Page 3 - Diario 16/05/2024

www.ladiscusion.cl Jueves 16 de mayo de 2024

FRASES DE HOY Recuperación del sector forestal trae consigo Si no podemos conseguir recursos exter-
mejores resultados, y reafirma la importancia nos, buscaremos hacer otro mirador en
de diversificar nuestra matriz exportadora” Colmuyao con recursos propios”
CRISTÓBAL HERRERA JULIO FUENTES
DIRECTOR DE PROCHILE ÑUBLE ALCALDE DE COBQUECURA

CARTAS AL DIRECTOR HUMOR Frío

Destacada

Reciclaje: la pieza clave para la economía circular
Señor Director:
Cuando hablamos de economía circular como visión estratégica de negocios, no podemos olvidar que
el reciclaje es la pieza principal y fundamental para avanzar hacia esta nueva mirada. Nuestro país ha ido
avanzando en esta línea y ya vemos buenos resultados, que esperamos sean aún mejores luego de la imple-
mentación de la Ley REP.
La capacidad instalada de reciclaje de plástico en Chile creció en un 19% respecto de 2020, lo que da cuenta
de que la normativa vigente ha movilizado a las empresas a invertir y aumentar su capacidad de recuperación y
reutilización de residuos. Junto con esto, debemos ser capaces de medir y demostrar los resultados. Es por esto
que es necesario avanzar hacia mecanismos que permitan trazar los procesos y corroborar la información.
El reciclaje de plástico es muy beneficioso: en su proceso se ahorra agua, genera menos emisiones de CO2,
ahorro de energía con respecto a la producción de materia prima virgen, además de generar empleo. Por lo
anterior, debemos seguir trabajando fuertemente en esta línea y lograr aumentar esas capacidades y por- ¡Me hace falta un calientacamas!
centajes de recuperación y reutilización, así como también avanzar en la verificación y trazabilidad de estos
residuos.

Michel Compagnon FOTO DEL LECTOR
Gerente General Atando Cabos Presidente ASIPLA

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Faro Causas de la fuga de capitales productos libres de gluten, su precio
Señor Director: Señor Director: es muy elevado, por lo que mantener
Tras la crisis económica que afronta En medio de las conversaciones la dieta adecuada y la estabilidad
la agricultura chilena, marcada por la actuales sobre la fuga de capitales, económica resulta complicado.
incapacidad de los agricultores para es importante considerar los factores Es importante también conside-
cubrir los costos de producción de específicos que influyen en esta tenden- rar las adversidades a las que se ve
maíz y trigo, se propone una solución: cia en Chile. Uno de los factores clave expuesta la persona celiaca: escasos
la creación de una Comisión Nacional que contribuyen a la fuga de capitales restaurantes con cartas libres de
de Biotecnología. es la diversificación del riesgo. En un gluten, dificultad para encontrar
Este organismo permitiría a los agricul- entorno globalizado, los inversionistas alimentos certificados libres de la Municipalidad de Chillán destaca a 23 familias
tores nacionales acceder a innovaciones chilenos o bien extranjeros invirtiendo proteína, supermercados que man- que egresaron de programa que se ejecuta en
tecnológicas, evaluando la adopción de en nuestro país, pueden verse tentados tienen alimentos sin gluten al lado convenio con Fosis. Cada 15 de mayo se conmemora
cultivos transgénicos desde múltiples aris- a buscar oportunidades fuera de Chile de alimentos con éste (con riesgo de el Día Internacional de Las Familias y desde la Municipa-
tas, incluyendo la económica, ambiental para diversificar sus carteras y reducir contaminación cruzada), personal de lidad de Chillán se reconoció el trabajo realizado con 23
y de seguridad alimentaria. su exposición al riesgo. Esta estrategia salud que desconoce la enfermedad familias de la comuna que tras dos años de intervención
Frente a la desventaja actual impuesta puede llevar a una salida de capitales con el consecuente riesgo de no egresaron de la iniciativa que se impulsa desde Dideco.
por la imposibilidad de acceder a estos del país, especialmente cuando se diagnosticarla de manera precoz,
cultivos, los cuales han permitido a otros perciben mayores oportunidades de entre muchas otras.
países obtener mayores rendimientos inversión o menores riesgos en otros A nivel de política pública, es
y reducir costos, se vislumbra en esta mercados. fundamental mencionar la baja EnCUESTA DEL DíA
comisión la esperanza de una agricultura Además, las fluctuaciones en las frecuencia con que los alimentos son
chilena revitalizada y preparada para tasas de interés externas pueden in- fiscalizados respecto a la presencia de
el futuro, vital para una transición justa fluir significativamente en la fuga de alérgenos, como el gluten. La indus- ¿En los últimos días, ha asistido a
hacia prácticas agrícolas más eficientes capitales. Cuando las tasas de interés tria puede certificar sus productos, urgencias por enfermedades respira-
y sostenibles. son más atractivas en otros países, pero no es obligatorio, lo que reduce
Con una visión estratégica, la Comisión los inversionistas pueden trasladar la oferta de alimentos a los que el torias?
Nacional de Biotecnología sería un faro sus fondos fuera de Chile en busca de paciente puede acceder.
en la tormenta económica de la agricul- mayores rendimientos, lo que puede Recordemos que la dieta libre
tura chilena, guiando hacia un porvenir ejercer presión sobre la economía de gluten también ha demostrado
más próspero y equitativo y hacia una local y afectar la disponibilidad de efectos positivos en el tratamiento 17% 83%
agricultura más sostenible. crédito y financiamiento interno. La de la fibromialgia, artritis reu-
incertidumbre política y económica matoidea, alergias alimentarias
Miguel Ángel Sánchez también desempeña un papel im- y deterioro cognitivo, entre otros,
Director Ejecutivo ChileBio portante en la fuga de capitales. Los por lo cual se hace cada vez más Sí No
cambios en las políticas gubernamen- necesario impulsar la producción
tales, la volatilidad del mercado y la de alimentos inocuos.
Limpieza de la carretera inestabilidad política pueden generar
Señor Director: preocupaciones entre los inversionistas, Rubén Castillo Ortega.
Luego de la gigantesca estructura lo que los lleva a buscar refugio en Académico de Vinculación con el ARCHIvO LA DISCUSIón
instalada en la base del paso sobre mercados más estables y predecibles Medio USS
nivel del antiguo by pass norte, a nadie fuera del país.
se le pasará desapercibido el ingreso a Estado de
Chillán. Más allá si el millonario gasto Daniela Catalán Ramírez Nuevas Cámaras Israel. El 14
se justifica, es del todo necesario que Académica Ingeniería Comercial USS Señor Director: mayo de 1948 se
le municipio establezca un programa En relación a la instalación de proclamó en Tel
eficaz de limpieza de la carretera desde nuevas cámaras en Chillán, no se Aviv la creación
el peaje hasta el by pass, ya que la basura Enfermedad celíaca consideró avenidas y calles con del Estado de
que se acumula permanentemente en Señor Director: alto tráfico vehicular, como por Israel. Ese día, 5
el bandejón central y en las bermas y La enfermedad celíaca es un trastor- ejemplo El Tejar con Muñoz Olave, ejércitos árabes
franjas aledañas debe ser retirada con no digestivo y autoinmune crónico que Avda. Santa Blanca, Calle 1 de Sector invadieron el
una frecuencia a la menos mensual. daña el intestino delgado, causando Eliana González. nuevo. Israel
Esperemos que los que acceden a la problemas como malestar gastroin- Le recuerdo a los expertos que las logró vencer y
ciudad por el norte no puedan decir testinal, malabsorción de nutrientes dos primeras serán de alto tránsito conquistó más
que llegaron al lugar con el letrero y desnutrición secundaria. cuando se inaugure el nuevo hospi- territorios que
más grande del país, pero con la mayor El gluten es una proteína de bajo tal, a mediados de 2025 o principios
suciedad en la vía de acceso. valor biológico que se encuentra en de 2026 y para ello es mejor tomar lo estimado
alimentos de consumo frecuente, las medidas con antelación. en el plan de
Jorge López como trigo, avena, cebada y centeno. partición de Na-
Agricultor Si bien la industria ha creado nuevos Manuel Valdés L. ciones Unidas.