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Jueves 24 de noviembre de 2022 www.ladiscusion.cl

Opinión&debate.

EDITORIAL

Producción de bajo valor

La existencia de muchos xiste el convencimiento, tanto en el mundo a nivel local para el desarrollo de alimentos procesados,
pequeños productores con académico como en el sector privado, de que el los ingredientes, los aditivos y los extractos naturales, o
incluso, mediante la innovación en la conservación, como
futuro económico de la Región de Ñuble pasa
necesariamente por aumentar la eficiencia de
dificultades de acceso a Esu agricultura, pero principalmente por agregar la deshidratación y la liofilización.
Por otra parte, es indispensable que exista un mayor
financiamiento, con una cultura valor a su producción, que consiste básicamente en materias compromiso del Estado, y por tanto, de sus autoridades,
por generar incentivos en el agro de manera de brindar
primas, siempre muy vulnerables a las variaciones de la
recelosa de la asociatividad y oferta y demanda en los mercados internacionales, como las condiciones para una efectiva industrialización, con
obras de riego, con infraestructura pública y con logística
hoy ocurre de forma evidente, y donde los productores
con una baja incorporación de de un remoto país del sur como el nuestro, muy poco adecuada, con energía a bajo costo y con capital humano
calificado, pero principalmente, con una visión integradora
pueden influir.
tecnología y capital humano El sector primario sigue liderando las exportaciones chile- que permita posicionar a la industria de los alimentos
calificado, son obstáculos nas de alimentos y un 90% se concentra en 34 productos. En como el motor de la economía de la región.
Si bien los acuerdos de libre comercio firmados por
la región de Ñuble, la oferta es todavía menos diversificada
importantes a la hora de pensar y se concentra principalmente en los berries. Además, la Chile facilitan el acceso de nuestros productos a los
grandes mercados mundiales, no es menos cierto que
existencia de muchos pequeños productores con dificultades
en la agregación de valor. Por de acceso a financiamiento, con una cultura recelosa de la Colombia, Argentina y Perú también pueden ofrecer lo
mismo. En ese sentido, avanzar en materia de diversifi-
asociatividad y con una baja incorporación de tecnología
otro lado, en aquellas empresas y capital humano calificado, son obstáculos importantes cación y en la agregación de valor a la producción no solo
permitiría enfrentar con más herramientas los vaivenes
a la hora de pensar en la agregación de valor.
de mayor tamaño, que sí tienen que sí tienen el capital o la capacidad de endeudamiento de los precios internacionales de las materias primas, sino
Por otro lado, en aquellas empresas de mayor tamaño,
que también aumentar los retornos para productores y
el capital o la capacidad de para invertir en innovación, no existe mayor interés por exportadores.
El desafío, entonces, pasa necesariamente por la aso-
asumir ese riesgo, probablemente por falta de visión o
endeudamiento para invertir de conocimiento. De hecho, existen escasos puentes de ciatividad de los pequeños productores, de manera de no
en innovación, no existe mayor comunicación entre los centros de investigación locales y quedarse bajo el carro de la innovación, y por otro lado,
los ejecutivos de estas firmas, la mayoría de las cuales tiene
sumar a las grandes empresas a asumir un liderazgo en
interés por asumir ese riesgo, su matriz en otras ciudades, razón por la cual los primeros esta materia, aprovechando no solo el potencial que la
naturaleza le regaló a Ñuble, sino que también la masa
no conocen las necesidades y expectativas de los segundos,
probablemente por falta de visión. y por otro lado, estos últimos no siempre saben de los crítica que existe en las universidades y centros de inves-
avances en materia de investigación científica obtenidos
tigación locales.
Opinión En las redes
Directorios y sostenibilidad @cvalenzuelaf. Es
inconcebible que el Congreso
se autodefina leyes, se regule el
sueldo, y se otorgue beneficios
n estudio reciente de ESE cimiento y la rentabilidad, es necesario Los directores deben empujar con con cargo al Estado, o sea a
Businnes School indica equilibrar las ganancias a largo plazo convicción un liderazgo con sentido todos los chilenos y chilenas.
que solo un 12% de los con la protección y el cuidado de las de propósito, influyendo en todos los
directores de empresa personas y el planeta, volviéndose una niveles de la organización. Deben tra- alpe_sepu_ Por qué no
Utiene una experiencia re- prioridad para la reputación y el éxito bajar también, con pares de la industria detallan quiénes son los que
levante en sostenibilidad, identificando empresarial, así como para asegurar e incluso de la competencia, a través tienen mayor cantidad de
los factores ASG (Ambiental, Social y una economía mundial en equilibrio del intercambio de conocimientos y acciones de agua del río Ñuble
de Gobernanza), que hoy, sin duda, con el medioambiente. la creación de un verdadero trabajo y después vemos si realmente
deben ocupar un lugar fundamental Es fundamental que, desde los colaborativo y solidario, en su rubro, La Punilla beneficiará a
en la estrategia de las empresas. directorios, se garantice que la sos- por ejemplo, con los gremios afines, agricultores pequeños.
El foco en los criterios medioam- tenibilidad sea una parte integral buscando la manera más efectiva de
bientales, sociales y de gobierno del modelo comercial de la empresa. plasmar su contribución al bienestar Saul Millan Badilla. Andan
Margarita corporativo, está siendo cada vez más Los que están en esta posición deben del país. puro llorando los camioneros,
Ducci observado por los inversores, que permear a toda la organización, ese En pleno desarrollo de la Cop27, un quieren todo gratis.
Directora exigen ciertos estándares a alcanzar. objetivo, manteniéndolo alineado reciente informe de Accenture plantea
ejecutiva de De acuerdo con Sustainable Brands con la planificación, y con el logro de que si bien, más de un tercio de las pame_latuyer_figueroa_
Pacto Global (SB), su importancia se acrecentará a sus KPI, incorporado en las metas de empresas más grandes del mundo Cada colegio debería
Chile (ONU) medida que empeore la amenaza de desempeño. Además, deben poder (34%), ahora están comprometidas preocuparse de saber qué
la crisis climática, aumenten las de- desarrollar, ejecutar y comunicar con Net Zero, la mayoría (93 %), no pasa con los alumnos que
mandas sociales y se acerca el plazo de una estrategia que produzca impacto lograrán sus objetivos si no duplican se ausentan, e intentar
cumplimiento de la Agenda 2030. positivo, encontrando soluciones in- al menos el ritmo de reducción de reincorporarlos.
Muchas empresas están buscando novadoras, con visión de futuro. emisiones para 2030. Una prueba
directores y altos ejecutivos con ta- Hoy en día las empresas requieren, más de que si estos compromisos no Adelaida Ramirez. Cómo
lentos, habilidades y especialización que, desde su órgano superior de go- se implementan de manera decidida pudieron permitir ese
en sostenibilidad, que les permitan bernanza, se tenga una comprensión y monitoreada, desde el directorio, cementerio de buses cerca
prepararse, afrontando los cambios técnica e integral, experiencia sólida es muy difícil que se cumplan. Por de tantas viviendas? Es un
en los negocios, de forma estratégica, en la materia, y también la capacidad eso, los directorios hoy tienen un permanente peligro!
en estos tiempos de incertidumbre y de analizar de manera crítica las ope- enorme desafío: colocar la sostenibi-
de crisis en varias dimensiones, de raciones, así como examinar los datos lidad en el centro, sin renunciar a la @Alastor_PB. Tenemos el
manera simultánea. La sostenibilidad y las tendencias globales, para poder indiscutible y necesaria rentabilidad peor congreso de la historia.
corporativa reconoce que, para el cre- identificar riesgos y oportunidades. del negocio. No hay ética ni decencia.

LA DISCUSIÓN
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