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1,5% disminuyeron 4.023 hectáreas
de arándanos registró Ñuble en 2019,
las exportaciones de arándanos frescos
anotando un aumento de 17% en 3
chilenos en la reciente temporada
en comparación con la anterior. Los años, con lo que se mantiene como el
envíos peruanos crecieron 48%. principal cultivo frutícola de la región.

Los arán- entonces, el arándano chileno
danos son es de mejor sabor, más dulce,
el principal algo que valoran los chinos, a
producto diferencia de Estados Unidos,
agrícola de donde priorizan el aspecto”.
exportación Es por ello que el productor,
de la región quien sigue plantando arán-
de Ñuble. danos, aseveró que “nosotros
tenemos que conseguir fruta
firme, para lo cual se está ha-
ciendo recambio de variedades
para eso, que viajen bien y con
el sabor que nosotros logramos,
El mayor nos va a ir mucho mejor”.
dulzor de los
arándanos Diversificar mercados
chilenos es Ingrid Quezada, directora
un atributo de ProChile Ñuble, coincidió
reconocido con el diagnóstico y expuso
por algunos que “bajo el escenario actual,
mercados, donde Perú y México tienen
como el costos logísticos y mano de
chino. obra más baratos, el precio
de los arándanos chilenos se
14 hace menos competitivo para
entrar al mercado de Estados
de julio se Unidos. Sin embargo, por
realizará una calidad y dulzor de nuestros
charla infor- arándanos los prefieren. Pero
mativa sobre si buscan lo más barato, no
Systems competimos”.
Approach, Quezada destacó que “Es-
organizada tados Unidos es un mercado
por ProChile muy importante para Chile,
Ñuble y el representa un 55% de los
SAG Ñuble. envíos de arándanos chi-
lenos y hoy las tendencias
nos indican un incremento
en el consumo de alimentos
saludables y orgánicos”. En
ese sentido, destacó que los
productores de la región
están a un paso de exportar
arándanos a dicho mercado
bajo el Systems Approach, que
permitirá levantar la exigencia
de fumigación en destino
impuesta por Washington en
diciembre de 2013 debido a la
presencia de la plaga Lobesia
botrana en huertos del país.
En la práctica, dicha restric-
ción ha impedido exportar la
fruta como orgánica durante
estos años.
Y si bien sostuvo que Es-
tados Unidos es un mercado
importante, también destacó
que existen otros mercados,
como el asiático, donde se
puede seguir creciendo. “Pro-
Chile promueve e invita a los
empresarios a diversificar sus
al avellano europeo, en una El empresario reconoció varietal, con variedades más plazo del Estado, apoyo para mercados y recientemente,
categoría más industrial. que en la reciente temporada productivas, de mejor calidad crecer y lograr competitividad, nuestra región tuvo un hito,
“Por eso todo el mundo anda llegó a tener buenos precios en y de mayor vida postcosecha, falta agua, no en los ríos, falta al abrir un nuevo mercado
plantando cerezas -continuó Europa y Estados Unidos, pero enfocándose en el sabor como agua en el campo, también para los berries (mix de be-
el agricultor-, y la ventaja que también logró precios malos, elemento diferenciador. De falta hacer un terremoto en rries congelados) en el Medio
tenemos es que Perú no ha lo que aseguró, tiene que ver igual forma, la diversificación la cadena de distribución, no Oriente”.
logrado masificar ese cultivo, también con la negociación de variedades según época de es posible que una hortaliza se A modo de ejemplo, Queza-
están haciendo muchos ensa- de la exportadora y con el cosecha ha resultado ser una multiplique por 4 ó 5 veces sin da recordó que “en marzo es-
yos, porque no tienen clima, momento en que se vende, herramienta útil. ninguna transformación desde tuve en Turquía, país con más
ya que el cerezo necesita horas razón por la cual Rodríguez ha Según Andrés Acuña, la op- el agricultor al consumidor de 80 millones de habitantes,
de frío. Argentina tiene algo plantado en distintos sectores ción de enfocarse o incorporar interno, así, no hay espacio y también pude conocer los
de cerezos, pero no es mucho. de San Ignacio y Chillán Viejo otros rubros es ya una realidad. para crecer en el mercado productos que llegan de Chile
Entonces, por el momento así como también distintas “La pista es pesada y seguirá así. interno”. a ese mercado y me di cuenta
Chile está solo con las cerezas, variedades, con el objetivo de Diversificar, sin duda que es el que también hay oportunidad
así como en el pasado estuvo extender su periodo de cosecha mejor camino, pero ¿cómo?, o Apuesta por calidad para los arándanos. Allá los
solo con los arándanos”. (desde noviembre a marzo) y ¿con qué?, siempre hay nichos, En esa línea, Fernando Ro- turcos me decían a cada rato
Rodríguez comentó en el reducir riesgos. pero es complicado pensar en dríguez apuntó que el factor ‘blueberries very expensive
caso de los arándanos, los reemplazar toda una industria, sabor puede ser una clave para here’ y efectivamente, es una
envíos a China lograron bue- Desafíos será parecido a la experiencia el arándano chileno frente a sus fruta muy cara en ese país,
nos precios en la temporada En este escenario, muchos con los kiwis o los espárragos, competidores. “El arándano sin embargo, son muy pocas
2018-1019, sin embargo, en coinciden en que los principa- donde quedaron los mejores, peruano es mucho más bonito, empresas chilenas las que
la temporada 2019-2020 los les desafíos para la industria pero también muchos en el es más duro, más firme, pero exportan hacia allá”.
arándanos peruanos inundaron de los arándanos es diversificar camino y eso duele”. dado que tienen este clima
también el mercado chino, mercados de destino y seguir “Hoy la agricultura necesita semitropical, la fruta no tiene comenta e inFormate más en:
reduciendo los retornos. avanzando en el recambio tecnología y apoyo a largo gran acumulación de azúcar, www.ladiscusion.cl