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10 Martes 6 de junio de 2023
Universidad.
Celebran el Día
Mundial de
la Leche con
degustación
de productos
lácteos
Cada 1 de junio se celebra el Día Mundial de la Leche,
fecha proclamada por la Organización de las Naciones
Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), con
el objetivo de resaltar temas relacionados con el sector
lechero y para incentivar el consumo de leche.
En este contexto es que Veterinaria UdeC festejó este
día ofreciendo degustaciones de diversos productos
lácteos.
Sobra la actividad realizada en el hall de la Facultad, la
presidente del centro de alumnos, María Paz Orellana,
destacó que “fue una iniciativa muy enriquecedora
ya que nos permitió ver más allá de las clínicas, nos
permitió ver el tema de la salud y de la seguridad
alimentaria”, comentó la estudiante, al tiempo que
destacó el rol de las nuevas generaciones de médicos
veterinarios. “Espero que hagamos más difusión y edu-
cación hacia las personas, sobre todo, considerando
que los médicos veterinarios sí tenemos mucho que
ver con el tema de los alimentos”.
Por su parte, el impulsor de esta iniciativa, el académi-
co del Departamento de Ciencia Animal, Dr. Marcos
Muñoz Domon, puso énfasis en que “celebramos a
la leche como un alimento de importancia mundial
y para visibilizar el rol que tiene este alimento en la
nutrición de la población humana en todas sus eda-
des y en todas sus etapas. La industria láctea es una
industria muy compleja que parte desde sus orígenes,
en la pradera, con vacas lecheras que son tenidas con
altos estándares de bienestar animal y de higiene y
donde la medicina veterinaria juega un rol importante
en el control de enfermedades, en hacer que estos
animales tengan una buena vida, tema que por cierto
está en nuestra legislación”.
Cabe mencionar que esta actividad contó también
con el apoyo del Consorcio Lechero de Chile, entidad
cuyas áreas de acción son: producción de leche,
sustentabilidad, lácteos y nutrición, además de In-
formación, investigación y desarrollo.
www.ladiscusion.cl
convenio de colaboración
Veterinaria UdeC
capacita a funcionarios
de la Municipalidad
de Rapa Nui
Trabajo se inició durante la pandemia. Recientemente se desarrolló
una capacitación en las áreas de anestesia, analgesia y ecografías.
La reciente capacitación se levó a cabo en la Clínica Veterinaria de la UdeC.
francisca olave-veterinaria udec boramos con la capacitación de sus
[email protected]
fotos: veterinaria udec funcionarios”.
Una nueva capacitación se concretó
a mediados de mayo del presente año
na serie de trabajos con- en las áreas de anestesia, analgesia y
juntos y capacitaciones se ecografías, que se llevó a cabo en la iniciamos el trabajo con
encuentran desarrollan- Clínica Veterinaria de la UdeC, Sede Municipalidad porque tie-
do expertos de la Facultad Concepción, hasta donde llegó la Dra.
Ude Ciencias Veterinarias Merahi Tuki Carmona, ex alumna de nen una clínica sin costo
de la Universidad de Concepción y Veterinaria UdeC y funcionaria de la para la comunidad. Hacen
funcionarios de la Municipalidad de Municipalidad de Rapa Nui, pudiendo educación y atenciones y
Rapa Nui, respecto a diversas áreas actualizar y ampliar conocimientos,
de la medicina veterinaria. generar nuevos protocolos de acción por este motivo los hemos
“Durante la pandemia iniciamos el y capacitarse en el manejo de equipos estado capacitando”
trabajo con Municipalidad de Rapa Nui del área de veterinaria.
porque tienen una clínica sin costo “Agradezco profundamente la
para la comunidad, en relación a los oportunidad y el grato recibimiento Dr. Luis Gutiérrez suazo
cuidados veterinarios de los animales. de quienes fueron mis profesores, académico de veterinaria
udec
Ellos hacen educación y atenciones ayudantes, compañeros y ahora co-
y por este motivo los hemos estado legas. Siempre dispuestos a resolver
capacitando”, explicó el Dr. Luis mis dudas en diferentes áreas y aportar En la capacitación realizada en
Gutiérrez Suazo, del Departamento conocimiento que pueda ayudarnos Concepción, participaron los doc-
de Ciencias Clínicas de Veterinaria en el mejor tratamiento, diagnóstico tores Luis Gutiérrez, Alan Labra,
UdeC, quien además agregó que, y seguridad anestésica de nuestros Oscar Lermanda, Giordana Espinoza,
“una primera capacitación fue sobre pacientes”, expresó la Dra. Tuki. Ricardo Silva y Cecilia Orellana, de
anestesia y manejo de equipos, además Esta capacitación y pasantía está en Veterinaria UdeC.
de cirugía básica que fue desarrollada concordancia con el diplomado que De acuerdo con lo manifestado por el
por mí. Este convenio de colaboración actualmente está realizando la pro- Dr. Gutiérrez, ya están coordinándose
ha permitido que la Municipalidad fesional sobre Anestesia, Emergencia para lo que será una nueva capacita-
de Rapa Nui genere por ejemplo los y Cuidados Intensivos en el Hospital ción a desarrollarse a mediados de
pasajes y la estadía, y nosotros cola- Veterinario de Santiago. este año.