nuevas normas sobre eti-
quetado y publicidad, también
han generado inquietud en los
productores locales de vino y
cerveza, quienes advirtieron
el eventual daño que las me-
didas pueden producir entre
las Pymes del sector.
Le Ley 21.363 fue publicada
recientemente en el Diario
Oficial y las críticas arreciaron
luego de una fiscalización
realizada por Carabineros en
la que se entregó información
errónea sobre las restricciones
en restaurantes. En redes
sociales diversos líderes de
opinión se hicieron eco de
las versiones que apuntaban
a una supuesta prohibición de
ingreso de menores de edad a
aquellos restaurantes donde
se vende alcohol, lo que fue
calificado como un duro golpe
a uno de los sectores más
afectados por la pandemia
y una contradicción con las
políticas de fortalecimien-
to del turismo, además de
criticar la limitación de las
libertades.
Esta normativa regula la
publicidad que incentiva el
consumo de alcohol; busca
revertir el consumo de los
menores de edad; incorpora en
los envases y en la publicidad,
leyendas que adviertan sobre
los efectos del alcohol en la
salud; y estimula el cumpli-
miento de las normas de la ley
sobre expendio y consumo de
bebidas alcohólicas.

Sector gastronómico
La Asociación Chilena
de Gastronomía (Achiga)
informó que Carabineros
estaría cursando multas a
establecimientos que conta-
ban con patente de alcoholes
o cabaret (distinto a operar en aquellos restaurantes que además tengan patente de cabaret, se aclaró que prima la patente de restaurante, lo que permite el ingreso de menores.