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12 Viernes 4 de junio de 2021
Economía
l financiamiento álvaro eyzaguirre, director de la fundación para la innovación agraria
de seis nuevos pro-
yectos en la región
por más de $700 “Adjudicamos cuatro
Emillones anunció
el director ejecutivo de la
Fundación para la Innovación
Agraria (FIA), del Ministerio proyectos de Ñuble y se
de Agricultura, Álvaro Eyzagui-
rre, quien realizó una visita de
tres días a la zona, durante los
cuales pudo conocer algunos de están licitando otros dos”
los nueve proyectos apoyados
por FIA que están en ejecución
actualmente, por un total de
$1.600 millones. Inversión supera los $700 millones. Temas abordan la diversificación de la industria
“Nosotros tenemos en este
momento vigentes nueve remolachera, la comercialización de la producción de mipymes agrícolas, un polo de desarrollo
proyectos de FIA en la re- de productos derivados de la castaña y la formulación de un acaricida a partir del paico.
gión, por $1.600 millones, y
adicionalmente a eso, Ñuble
se acaban de adjudicar cuatro por: roberTo fernández ruiz *[email protected] / fotos: cedida
proyectos de la convocatoria
nacional 2021, donde tuvimos
29 proyectos aceptados de
todas las regiones con una
alta participación, lo que nos
tiene muy contentos, porque
es el resultado del despliegue
que hemos hecho en el país”,
sostuvo Eyzaguirre.
El profesional añadió que,
adicionalmente, en Ñuble hay
dos licitaciones financiadas
gracias al convenio con el
Gobierno Regional de Ñuble:
uno para mejorar la eficiencia
en el uso del recurso hídrico en
el cultivo de arroz en la Región
de Ñuble, por $100 millones; y
otro para controlar, de manera
integrada y conjunta, a la plaga
Drosophila suzukii, también
conocida como mosca de alas
manchadas, también por $100
millones.
Nuevos proyectos
El directivo detalló que los
cuatro proyectos FIA que se
acaban de adjudicar en Ñuble
representarán un aporte de
$500 millones, aproximada-
mente.
Se trata de: “Diversificación
y sofisticación de la industria
remolachera de Ñuble a partir
del desarrollo de una nueva
alternativa de fibra dietaria para
consumo humano”, que será
ejecutado por Iansagro S.A.;
“Innovación en la estrategia de
comercialización y marketing
para mipymes agrícolas y sus
derivados, a cargo de la em-
presa Clear River Multitrading
Corporation SpA; “Imple-
mentación del modelo Food
Hub, para el fortalecimiento
y optimización del proceso
productivo y de comerciali-
zación del sector castañero de
la región de Ñuble”, liderado
por la Facultad de Ingeniería
Agrícola de la Universidad de
Concepción; y “Domesticación
del paico y formulación de un
acaricida con su aceite esencial”,
que ejecutará la Facultad de
Agronomía de la UdeC.
Proyectos vigentes
En su recorrido por la región,
el director de FIA visitó el huer-
to de trufas de Javier Rozas,
presidente de la Asociación
de Truficultores de Chile, que
organiza la Muestra Gastronó-
www.ladiscusion.cl
MONEDAS UF $29.632,33 $52.005,00 IpC ABrIl 0,4%
utM JuNIo
MENsuAl
$29.628,51
DÓlAr
hoy
$719,93
ACuM. 12 MEsEs
$872,75
Euro
MAÑANA
3,3%
supErMErCADos IMACEC DEsEMplEo
ABrIl 33,6% ABrIl 14,1% ÑuBlE (fEBrEro-ABrIl): 8,4% / ChIllÁN: N.I.
Nosotros tenemos en este mo-
mento vigentes nueve proyectos
de FIA en la región, por $1.600
millones”
Visitó el huer- una crema untable de cas-
to de trufas tañas, y ahora comenzarán
de Javier la ejecución de un nuevo
rozas, cuyo proyecto para desarrollar un
gremio de Food Hub especializado en
truficultores castaña, para el desarrollo de
es apoyado nuevos productos.
A través del proyecto FIA
por fia. se apoyó la asociatividad de
los productores agrupados
bajo una empresa Delicias de
El Carmen SpA, que abarca
a más de 50 productores con
una producción sobre las 200
toneladas de castañas. Se in-
vestigó y desarrolló una nueva
matriz productiva derivada
de las castañas que fueron
caracterizadas en sus atributos
fisicoquímicos, nutriciona-
les, ausencia de pesticidas y
composición bioactiva. Ello
permitió el desarrollo de una
crema untable de castaña que
se validó técnica y comercial-
mente incorporándolo al mer-
mica de la Trufa Chilena, para puesta consiste en el uso y objetivo de esta iniciativa es cado y con ello evidenciando
potenciar su consumo nacional aprovechamiento de la genética determinar los patógenos que la creación de mayor valor a
y su producción exportadora, (germoplasma) presente en Con recur- afectan la madera del cerezo, los productores.
con destacados chef del país, las parvadas campesinas de sos del Gore, su epidemiología y formas de “Los buenos resultados
dando a conocer este producto pavos en el secano costero se ejecutará control para los cultivos de la obtenidos permiten plantearse
e invitando a los agricultores de la región, poblaciones un proyecto región de Ñuble. Se buscará el desafío de desarrollar un
a ser parte de los esfuerzos con alto grado de adaptación para contro- difundir conocimiento entre abanico de productos con valor
de aumento de la producción a las condiciones ambienta- lar la Droso- los productores de cerezos, agregado desde la castaña,
nacional y a los consumidores, les locales y generadoras de phila suzukii respecto a la identificación, generando con ello un polo
a conocer distintas formas pavo de campo, un producto y uno para reconocimiento, diagnóstico de desarrollo en la comuna
de preparación tradicionales reconocido culturalmente mejorar el y control de las enfermedades de El Carmen y una identidad
y modernas, nacionales e en la región, mediante un uso del agua de madera, principal amenaza en torno a este fruto. Para ello
internacionales. programa de identificación y en el cultivo al desarrollo de este rubro se plantea el desarrollo de un
También concurrió a la diseminación de reproductores del arroz. dentro de la Región. Food Hub con nuevos servicios
Facultad de Ciencias Veteri- superiores para la producción Y finalmente, se desplazó a y productos en base a castañas
narias de la Universidad de de carne. El Carmen, donde la Facultad orientados a diferentes rubros
Concepción, en el campus Posteriormente visitó el INIA de Ingeniería Agrícola de la alimentarios como la reposte-
Chillán, que está ejecutando Quilamapu, que lleva adelante UdeC, en conjunto con la ría, panaderías, snack y otros”,
el proyecto “Selección y difu- el proyecto “Reconocimiento, Agrupación de Castañeros, cerró Eyzaguirre.
sión de genética localmente manejo y control de enferme- acaba de concluir el proyecto
adaptada para la producción dades de madera en cerezo de agregación de valor a la CoMENtA E INforMAtE MÁs EN:
de pavo de campo”. La pro- para la región de Ñuble”. El castaña, en que desarrollaron www.ladiscusion.cl