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        Universidad




                                                                      Día Mundial de la Leche: el aporte de la

                                                                      UdeC al desarrollo del sector lácteo en Chile


                                                                        En el contexto del Día Mun-  este hecho con el quehacer de   productores y la cadena láctea,
                                                                      dial de la Leche, la Facultad de   la Facultad en esta área.  a través del uso y propuesta de
                                                                      Ciencias Veterinarias de la Uni-  “En la Facultad aportamos   La Facultad   tecnologías de punta para el sec-
                                                                      versidad de Concepción puso   nuestro grano de arena al   de Ciencias   tor lácteo y los consumidores.
                                                                      de relieve esta fecha, a través del   sector lácteo nacional y mun-  Veterinarias   “Sin embargo, el desarrollo de
                                                                      académico, Dr. Marcos Muñoz   dial a través de nuestros dos   tiene los   masa crítica y capital humano
                                                                      Domon, del Departamento de   laboratorios especializados: el   laboratorios   avanzado han sido también
                                                                      Ciencias Animal de la Facul-  Laboratorio de Investigación   de Mastitis   una meta importante para
                                                                      tad de Ciencias Veterinarias,   en Mastitis y Calidad de Leche   y Calidad de   nuestros equipos de trabajo y
                                                                      quien destacó la importancia   (LIMCAL) y el Laboratorio   Leche y de   para la Facultad de Ciencias
                                                                      y necesidad del consumo de   de Inocuidad de Leche y Pro-  Inocuidad   Veterinarias de la UdeC”, precisó
                                                                      la leche.                ductos Lácteos, a cargo de los   de Leche y   el experto.
                                                                        La producción lechera moder-  doctores y académicos Marcos   Productos   Sobre la efeméride, el acadé-
                                                                      na pone énfasis en la calidad e   Muñoz y Alejandra Latorre,   Lácteos.  mico UdeC afirmó que “lo que
                                                                      inocuidad de la leche, pero tam-  respectivamente”, indicó el   naciera a inicios de este siglo
                                                                      bién en el bienestar y salud de los   especialista            como una iniciativa más de la
                                                                      animales, en la sustentabilidad   Agregó que desde ellos se   FAO, es hoy una fecha en que
                                                                      y cuidado ambiental al produ-  brinda diagnóstico, inves-     se reconoce transversalmente
                                                                      cir esta leche, manifestó el Dr.   tigación y el desarrollo de   el importante rol que cumple la
                                                                      Muñoz Domon, quien vinculó   soluciones conectadas con los    leche como alimento global”.


               os indicadores OCDE   Mujeres investigadoras
               no suelen arrojar
               buenos resultados
               comparativos para   Académicas UdeC lideran
        LChile en relación con
        los otros países miembros.
          Pero hay un ítem en el que
        nuestro país está en el top tres   registro de inventoras
        dentro de este grupo, todo
        gracias al brillante trabajo de
        las académicas inventoras del
        territorio nacional.     a nivel nacional
          El Reporte Mujeres Inven-
        toras 2022, elaborado por el
        Instituto Nacional de Propiedad
        Intelectual (Inapi), “mostró   La conclusión se obtuvo a través de un reciente informe de Inapi. En el análisis global de
        un aumento de 5% de los
        requerimientos femeninos   dicho documento, las investigadoras nacionales ocupan el tercer lugar OCDE en relación a la
        durante 2021 comparado con
        el año anterior. Este avance   solicitud de patentes en comparación con los investigadores, con un 26%, siendo superadas solo
        implicó que las chilenas como   por Portugal y Costa Rica.
        proporción del total pasaran de
        21% a 26%”, detalló el Diario   por: nOtiCias uDEC - luis baRRil CiD *[email protected] / fotos: DiRCOm
        Financiero.
          Esto las ubica en el lugar
        número 3 de la OCDE, solo                                                                                                   35% de nuestras patentes so-
        por detrás de Portugal y Costa                                                                                              licitadas son de mujeres, esto
        Rica, como las mujeres que                                                                                                  se alinea con la proporción de
        mayor solicitud de patentes                                                                                                 académicos y académicas que
        presentan en relación con                                                                                                   se desempeñan en la UdeC”,
        sus colegas varones. Si bien la                                                                                             explicó la vicerrectora.
        brecha todavía es alta, el futuro                                                                                             En la misma línea, la jefa
        es auspicioso.                                                                                                              de la Unidad de Propiedad
          En el desglose, la Universidad                                                                                            Intelectual UdeC, Ximena Se-
        de Concepción fue la institución                                                                                            púlveda Barrera, manifestó que
        de educación superior que                                                                                                   “el porcentaje de participación
        concentró la mayor cantidad                                                                                                 de académicas en solicitudes
        de solicitudes de patentes                                                                                                  de patentes de la Universi-
        presentadas por mujeres (33),                                                                                               dad es mucho mayor que el
        siendo seguida por la Pontificia                                                                                            porcentaje nacional. Nuestra
        Universidad Católica de Chile                                                                                               estadística en los últimos diez
        y la Pontificia Universidad                                                                                                 años habla de un 35,9%, lo cual
        Católica de Valparaíso.                                                                                                     supera al índice nacional por
          Al respecto, la vicerrectora                                                                                              amplio margen”. Esto se suma
        de Investigación y Desarrollo                                                                                               al hecho de que la UdeC tiene
        de la Universidad de Concep-                                                                                                el mejor índice de concesión
        ción, Dra. Andrea Rodríguez                                                                                                 de patentes.
                                                                                                                                      Además, la UdeC está inserta
                                                                                                                                    en un plan de aumento de la
                                                                                                                                    incorporación de mujeres a la
                                                                                                                                    investigación. “Eso involucra
                                                                                                                                    esta parte del proceso de investi-
        No se releva mucho                                                                                                          gación que es el patentamiento,
        el aporte que hacen                                                                                                         la protección a nivel industrial;
                                                                                                                                    que es consecuencia de lo
        las mujeres en el                                                                                                           primero”, agregó Sepúlveda,
        contexto de innova-      la udeC está inserta en un plan de aumento de la incorporación de mujeres a la investigación.      en referencia a la unidad que
        ción, se ha pensado                  Tastets, destacó que el contenido   mismas.         Pero en los números aquella        dirige.
                                                                                                                                      “La energía de la Universidad
        mucho que esto es                    del informe es algo relevante,   “Generalmente no se releva   última frase no se sostiene,   de Concepción está puesta en
        muy masculinizado”                   afirmando además que la casa   mucho el aporte que hacen las   porque no hay una tendencia   aumentar el número de mujeres
                                             de estudios penquista siempre   mujeres en el contexto de inno-  que indique que los hombres   en investigación, y para ello hay
        ANdrEA rodrígUEz                     ha tenido una destacada parti-  vación, se ha pensado mucho   innovan más que las mujeres.   distintos programas que se están
        viCERRECtORa DE                      cipación en cuanto a solicitudes   que esto es muy masculinizado   “La diferencia se da porque   llevando a cabo”, cerró.
        invEstigaCión y                      de patentes a nivel nacional,   y que es más común a los inte-  el número de mujeres en la
        DEsaRROllO uDEC                      pero más importante aún en   reses de los hombres”, señaló la   academia es menor que el   CoMENtA E INfórMAtE MÁs EN:
                                             lo que es adjudicación de las   Dra. Rodríguez.   número de hombres. Si un             www.ladiscusion.cl
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