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12 Martes 4 de abrill de 2023 www.ladiscusion.cl

Longaniza de Chillán es reconocida

con sello Denominación de Origen

Hace cinco años, un grupo de productores cecineros de Ñuble
comenzó a trabajar para lograr el hito que se concretó este
lunes, cuando el Instituto Nacional de Propiedad Intelectual
(Inapi), otorgó la distinción de Denominación de Origen a las
Longanizas de Chillán.
Este sello permite la valorización y la protección de aquellos
productos chilenos que gozan de una alta vinculación local, a
través de su identificación, posicionamiento y diferenciación.
Los productores de embutidos, junto con Inacap y otras insti-
tuciones privadas y públicas, lograron que el popular alimento
ingrese a la lista de distinguidos productos que cuentan con
Denominación de Origen, como la sal de Cahuil, Boyeruca y Lo
Cultura. La Ligua, el limón de Pica, la chica de Curacaví, entre otros.
Valdivia, Chamantos y mantas corraleras de Doñihue, Dulces de
De esta manera, Inapi reconoció con esta denominación la
calidad y características propias de este producto, lo cual contri-
buye al patrimonio cultural y gastronómico chileno, y beneficia
directamente al turismo y la economía local.

paz bascuñán habla de s.o.s. mamis

“Sentimos que acompañamos a

miles de mamás con esta obra”

El montaje, que nació en redes sociales, se presenta en Chillán este 22 de abril próximo. Sobre el escenario estarán las
actrices Jenny Cavallo, Loreto Aravena, Tamara Acosta y Paz Bascuñán.

Carolina Marcos Chavarría S.O.S. Mamis
[email protected] se presentará
fotos: Agencias
en Casino
Marina del Sol
ste sábado 22 de abril llega este sábado 22
a Chillán un espectáculo de abril a las
nacido desde el corazón. 21.30 horas.
Se trata de S.O.S. Mamis,
Eprotagonizada por Jenny
Cavallo, Tamara Acosta, Loreto Ara-
vena y Paz Bascuñán. Las actrices se
presentarán en el espacio de Casino
Marina del Sol y las entradas ya están
a la venta desde los $18.000 (ingreso al
Casino de Juegos incluido) y se pueden
encontrar en TicketPro o en la tienda
virtual de MDS.
A pocos días de la primera presenta-
ción en Chillán, una de las actrices, Paz
Bascuñán, conversó con La Discusión
sobre los alcances de esta comedia.
-¿Cómo y cuando nace el mon-
taje?
-Nace hace varios años ya, antes de
la pandemia, y nace a raíz de nuestra
propia experiencia como madres de
niños en chats de colegios. Vimos el
potencial, había cosas qué contar,
todo lo que sucede en ese lugar que
se convierte en una red de apoyo, un a veces agobiantes. Como todas somos estresantes y difíciles. Todo, obvio, a les vaya bien en el colegio. A todas nos
lugar donde se congregaban muchas madres con niños de edades bastante través del humor con el fin de alivianar atraviesa el amor por nuestros hijos y
madres con episodios entretenidos pero parecidas, nos resonó hacer algo con los momentos difíciles y con la reflexión los desafíos de estos tiempos. Somos
este mundo intangible como es el chat cierta que dice: El desierto se atraviesa mujeres trabajadoras, parejas, hijas
de madres de un colegio. mejor en caravana. y amigas. Esta comunidad cada vez
crece más porque todas nos sentimos
¿Cómo evoluciona este espacio que
-¿Cómo ha sido la experiencia de
22 comenzó en redes sociales? conectar con otras mamás? identificadas con estas problemáticas
-Ha ido evolucionando de manera
-Muy orgánica, porque hablamos
que son tan actuales.
realmente desde nuestro propio vivir.
-¿Qué van a presentar en Chillán?
maravillosa, partió en redes sociales,
-Vamos a presentar nuestra obra
luego hicimos una película, un libro, en
Todas tenemos hijos entre 13 y 6 años,
pandemia muchas presentaciones por
mamás, lidiamos con las exigencias de
este grupo de mamás que se juntan,
Zoom y en la medida que empezaron todas pertenecemos a algún chat de de teatro, encontrarnos, reírnos, ver
las ganas de vernos en vivo, montamos tener niños en el colegio, y el desafío que son amigas, pero que también
de abril se presentará S.O.S. Mamis en el Casino este espectáculo para recorrer el país de congeniar con el mundo del trabajo. discuten reflexionan, que hablan de
Marina del Sol de Chillán. Las entradas ya están a la de Arica a Punta Arenas. Sentimos que Más allá que pueda haber una mamá sus miedos, dificultades, y que salen
venta para el espectáculo y van desde los $18.000. estamos acompañando a las mamás, de región y otra de Santiago, hay temas adelante. Vamos a abrazarnos y reírnos
Los tickets dan derecho a entrar al Casino de Juegos en momentos como la pandemia, que nos atraviesan a todas, como que juntos, estar y compartir un momento
terminado el evento. en donde todas vivimos situaciones estén resguardados, que no sufran, que agradable.