Page 2 - Diario 03/07/2024

Miércoles 3 de julio de 2024 www.ladiscusion.cl

Opinión&debate.

EDITORIAL

Objetivo regional

Ñuble podría insertarse l siglo XXI plantea el desafío de contar con La evidencia científica nos obliga a replantear
exitosamente en los mercados sistemas alimentarios sostenibles que no los lineamientos estratégicos de nuestro desarrollo,
sobre todo en el sector agroalimentario.
degraden el ambiente natural, ni amena-
Es el momento que los agentes productivos locales
cen a los ecosistemas y a la biodiversidad,
nacional e internacional, si Eporque nuestro abastecimiento futuro reflexionen acerca de cómo debería ser un sistema
su producción de alimentos depende de ellos. alimentario competitivo y sostenible, qué acciones
La producción global de alimentos ocupa un 25
podrían emprenderse para mejorar nuestras moda-
adscribiera a procesos de bajo por ciento de la superficie habitable del planeta, un lidades actuales de generación y uso de alimentos, y
70% de consumo de agua, produce un 80% de defo-
cómo aprovechar mejor los recursos productivos. Un
impacto ambiental en todos los restación y un 30% de gases de efecto invernadero. desafío que no solo tiene por delante la agricultura
empresarial y exportadora, sino que los 35 mil agri-
Es, por tanto, una de las actividades que más afectan
eslabones de la cadena, desde a la pérdida de biodiversidad y a los cambios en el cultores que hay en nuestra Región, siendo la mayoría
el uso del suelo y el agua, hasta uso del suelo. de ellos pequeños propietarios.
Ñuble podría insertarse exitosamente en los mer-
Esa información ha generado conciencia en
el envasado y transporte. Está diferentes lugares del mundo y está llevando a las cados nacional e internacional, si su producción de
alimentos adscribiera a procesos de bajo impacto
personas a elegir aquellos alimentos cuyo impacto en
demostrado que esta secuencia el ambiente sea menor, incentivando la adquisición ambiental en todos los eslabones de la cadena,
de productos orgánicos y los generados en mercados
desde el uso del suelo y el agua, hasta el envasado
virtuosa no solo permite la locales, donde se requiera menos transporte y, por y transporte.
lo tanto, se produzca una menor contaminación. En
Está demostrado que esta secuencia virtuosa no
conservación ambiental de los Ñuble, según un informe presentado por la empresa solo permite la conservación ambiental de los ecosis-
temas y sus recursos, sino que potencialmente puede
de estudios estadísticos, Data Intelligence, tenemos
ecosistemas y sus recursos, sino más emisiones deCO2 de las que podemos absorber, mejorar la rentabilidad de la actividad agrícola, la
pese a que no tenemos grandes concentraciones de
generación de riqueza y los salarios.
que potencialmente puede población, ni empresas que trabajen en base a la No hay duda que en esta nueva etapa de su historia,
mejorar la rentabilidad de la combustión de combustibles fósiles. Las razones la Región de Ñuble seguirá asociada a una larga tra-
dición agrícola que le ha permitido generar riqueza y
tienen que ver con a una gran actividad agrope-
actividad agrícola, la generación cuaria que genera gases como el metano, el óxido una identidad cultural que la diferencia con claridad y
a la que ahora debe sumarse la sustentabilidad como
nitroso e hidrofluorcarbonos, por nombrar algunos
de riqueza y los salarios. de los que más influyen en el efecto invernadero factor estratégico de primer orden. No hacerlo es darle
del planeta.
la espalda al futuro de la Región de Ñuble.
Opinión En las redes
Agua-Positivo @sepulvedamon. Sebastián
Piñera, durante el estallido,
impulsó la ley 21.185
que congelaba las tarifas
Cuando se trata de impulsar accio- con la comunidad y su desarrollo. hídrica, proyectos de acción climática eléctricas para revertir el
nes colaborativas que benefician a las Y es que al hablar de acciones para que los involucren y acompañen en su aumento de un 9.2% que
personas y al planeta, es fundamental mitigar la escasez hídrica, no podemos transición a modelos de riego cada vez tendrían las cuentas, luego
la forma en la que invitamos a distintos pensar en actuar solos. Trabajar para más eficientes. Esta acción coordinada se prorrogó por COVID.
actores a hacerse parte de esta gran cuidar las cuencas más estresadas con agricultores y empresas de todos Ahora el estado y los clientes
tarea. También lo son las palabras que requiere de educación y esfuerzos co- los sectores, bajo el propósito de lograr tenemos que pagar la deuda
empleamos para convocar, ya que a través ordinados con gobiernos, instituciones un futuro con agua disponible, permite acumulada de 5 años.
de ellas creamos realidades. financieras y universidades. Todos los abordar el problema de la escasez hídrica
Por eso, este 17 de junio, donde con- involucrados debemos tener presente que de forma integral y escalable @maburgos35. Era una baja
memoramos el Día de la Lucha Contra sin agua, no existe desarrollo humano, Los expertos afirman que la demanda transitoria y este gobierno
la Desertificación y la Sequía, queremos medioambiental y empresarial posible, mundial de agua dulce aumentará de for- esperó mucho para resolver
traer a la mesa el concepto ‘agua-positivo’, y si queremos tener un futuro con agua ma progresiva. Mientras más proyectos el problema y obviamente
Andrea haciendo hincapié en el compromiso disponible para las comunidades y se generen para unir a los actores de una ahora cuesta más que antes,
Ramos que están adquiriendo las empresas ecosistemas, la agricultura es nuestra misma cuenca con el objetivo de cuidarla, así de simple.
Vicepresidenta y organismos para devolver al medio principal aliada. mayores serán las opciones de satisfacer
de Adaptación ambiente más agua de la consumida Trabajar en conjunto con los agricul- las demandas de salud, seguridad y @OsRideau. Una de las
Climática de en sus procesos. Por lo hiperlocal del tores es esencial, ya que ellos dependen sostenibilidad. Y para las empresas, cosas notables de la primera
Kilimo agua y su consumo, el compromiso con del agua para producir los alimentos llegar a ser “agua-positivas” significa propuesta de Constitución
ser agua-positivo conlleva la necesidad que consumimos a diario. Además, la un avance concreto en los Objetivos de era eliminar las notarías y
de trabajar en conjunto con todos los agricultura es el mayor usuario de agua Desarrollo Sostenible relacionados con conservadores para dar paso
actores de la comunidad para alcanzar dulce, desempeñando un papel crucial el agua, la sostenibilidad, la educación y a un servicio nacional de fe
un futuro resiliente y sostenible. en nuestra seguridad alimentaria. En el impacto en las comunidades. pública. Algo así como un
Los casos públicos de empresas que el caso de Chile, la agricultura es la in- Que este 17 de junio nos muestre registro civil, con sueldos y
están trabajando para ser ‘agua positivos’ dustria con mayor consumo hídrico. Es todo lo que hemos hecho para mitigar funcionarios. No con señores
implementando prácticas innovadoras importante colaborar con los agricultores los impactos del cambio climático feudales designados que
son grandes historias de inspiración que para asegurar una gestión sostenible del requiere de una mentalidad proactiva cobran honorarios.
deseamos puedan inspirar a otras com- agua que beneficie tanto a la producción y que podamos trabajar en dar vuelta
pañías a sumarse a esta acción colectiva. agrícola como al medio ambiente. Es aquí la balanza, devolviendo al medio am- andres20ad. Pablo Escobar
El esfuerzo por conectar con actores donde vemos una gran oportunidad y biente más agua de la consumimos. también se hubiera opuesto
diversos no sólo es enriquecedor, sino una responsabilidad de todos los actores Trabajemos juntos para lograr un futuro a una ley que permitiera
que muestra un verdadero compromiso para acercarles más que una solución agua-positivo. levantar el secreto bancario.

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