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2    Sábado 16 de octubre de 2021



              Opinión&debates











           Cartas


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                                                                                                                         FiSCAL EugENiO CAmPOS
           18 de octubre
                                                                                                                         “Se sospecha, de forma fundada,
           Señor Director:                  “estallido social”. No es una fecha con un   A la incertidumbre macroeconómica, abona   que ex director PDI destinó fondos
             El vicepresidente de la Convención Constitu-  significado unívoco, sin embargo, posee una   este sentimiento de que estamos atravesando   públicos a sus arcas personales”
           cional, Jaime Bassa, ha señalado que la redacción   tremenda carga simbólica.  Todo indica que   por un cambio de época. ¿Terminará de morir
           de la propuesta de una nueva Constitución   una parte mayoritaria de la Convención ve el   “lo viejo”? ¿nacerá del todo “lo nuevo”?
           comenzará el 18 de octubre de este año. Nos   actual momento político como un “momento                        ENRiquE mARTíNEz, bimbO
           llevará años entender el significado político   originario”, refundacional, de cambios profun-  Fernando Peña Rivera
           de lo que, usualmente, casi todos llaman el   dos, el nacimiento de una “Segunda República”.   Académico Escuela Gobierno USS  “Esta planta demuestra también
                                                                                                                         compromiso con el crecimiento
                                                                                                                         y descentralización del país“
           Las empresas y su rol en
           la alimentación             LA FOTO DEL LECTOR
           Señor Director:                                                                                               Post&Twits
             Hoy  16 de octubre es el Día                                                  Turismo
           Mundial de la Alimentación,                                                     familiar. “Primer
           fecha que nos permite  pro-                                                     bus de ‘Turismo                      @emiliodelacerda. Hacia nuevo
           mover la toma de conciencia                                                     Familiar’ partió                     Museo Regional de Ñuble! Un
           y de medidas para aquellos                                                      lleno de familias                    proyecto que materializa la
           que sufren de hambre. Pero,                                                     hacia la costa                       impronta de una región joven
           también para hacer énfasis                                                      del Maule: el                        que busca poner la cultura y el
           en la necesidad de garantizar                                                   gran interés de                      patrimonio en el centro de su
           la seguridad alimentaria y la                                                   la comunidad                         desarrollo.  Paso fundamental del
           alimentación sana.                                                              por los viajes                       Plan Nacional de Infraestructura
             ¿Cómo ser un aporte desde el                                                                                       de @culturas_cl
           mundo privado? Las empresas                                                     que desarrolla
           deben ser conscientes de la                                                     la Dirección de                      @N3S3P4S. ¿Aceptarían que
           responsabilidad que tienen en                                                   Turismo munici-                      vengan los chinos y nos instalen
           materia de alimentación y salud,                                                pal y Sernatur ha
           pues se relacionan directamen-                                                  llevado a agotar                     tremendo sistema ferroviario
           te. Desde preocuparse de un                                                     las plazas dis-                      con tal de no ver más a un
           menú en los casinos basados                                                     ponibles rápida-                     camionero? Decidan.
           en una dieta equilibrada, hasta                                                 mente gracias al
           entregar tips sobre una mejor                                                   atractivo de los                     @flopez149. La guinda de la torta
           alimentación, e incluso, en las                                                 recorridos”.                         que le faltaba a @sebastiansichel.
           organizaciones  donde se realiza                                                                                     Katherine Martorell, ex
           teletrabajo, se debiese proveer                                                                                      Subsecretaria de Prevención
           ideas de menú para que las                                                                                           del Delito, investigada por la
           personas puedan preparar en                                                                                          Contraloría por posible corrupción
           sus casas.               en tiempos como este, cuando   es determinante para obtener   prolongado se convirtió en uno
             Según el estudio “Efectos   debiera desarrollarse inversiones   una máxima producción por   de los factores de preocupación   @Hastalamorir. Desde Lord
           económicos de una política   en tecnología e infraestructura   unidad de superficie, en sistemas   para las personas y los profesio-  Cochrane que no veíamos un
           de alimentación laboral”, de   y así continuar emprendiendo   bajo pastoreo o en sistemas   nales de salud mental, ya que el   británico tan motivado por ayudar
           FoqusChile, si durante diez años   para mejorar la rentabilidad del   estabulados.  estar aislados no solo afectó al
           se trabaja en aumentar un 30%   sector en forma permanente.  El desarrollo competitivo de   sector financiero y los cierres de   a Chile!
           en la alimentación sana en las   El sector posee un importante   nuestra ganadería requiere del   negocios, sino también la salud
           empresas, la consecuencia sería   potencial de crecimiento, basado   enfoque integral de los dife-  psicológica de niños, adultos y   La pregunta online
           un crecimiento permanente   en un privilegiado patrimonio   rentes factores de producción   adultos mayores.
           de 1% del PIB.  La razón de   zoosanitario, mejoramiento   ya mencionados, así como   Ahora que, gracias al avance
           este efecto, y de un aumento   de la producción de praderas,   también la apropiada infra-  de la vacunación y las nuevas   ¿Está de acuerdo con el
           en la productividad, sería una   la existencia de tecnologías   estructura, registros y gestión   libertades que ello entrega, es   cambio de sentido al trán-
           baja en las enfermedades y   y sistemas de producción de   del negocio.    importante seguir cuidando
           licencias médicas. Es decir,   alta eficiencia, con una cadena   Quizás, es el momento para   nuestra salud mental, incor-  sito en diversas calles de
           las probabilidades de padecer   productiva que comienza a   tomar decisiones estratégicas en   porando hábitos saludables:
           de algún malestar caerían de   trabajar en forma articulada   este sector, que ayuden a pro-  respetar las horas de sueño   Chillán?
           un 30% en hombres y un 35%   y una importante capacidad   mover la retención de vientres   (de 7 a 9 horas, en el caso de
           en mujeres, a un 19% y 23%,   empresarial. Lo anterior, implica   y aprovechar las oportunidades   los adultos, y de 8 a 10 horas,
           respectivamente.         la urgente necesidad de contar   que abren los mercados externos   en los jóvenes), alimentarse   40%
             Esto funciona como una   con información actualizada,   para la carne bovina y recuperar   de forma balanceada, hacer
           cadena: cuando existe una   oportuna y completa, para en-  la senda que en algún momento   ejercicio de forma regular y
           alimentación saludable, los   frentar los principales desafíos   se perdió.  reducir o eliminar el consumo
           trabajadores son más sanos,   en temas relacionados con la                 de bebidas alcohólicas, tabaco
           trabajan mejor y aumenta   producción e integración de los   Carlos González Mufdi  o sustancias. Particularmente,
           la productividad. Por eso, es   diferentes actores de la cadena   Presidente Asociación de   hago un llamado a retomar o   Si
           importante que las empresas   productiva.                Agricultores de Ñuble  mantener los controles con el
           inviertan en este tema a través   La optimización de los sis-              psicoterapeuta o psiquiatra, ya
           de programas efectivos porque,   temas está determinada por la             que esto es vital para mantener
           a pesar de que el aumento de la   interacción y manejo integral de   Por la salud mental de   una óptima calidad de vida.
           productividad no sea inmediato,   los factores inherentes al sistema   todos   Igualmente, es necesario       60%
           sí lo será a largo plazo.   suelo-planta-animal. El suelo   Señor Director:  regresar y reencontrarnos
                                    es el sustrato para las praderas   Según un estudio mundial   con nuestros familiares, seres
            María Jesús García-Huidobro  y cultivos forrajeros que son la   realizado por el Fondo de las   queridos y compañeros de
                Gerente de marketing de   base de la producción de carne   Naciones Unidas para la Infan-  trabajo, siempre manteniendo
                           Laborum  bovina en Chile. Es por ello   cia (UNICEF), como parte del   las medidas de autocuidado para
                                    que su buen uso en el estable-  proyecto Changing Childhood,   prevenir el contagio como uso   No
                                    cimiento, manejo y utilización   uno de cada cinco jóvenes de   de mascarillas, distanciamiento
           ganadería 3.0            redundara en menores costos   entre 15 y 24 años afirmó que,   social y respeto de los aforos
           Señor Director:          de producción del forraje y por   en medio de la pandemia por   permitidos.
             El último tiempo se han cons-  tanto, en menores costos por kilo   Covid-19, a menudo se sentía                  www.ladiscusion.cl
           tatado muy buenos precios en   de carne producida. Igualmente,   deprimido o tenía poco interés   Dr. Danilo Quiroz
           el ganado en pie y para la carne   la genética animal, manejada a   por hacer planes.    Fundación Neuropsiquiátrica   Registro 19 horas de ayer
           bovina en Chile y el mundo. Es   través de razas y cruzamientos,   La situación de confinamiento   de Santiago
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