Page 22 - Diario 10/12/2023

22 Domingo 10 de diciembre de 2023 www.ladiscusion.cl

este premio permite visualizar el trabajo de las mujeres de
Universidad. se motiven a hacer investigación, desarrollo e innovación”
Ñuble, para que las profesionales y futuras profesionales

KARLA DEL RÍO
INVESTIGADORA DE FIAUDEC

karla del río, de la facultad de ingeniería agrícola udec
Investigadora recibió premio

FIA a la Mujer Agroinnovadora

Galardón de la Fundación para la Innovación Agraria, en la categoría Profesional del Agro. Es un reconocimiento al
desarrollo de nuevos productos, particularmente vinculados a la agregación de valor a la producción de castañas.

noticias udec-fiaudec mio nacional. Ellas son un aporte al tados por la FIAUdeC y apoyados por sobre todo, en comunas pequeñas.
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fotos: fia debate y a la descentralización”. Por FIA, con los productores de castañas Y pensaba qué podíamos hacer
su parte, la directora de FIA valoró de El Carmen de forma asociativa, nosotros, como científicos, que
“el liderazgo de estas dos mujeres los cuales les han permitido for- podamos transferir a las comu-
a biotecnóloga Karla Del que se ubican en la vanguardia malizarse, habilitar una sala de nidades rurales, para que sea una
Río Carrasco, asistente del tema de la innovación agraria, procesos con resolución sanitaria ciencia con impacto, y así comenzó
de investigación de la que es tan necesaria para nuestro para elaborar productos de castañas, está búsqueda, de ir y caminar por
Facultad de Ingeniería desarrollo”. capacitarse en temas sanitarios y de las comunas, recogiendo historias,
LAgrícola de la Universidad agregación de valor y desarrollar la comiendo con las personas, así fue
de Concepción (FIAUdeC), recibió el Vinculación con el territorio crema untable, entre otros logros, a como nació esta primera idea de hacer
premio a la Mujer Agroinnovadora, La investigadora agradeció el los que se sumarán otros productos una crema de castañas y que hoy ya
en su categoría nacional Profesional reconocimiento y destacó el trabajo en el corto plazo, como parte de los se está vendiendo”, recordó.
del Agro, que entrega la Fundación en equipo detrás de los proyectos de resultados esperados en el segundo
para la Innovación Agraria (FIA) del agregación de valor a la castaña. “Este proyecto. Lo que viene
Ministerio de Agricultura. premio permite visualizar el trabajo De espíritu inquieto, emprende- Como parte del quehacer cien-
La ceremonia, realizada en Santia- de las mujeres de Ñuble, para que las dora y con estudios de cocina, Del tífico, el equipo de investigación
go, fue encabezada por el ministro profesionales y futuras profesionales Río comentó que, paralelamente conformado por el Dr. Christian
de Agricultura, Esteban Valenzuela; se motiven a hacer investigación, al trabajo con los productores de Folch y el Dr. Juan Cañumir, con
y la directora ejecutiva de FIA, Fran- desarrollo e innovación, vinculándose castañas siempre ha participado en quienes Karla Del Río trabaja, siguen
cine Brossard, quienes fueron los con los territorios”, reflexionó. diversas iniciativas de vinculación con avanzando en levantar nuevas inicia-
encargados de entregar el galardón “Cuando la directora de FIA me la comunidad, como Explora Ñuble Karla Del Río tivas. Están en constante contacto
a las ganadoras de las dos categorías llamó para informarme que había o la Comisión Asesora Regional de recibió el premio con agricultores y emprendedores
nacionales: Mujer Agricultora y ganado entre 67 postulantes en mi Inocuidad Alimentaria, así como de manos del de la región, para impulsar nuevas
Profesional del Agro. categoría, yo pensé: la pega está bien también, asesorando proyectos. ministro de iniciativas en distintas áreas como la
El premio busca visibilizar desde hecha”, sostuvo. “Cuando me vine a Chillán, hace Agricultura y apicultura, la agroindustria de frutos
la innovación, el importante rol de En ese contexto, apuntó al impacto ocho años, me di cuenta que había la directora rojos, la acuaponía, invernaderos,
la mujer en la agricultura. que han tenido dos proyectos ejecu- muchas necesidades en la zona, ejecutiva de FIA. entre otras.
Karla Del Río, quien tiene un más-
ter en Innovación y Emprendimiento
de la OBS de la Universidad de Bar-
celona, realiza investigación aplicada
en el Laboratorio de Compuestos
Bioactivos, del Departamento de
Agroindustrias, en el campus Chi-
llán UdeC. Desde ahí ha empujado
innovaciones que ha escalado hasta
la comercialización, como la emble-
mática crema untable de castañas,
que nació a partir de la permanente
inquietud de la profesional por desa-
rrollar proyectos que den respuestas a
las necesidades del territorio, en este
caso, agregar valor a la producción
de los castañeros de El Carmen, en
la región de Ñuble.
Por ello, el jurado compuesto por
destacadas figuras del quehacer
agrario valoró su disposición a correr
riesgos en el desarrollo de nuevos
productos y en la incorporación de
nuevas tecnologías, particularmente
en los proyectos vinculados a la
producción de castañas, apoyados
por FIA.
En tanto, el premio en la catego-
ría Mujer Agricultora se adjudicó
a la ingeniera agrónoma, Michelle
Ponce, por sus innovaciones en la
aplicación de tecnología con nano
burbujas en pleno desierto de Arica
y Parinacota.
El ministro Esteban Valenzuela
señaló que, “ha sido un orgullo co-
nocer las historias de las dos mujeres
innovadoras que recibieron su pre-