Page 9 - Diario 11/09/2024

Miércoles 11 de septiembre de 2024

MONEDAS $ 948,85 UF $ 37.838,57 UTM SEPTIEMBRE IPC AGOSTO 0,3%
Economía. EURO $ 1.046,03 MAÑANA $ 37.842,34 DESEMPLEO (MAYO-JULIO) ACUM. 12 MESES 4,7%
$ 66.362,00
HOY
DÓLAR
MENSUAL
IMACEC
SUPERMERCADOS
9,3%
ÑUBLE: 10,8% / DIGUILLÍN: 12,2%
4,2%
JULIO
JULIO
roberto fernández ruiz
[email protected] por segundo año consecutivo
fotos: mauricio ulloa ganz

or segundo año consecuti- Eligen la empanada del
vo, la reconocida empresa
familiar Sureño obtuvo el
primer lugar en la compe-
Ptencia “Mejor empanada “Sureño” como la mejor
de Chillán 2024”, organizada por la
Cámara de Comercio de Chillán en
conjunto con Inacap y la Didepro, de
la Municipalidad.
En el certamen participaron empa- de Chillán de 2024
nadas de ocho empresas de alimentos
de la ciudad, adquiridas bajo la mo-
dalidad de “cliente incógnito”.
El segundo lugar recayó en Ser-
vipan, empresa panificadora que Certamen organizado por la Cámara de Comercio de Chillán, Inacap y la Didepro, de la
también había logrado este puesto
en la competencia del año pasado; Municipalidad. Servipan se adjudicó el segundo lugar y Panadería Paolita, el tercero.
en tanto, el tercer lugar lo obtuvo
Panadería y pastelería Paolita.
La elección de las mejores, mediante
cata a ciegas realizada ayer en la sede Participaron los mejores productos para las
de Inacap Chillán, estuvo a cargo de empanadas de mesas chillanejas; estamos
un jurado integrado por tres expertos: ocho empresas, muy contentos, agradecidos
Liliana Puentes, directora de carrera adquiridas bajo del trabajo de la Cámara de
del Área Hotelería, Turismo y Gas- la modalidad Comercio y de Inacap, con la
tronomía de Inacap Chillán; el chef de “cliente seriedad del proceso de selec-
Ricardo Sepúlveda, de la agrupación incógnito”. ción”, puntualizó Segura.
de Les Toques Blanches; y Emanuel En tanto, Alejandro Lama,
Luengo, chef ejecutivo de Hotelera presidente de la Cámara de
Marina del Sol. Comercio de Chillán, destacó
Liliana Puentes subrayó que una la calidad de los productos
de las características de esta com- seleccionados y agradeció el
petencia es que “las empanadas se compromiso de Inacap, repre-
compran como cliente incógnito, por sentado por su vicerrector de
lo tanto, las empresas que elaboran sede, Christian Landerretche,
empanadas no saben cuándo se van quien también participó en la
a ir a comprar”. actividad.
La profesional sentenció que, “en “Como gremio, nos interesa
esta oportunidad, me faltó un poco destacar el trabajo del comercio
establecido, en este caso, del
rubro panificador, que tiene
una larga tradición local, por
ello, este año hemos renovado
nuestra alianza con Inacap
3 más de ‘enjundia’, un poco más de de la Didepro, expresó que, “para no- y con la Municipalidad para
sotros, este hito es muy relevante, por
sabor, aunque, sin duda, la ganadora
desarrollar una nueva versión
se destacó sobre las demás”.
representativos de la Fiestas Patrias,
“Estamos muy orgullosos, como In- cuanto refleja una de los productos más de la elección de la mejor empa-
nada de Chillán, una iniciativa
acap, de haber liderado esta actividad, sobre todo, en una región con tanta que deseamos que perdure”,
profesionales integraron el jurado del certamen: Liliana en conjunto con la Cámara de Comercio tradición como la nuestra”. manifestó.
Puentes, directora de carrera del Área Hotelería, Turismo y y el municipio; estamos felices de “Y también porque esto es una Lama adelantó que se prevé
Gastronomía de Inacap Chillán; el chef Ricardo Sepúlveda, poder entregar esta información a forma de dar un estímulo, un re- realizar la premiación en el
de la agrupación de Les Toques Blanches; y Emanuel los consumidores”, cerró. conocimiento a las empresas de la marco de la Fiesta de la Chi-
Luengo, chef ejecutivo de Hotelera Marina del Sol. Por su parte, Renato Segura, director comuna que están hoy día preparando lenidad.
Sernac monitorea en el comercio que se Agregó que “es muy importante que el comercio cumpla al

cumpla obligación de informar precios pie de la letra con lo que establece la Ley del Consumidor,
esto es, de informar veraz y oportunamente el precio de
sus productos y servicios”.
Por su parte, el Seremi de Economía, Fomento y Turismo
de Ñuble, Erick Solo de Zaldívar, destacó la importancia de
Con el objetivo de verificar si el comercio de Chillán cumple estos monitoreos para detectar incumplimientos, “ya que,
con la obligación de informar los precios de los productos en caso de existir, el Sernac podrá adoptar diversas acciones
que ofrecen, el Sernac realizó un monitoreo presencial. para que se reviertan”. En casos más graves, podría realizar
El director regional del Sernac, Félix Mercado, explicó que acciones de fiscalización e interponer denuncias ante los
“este tipo de monitoreos son relevantes para verificar si el tribunales de justicia, instancia donde las empresas arries-
comercio de la ciudad cumple con esta exigencia”. garían multas de hasta 300 UTM.

MUNICIPALIDAD DE NINHUE
DEPARTAMENTO DE SALUD
Requiere contratar Se requiere contratar MÉDICO CIRUJANO, con
EUNACOM aprobado, por 44 horas semanales,
Profesor (a) Matemática para desempeñarse en el CESFAM DR. DAVID
31 horas BENAVENTE de Ninhue.
Cursos: 5° básico a IV medio
Recepción de antecedentes hasta el 13-09-24
Interesados enviar antecedentes hasta el viernes 13 de
septiembre al correo: [email protected] LUIS MOLINA MELO
indicando en el asunto cargo al que postula. ALCALDE