Page 2 - 24/07/24

Miércoles 24 de julio de 2024 www.ladiscusion.cl

Opinión&debate.

EDITORIAL

Producción orgánica

Es innegable que el mundo on 6 mil hectáreas, la región de Ñuble lidera diferenciador en el mercado.
Su origen se remonta al siglo XX, sin embargo, ha
está demandando cada vez a nivel nacional la superficie orgánica certi- sido recientemente cuando ha ido ganando relevancia
ficada dedicada a la producción de cultivos.
Se trata de una cifra relevante, que se explica
más productos orgánicos, ya Cpor una larga tradición de investigación y gracias a la cada vez mayor preocupación de la sociedad
por el medio ambiente y a la creciente cantidad de indi-
que se reconoce que es una producción orgánica en la zona, que no refleja el real viduos que deciden apostar por una dieta integrada por
peso de este sistema, puesto que existe una enorme cifra
alimentos más “naturales” y “saludables”. Concretamente,
alimentación saludable y fantasma de huertos no certificados, de pequeños agri- y pesar de los elevados costos asociados a esta actividad
primaria, la superficie destinada a este tipo de cultivos
cultores, que por generaciones han empleado prácticas
que, además, es mucho más ecológicas y únicamente insumos orgánicos. pasó de 35.700 millones de hectáreas en 2010 a casi
La agricultura orgánica, ecológica o biológica, es
76.500 millones 11 años más tarde, con una expansión
sustentable con el medio un sistema integral de producción silvoagropecuaria proyectada para 2031 de 108,4%.
A nivel local, mientras en el Valle del Itata abundan las
ambiente, que permite reducir basado en prácticas de manejo ecológicas, cuyo obje- parras sin agroquímicos y se elaboran vinos orgánicos o
tivo principal es alcanzar una productividad sostenida
las emisiones de gases de efecto sobre la base de la conservación y recuperación de los naturales, en Punilla y Diguillín los productores de fruti-
recursos naturales. Este sistema productivo se presenta
llas y berries orgánicos apuestan por seguir exportando
invernadero, como el CO2, un tema como una alternativa amigable con el medio ambiente, a los mercados más exigentes.
mostrando un creciente desarrollo, tanto en el ámbito
Este sello diferenciador es el que imprimen también los
no menor dado que la agricultura nacional como mundial. productores agroecológicos de San Nicolás, que se han
Es innegable que el mundo está demandando cada vez
organizado y lograron que el municipio declarase, años
también está comprometida a ser más productos orgánicos, ya que se reconoce que es una atrás, a San Nicolás como comuna agroecológica.
alimentación saludable, que, además, es mucho más sus-
Si bien hay grandes oportunidades a nivel de produc-
carbono neutral al 2030. tentable con el medio ambiente, que permite reducir las ción orgánica, ello también implica algunas dificultades,
emisiones de gases de efecto invernadero, como el CO2, pues significa desarrollar, investigar, plantear nuevas
un tema no menor dado que la agricultura también está estrategias de manejo y finalmente, certificarse, una
comprometida a ser carbono neutral al 2030. de las grandes vallas para los productores de menor
En ese sentido, producir orgánico hoy es pensar en el tamaño, debido a sus elevados costos. En esa línea, es
futuro, es cuidar y darle valor a la tierra que recibirán fundamental el trabajo asociativo entre los más peque-
las próximas generaciones, por ello no extraña que cada ños, lo que permite reducir costos, sumar fuerzas para
vez se sumen más consumidores y más productores a desarrollar ese conocimiento, abordar la comercialización
esta tendencia, que constituye un atractivo elemento e incorporar tecnología.
Opinión En las redes

Tardía renuncia de Biden en la carrera con Trump @anzunza. Hace 20 años, los
delitos más graves en San Carlos,
era robarse las monedas de los
teléfonos públicos La laxitud de
solo 105 días de la elección como el líder de la minoría demócrata bres, como el gobernador de Califor- políticos, fiscales y jueces con la
presidencial más contro- en la Cámara de Representantes, nia, Gavin Newsom; la gobernadora delincuencia nos están pasando
vertida de las últimas dé- Hakeem Jeffries; el líder de la mayoría de Michigan, Gretchen Whitmer; o la cuenta.
cadas en Estados Unidos, demócrata del Senado, Chuck Schu- el gobernador de Pensilvania, Josh
n
A almente se concretó la mer; el expresidente Barack Obama; Shapiro. alfonso_henriquez_ Esta
fi
esperada decisión de Joe Biden de y la expresidenta de la Cámara Baja, Es probable que si el Partido De- idea (Joaquín Lavín candidato
bajar su candidatura para un segundo Nancy Pelosi, también le insistieron mócrata no nomina a Kamala Harris, a gobernador de Ñuble) es
mandato. Esto le permitirá al Partido a Biden que abandonara la carrera alguno de esos nombres logre el con- un insulto a la región y asus
Demócrata buscar a un reemplazante presidencial. senso dentro de las filas demócratas. habitantes. Cómo no van a tener
para enfrentar a Donald Trump, aun- Los comentarios, trascendidos y Sin embargo, eso no garantiza lo figuras locales?
que la sensación ambiente es que ya especulaciones de estas semanas cau- más importante: la posibilidad de
es demasiado tarde. saron un profundo daño a la imagen derrotar a Trump. glomabel_ Mirar la elección no
Alberto Rojas Tal como lo mencionaron varios del partido y a la campaña de Biden Luego de sobrevivir al atentado solo con criterio local dice el ex
Director del medios estadounidenses tras el y cada traspié del mandatario fue y, sobre todo, tras el espectacular senador Víctor Pérez, a propósito
Observatorio debate presidencial del pasado 27 aprovechado de manera implacable cierre de la convención republicana, del rechazo de Sanhueza Zarzar,
de Asuntos de junio, el desempeño de Biden por su rival: Donald Trump. Donald Trump hoy aparece como una como si fuera lo más importante
Internacionales, había causado pánico al interior de Biden, tras oficializar su retiro figura imbatible, incluso, con toques ganarle a la izquierda, cuando
Universidad las filas demócratas, desde las cuales de la campaña, le dio su apoyo a la mesiánicos y, frente a un rival de esas para nosotros, los que vivimos
Finis Terrae comenzó a levantarse el clamor por vicepresidenta Kamala Harris. Sin características, resulta casi imposible acá, eso no es relevante. No
un cambio urgente. embargo, eso no garantiza que ella arrebatarle el triunfo al exmandatario nos importa si es de izquierda o
De hecho, al día siguiente, el dia- tome automáticamente el relevo. De republicano. derecha, mientras cumpla con
rio The New York Times, a través de hecho, no son pocos los que consideran Al interior del Partido Demócrata sus deberes de alcalde.
un editorial, le pidió al mandatario que sería un error que ella fuera la ya se inició un trabajo febril por
demócrata dar un dar un paso al elegida para competir con Trump. buscar el mecanismo que permita @camilaemiliasv. Marcela
costado, lo que se sumó a que decenas Y aunque Bill y Hillary Clinton ya realizar nuevas primarias (o algo así) Cubillos: “El senador Macaya
de donantes amenazaran con cortar anunciaron públicamente su respaldo para ganar tiempo, aunque es muy tiene el derecho a acompañar
el financiamiento al partido, para a ella, las cifras de las encuestas le probable que la nominación se acabe a su padre desde lo humano
presionar la salida de Biden. juegan en contra. Además, dentro resolviendo durante la convención pero cuando eres una figura
Incluso el actor George Clooney le de ciertos círculos demócratas más demócrata de Chicago (del 19 al 22 política NO puedes desdoblarte
pidió que desistiera de su candidatura, conservadores, su figura no despierta de agosto), a dos meses y medio de de esa manera”. Macaya está
pero no fue el único, ya que figuras simpatías y han surgido otros nom- las elecciones presidenciales. perjudicando la elección.

LA DISCUSIÓN
Director: Francisco Martinic Figueroa • Representante legal: Fernando Andrés Venegas Traba • Domicilio: 18 de septiembre 721 • Fono: 42 2296 032 •
Propietario: Empresa Periodística La Discusion S.A. • Correo electrónico: [email protected] • Sitio web: www.diarioladiscusion.cl •
Empresa Corporación Universidad de Concepción.