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10 Lunes 21 de marzo de 2022
Economía
temporada 2022
Vendimia parte mostrando
cosecha mecanizada en la
pequeña agricultura de Ñuble
Maquinaria permite reducir el costo de cosecha de $60 pesos por kilo a $15. Cooperativa Coovicen, que agrupa a
60 socios de la pequeña agricultura de Ñuble, dio el vamos a las faenas.
por: La disCusión *[email protected] / fotos: indap
Maquinaria se
puede ajustar
tanto a viñas
nuevas como
antiguas.
on una cosecha-
dora mecanizada
entre las vides de
moscatel, la pri-
Cmera que opera
en predios de la pequeña
agricultura de Ñuble, partió
la vendimia 2022 en la región,
en los predios de socios de
Coovicen.
La cooperativa, que agrupa
a 60 socios de la pequeña
agricultura de Ñuble, dio
el vamos a la temporada de
vendimia en la región con la
asistencia de los servicios del
agro, Gobierno Regional, el
municipio y representantes
ción de valor a la uva a través 60
de las empresas asociativas
campesinas de la región, que
han avanzado en la incorpora-
de una vinificación cada vez
mayor. CeNtíMetros
“Este es un gran evento”,
indicó el presidente de Coovi- del suelo es el margen de tole- con foco en la mantención de
cen, Eduardo Carrasco, quien rancia de los racimos una vez que
destacó: “para nosotros es un
tremendo orgullo, porque es- la máquina está funcionando.
tamos vendimiando, haciendo
www.ladiscusion.cl
MONEDAS UF $31.697,09 $55.537,00 IPC FEBRERO 0,3%
UTM MARZO
DÓlar
$802,23
MeNsual
hoy
$31.694,03
7,8%
aCuM. 12 Meses
MaÑaNa
euro
$885,43
SUPERMERCADOS IMACEC DESEMPLEO (NoVIeMBre-eNero)
eNero 13,4% eNero 9,0% ÑuBle: 5,0% / DIguIllíN: 5,2%
vino, vendiendo uva, y hemos pequeña agricultura, porque de 2° grado Vinos del Valle una rampa cama que guía
logrado estabilizar el precio de podríamos pasar de 60 pesos del Itata, que representa a al equipo y sacudidores
la uva”. Detalló que el precio de el kilo de cosecha a 15 pesos, y un número importante de que son los que cosechan. Foco de los
venta de la uva este año partió eso nos va a posicionar y nos pequeños viñateros . Mediante cadenas, la uva productores
con 180 pesos por kilo. permite competir con las mega Para el encargado de desa- es conducida a la parte del Itata está
La gran estrella de esta tem- empresas del rubro”. rrollo productivo del Gobierno superior de las cubas y las puesto en
porada fue una cosechadora Regional, Osvaldo Alcayaga, deposita en canalones de la calidad.
de uva traída para hacer una Calidad lo más importante del trabajo acero inoxidable. El modelo
demostración en el predio Este trabajo fue destacado realizado por Coovicen y que mostró sus capacidades
de Eduardo Carrasco, donde por la directora de Indap Ñuble, otras empresas asociativas en Quillón, es propulsado
se evidenció “que los peque- Tatiana Merino, quien precisó campesinas, es que frente a mediante un tractor y se
ños productores podemos que el vino, como producto un escenario complejo para puede ajustar tanto a una
cosechar a mano, que para final, es un gran logro para la el rubro, “dejaron de reclamar viña nueva como a una viña
nosotros es un tremendo vinicultura de Ñuble, para lo por algo que el mercado regula vieja. En cuanto a tiempos
éxito, pero le vamos a torcer cual se ha realizado un gran y a partir de las condiciones de trabajo, la cosecha es más
la mano al destino si logramos trabajo de apoyo integral al ru- del mercado generaron valor rápida y disminuye la nece-
incorporar esta máquina a la bro, que incluye la promoción a su producción, y ahí está lo sidad de gente. Para realizar
del vino y su comercialización, destacable de esta iniciativa”. el ensayo, se preparó un
botella del rubro, a la vez que apoyo de Indap y del municipio medio para permitir el paso
que han sido los cuellos de
En ese contexto recibieron
cuartel, sacando hilera por
de un tractor. El sistema de
y congregaron también a las
se ha trabajado articulada-
esta crisis con un trabajo
a espaldera para facilitar el
mente con los viñateros para universidades, “resolviendo conducción pasa de cabeza
avanzar en gestión comercial,
a la par que se invirtió para mancomunado”. paso de la cosechera y hay
el aumento de la vinificación que cuidar que no queden
Cosechadora racimos a menos de 60
la calidad. Recalcó además el La cosechadora, una má- centímetros del suelo.
énfasis que se ha puesto en el quina asociada a tractor
trabajo asociativo, cuyo gran de procedencia francesa, CoMeNta e INforMate MÁs eN:
referente es hoy la cooperativa es un equipo que consta de www.ladiscusion.cl