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Universidad
Día Mundial de la Leche: el aporte de la
UdeC al desarrollo del sector lácteo en Chile
En el contexto del Día Mun- este hecho con el quehacer de productores y la cadena láctea,
dial de la Leche, la Facultad de la Facultad en esta área. a través del uso y propuesta de
Ciencias Veterinarias de la Uni- “En la Facultad aportamos La Facultad tecnologías de punta para el sec-
versidad de Concepción puso nuestro grano de arena al de Ciencias tor lácteo y los consumidores.
de relieve esta fecha, a través del sector lácteo nacional y mun- Veterinarias “Sin embargo, el desarrollo de
académico, Dr. Marcos Muñoz dial a través de nuestros dos tiene los masa crítica y capital humano
Domon, del Departamento de laboratorios especializados: el laboratorios avanzado han sido también
Ciencias Animal de la Facul- Laboratorio de Investigación de Mastitis una meta importante para
tad de Ciencias Veterinarias, en Mastitis y Calidad de Leche y Calidad de nuestros equipos de trabajo y
quien destacó la importancia (LIMCAL) y el Laboratorio Leche y de para la Facultad de Ciencias
y necesidad del consumo de de Inocuidad de Leche y Pro- Inocuidad Veterinarias de la UdeC”, precisó
la leche. ductos Lácteos, a cargo de los de Leche y el experto.
La producción lechera moder- doctores y académicos Marcos Productos Sobre la efeméride, el acadé-
na pone énfasis en la calidad e Muñoz y Alejandra Latorre, Lácteos. mico UdeC afirmó que “lo que
inocuidad de la leche, pero tam- respectivamente”, indicó el naciera a inicios de este siglo
bién en el bienestar y salud de los especialista como una iniciativa más de la
animales, en la sustentabilidad Agregó que desde ellos se FAO, es hoy una fecha en que
y cuidado ambiental al produ- brinda diagnóstico, inves- se reconoce transversalmente
cir esta leche, manifestó el Dr. tigación y el desarrollo de el importante rol que cumple la
Muñoz Domon, quien vinculó soluciones conectadas con los leche como alimento global”.
os indicadores OCDE Mujeres investigadoras
no suelen arrojar
buenos resultados
comparativos para Académicas UdeC lideran
LChile en relación con
los otros países miembros.
Pero hay un ítem en el que
nuestro país está en el top tres registro de inventoras
dentro de este grupo, todo
gracias al brillante trabajo de
las académicas inventoras del
territorio nacional. a nivel nacional
El Reporte Mujeres Inven-
toras 2022, elaborado por el
Instituto Nacional de Propiedad
Intelectual (Inapi), “mostró La conclusión se obtuvo a través de un reciente informe de Inapi. En el análisis global de
un aumento de 5% de los
requerimientos femeninos dicho documento, las investigadoras nacionales ocupan el tercer lugar OCDE en relación a la
durante 2021 comparado con
el año anterior. Este avance solicitud de patentes en comparación con los investigadores, con un 26%, siendo superadas solo
implicó que las chilenas como por Portugal y Costa Rica.
proporción del total pasaran de
21% a 26%”, detalló el Diario por: nOtiCias uDEC - luis baRRil CiD *[email protected] / fotos: DiRCOm
Financiero.
Esto las ubica en el lugar
número 3 de la OCDE, solo 35% de nuestras patentes so-
por detrás de Portugal y Costa licitadas son de mujeres, esto
Rica, como las mujeres que se alinea con la proporción de
mayor solicitud de patentes académicos y académicas que
presentan en relación con se desempeñan en la UdeC”,
sus colegas varones. Si bien la explicó la vicerrectora.
brecha todavía es alta, el futuro En la misma línea, la jefa
es auspicioso. de la Unidad de Propiedad
En el desglose, la Universidad Intelectual UdeC, Ximena Se-
de Concepción fue la institución púlveda Barrera, manifestó que
de educación superior que “el porcentaje de participación
concentró la mayor cantidad de académicas en solicitudes
de solicitudes de patentes de patentes de la Universi-
presentadas por mujeres (33), dad es mucho mayor que el
siendo seguida por la Pontificia porcentaje nacional. Nuestra
Universidad Católica de Chile estadística en los últimos diez
y la Pontificia Universidad años habla de un 35,9%, lo cual
Católica de Valparaíso. supera al índice nacional por
Al respecto, la vicerrectora amplio margen”. Esto se suma
de Investigación y Desarrollo al hecho de que la UdeC tiene
de la Universidad de Concep- el mejor índice de concesión
ción, Dra. Andrea Rodríguez de patentes.
Además, la UdeC está inserta
en un plan de aumento de la
incorporación de mujeres a la
investigación. “Eso involucra
esta parte del proceso de investi-
No se releva mucho gación que es el patentamiento,
el aporte que hacen la protección a nivel industrial;
que es consecuencia de lo
las mujeres en el primero”, agregó Sepúlveda,
contexto de innova- la udeC está inserta en un plan de aumento de la incorporación de mujeres a la investigación. en referencia a la unidad que
ción, se ha pensado Tastets, destacó que el contenido mismas. Pero en los números aquella dirige.
“La energía de la Universidad
mucho que esto es del informe es algo relevante, “Generalmente no se releva última frase no se sostiene, de Concepción está puesta en
muy masculinizado” afirmando además que la casa mucho el aporte que hacen las porque no hay una tendencia aumentar el número de mujeres
de estudios penquista siempre mujeres en el contexto de inno- que indique que los hombres en investigación, y para ello hay
ANdrEA rodrígUEz ha tenido una destacada parti- vación, se ha pensado mucho innovan más que las mujeres. distintos programas que se están
viCERRECtORa DE cipación en cuanto a solicitudes que esto es muy masculinizado “La diferencia se da porque llevando a cabo”, cerró.
invEstigaCión y de patentes a nivel nacional, y que es más común a los inte- el número de mujeres en la
DEsaRROllO uDEC pero más importante aún en reses de los hombres”, señaló la academia es menor que el CoMENtA E INfórMAtE MÁs EN:
lo que es adjudicación de las Dra. Rodríguez. número de hombres. Si un www.ladiscusion.cl