Page 9 - Diario 05/07/2024

Viernes 5 de julio de 2024

MONEDAS $ 936,55 UF $ 37.590,62 UTM JULIO IPC MAYO 0,3%
Economía. EURO $ 1.012,60 MAÑANA $ 37.594,38 DESEMPLEO (FEBRERO-ABRIL) ACUM. 12 MESES 4,1%
$ 65.967,00
DÓLAR
HOY
MENSUAL
IMACEC
SUPERMERCADOS
3,5%
-11,3%
ÑUBLE: 9,6% / DIGUILLÍN: 10,2%
ABRIL
ABRIL
mejoran la seguridad y calidad de la producción
Pequeños

productores se

capacitan en buenas

prácticas avícolas

La actividad se realizó en el marco de un convenio de colaboración entre Indap Producción

y Chilehuevos. Estuvo enfocada en el mejoramiento de la bioseguridad y manejo
sanitario en la avicultura de pequeños productores. de carne
aumentó

La Discusión un 6,5%
[email protected]
fotos: la discusión
durante
ás de 60 productores
de aves y asesores mayo
técnicos de dife-
rentes comunas de
MÑuble participaron La producción total de carne en
en un seminario sobre buenas vara totalizó 1.452,3 toneladas en
prácticas avícolas, enfocado en el la Región de Ñuble en mayo de
mejoramiento de la bioseguridad 2024, registrando aumento de
y manejo sanitario en la avicultura 6,5% respecto a igual mes del año
de pequeños productores. anterior, de acuerdo a lo informado
La actividad, se realizó en el marco por el Instituto Nacional de Esta-
del convenio de colaboración entre dísticas (INE).
Indap y Chilehuevos, organizado A nivel nacional, la producción de
por Indap Ñuble y la Seremía de carne en vara de ganado bovino
Agricultura de Ñuble. fue de 17.699,2 toneladas, presen-
Fernanda Azócar, directora regio- tando incremento interanual de
nal de Indap, destacó que dentro de 3,5%, siendo la agrupación de las
los rubros ganaderos, destaca un regiones de Los Ríos y Los Lagos
considerable número de mujeres la que concentró el 36,7% de la
usuarias del organismo que son producción, seguida por la Región
productoras avícolas, por lo que Metropolitana, que contribuyó
valoró que fruto de este convenio con el 17,7%. En tanto, la Región
con la industria, hay un manual que de Ñuble participó con el 6,7%
está pronto a lanzarse. del total nacional, ocupando el
“Es un apoyo para nuestros pe- quinto lugar.
queños productores y productoras El ingreso al proceso de sacrificio
y valoramos este convenio que nos de ganado bovino para el consumo
permite llegar con capacitación a humano (conocido como beneficio)
los productores y productoras de Productores valoraron el traspaso de información relevante para el cuidado de las aves. fue de 5.037 cabezas totales a nivel
aves, donde una gran mayoría son regional, lo que representa un alza
mujeres”, destacó la directiva. pequeños productores, con Mar- voy a poner en práctica con mis interanual de 11,8%.
El seminario contempló reco- celo Olivares, y Miguel Guzmán, gallinas criollas, me voy con muchas El beneficio de ganado bovino a
mendaciones sobre manejo de aves de Chile Huevos y posteriormente nuevas ideas”, comentó. nivel nacional fue de 68.750 cabe-
de traspatio y recomendaciones una charla de actualizaciones en El seremi de agricultura, Anto- zas, presentando un crecimiento
en buenas practicas avícolas para influenza aviar, realizada por el nio Arriagada, destacó que esta de 2,5% en comparación a igual
médico veterinario John Luarte, es una actividad relevante, “que periodo del año anterior, siendo
de la división pecuaria de SAG convocamos fundamentalmente la agrupación de Los Ríos y Los
Ñuble. por la importancia de la produc- Lagos la que concentró el 36,8%
ción agrícola que tiene la pequeña del beneficio nacional, seguido
Importancia para productores
agricultura familiar campesina,
por la Región de La Araucanía que
60 hue, “esta charla fue espectacular, que da sustento a nuestra canasta contribuyó con el 17,9%, mientras
Para Juanita Constanzo, de Quiri-
básica regional, pensado en darle
que la Región de Ñuble participó
porque hay cosas que a veces se
ciones que puede sufrir este rubro,
hacen sin tener el conocimiento seguridad a las diferentes afecta- con el 7,3% del total nacional,
ocupando el quinto lugar.
técnico, y ahora nos dieron mu- fundamentalmente por la necesidad En mayo de 2024, el total de ganado
productores de aves y asesores técnicos de diferentes cha información. El mejor lugar de incorporar las buenas prácticas rematado en ferias de la agrupación
comunas de Ñuble participaron en el seminario sobre donde deben estar las aves, como avícolas a todos los productores y de las regiones de Ñuble y Biobío
buenas prácticas avícolas, enfocado en el mejora- mantener el ambiente para tener también tener información de la totalizó 16.984 cabezas, registrando
miento de la bioseguridad y manejo sanitario en la un producto sano, como guardar influenza aviar, porque es impor- descenso de 17,4% respecto a igual
avicultura de pequeños productores. los alimentos, muchas cosas que tante estar alertas”, declaró. periodo del año anterior.