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12 Sábado 6 de febrero de 2021
Economía
jornadas se realizaron en ninhue y san nicolás
Productores de Ñuble analizan
alternativas en comercio
justo para exportación
Visitas a productores fueron encabezadas por ProChile Ñuble y Fedefruta con el objetivo de reunir a
potenciales beneficiarios que puedan exportar dentro de las prácticas de comercio justo.
Por: La DiScuSión *[email protected] / Foto: archivo La DiScuSión
iñateros del Valle
del Itata y produc-
tores frutícolas
de San Nicolás
Vse reunieron con
autoridades del sector para
conocer y discutir acerca del
comercio justo, sus alcances
y posibles financiamientos
para avanzar en temas de
exportación en la región de
Ñuble.
La primera visita se realizó
en Ninhue, a la reciente coo-
perativa de vinos del Valle
del Itata, “Cuvas de Ninhue”,
formada el 2017 y que reúne a
18 socios, apreciados por sus
cepas de antigüedad certifica-
das y procesos artesanales de
producción. En la actividad,
Gerardo Wijnan, subgerente
de Banca Ética y experto en
comercio justo, conversó con
los cooperados y destacó la im-
portancia de que se certifiquen
como primer paso, siendo este
etiquetado el que asegura que
el producto es responsable
con los productores y con su
medio ambiente.
Wijnan también comentó
que las prácticas de comercio
justo se relacionan con la
transparencia completa de los
canales, desarrollar prácticas
agroecológicas y establecer
relaciones permanentes -y
no intermitentes– con los Los frutos secos representan una oportunidad de exportación directa desde Ñuble mediante la asociatividad.
productores. Es respetar
las normas ambientales de
producción y poner el eje en
el valor social del producto;
no se trata sólo del producto
sino del esfuerzo, la historia
y los rostros que dieron vida
a ese producto. Al respecto,
el experto indicó que “se
busca que un producto esté
bien hecho, que venga de
18
SoCIoS CoNForMAN
“cuvas de ninhue”, a la que se
abre una nueva oportunidad de
la mano del comercio justo.
www.ladiscusion.cl
MONEDAS UF $28.344,65 $ 51.131 IPC DICIEMbrE 0,3%
utM FEbrEro
$28.343,74
MENSuAl
DólAr
hoy
$739,00
Euro
MAÑANA
$890,46
ACuM. 12 MESES
3,0%
SuPErMErCADoS IMACEC DESEMPlEo
DICIEMbrE 18,1% NoVIEMbrE 0,3% ÑublE (oCt-DIC): 8,2% / ChIllÁN: N.I.
internacional”.
Frutos secos: una demanda
no atendida
Autoridades y expertos
visitaron además el campo
de Marcelo Cortéz, productor
frutícola de nueces, arándanos
y maíz, entre otros cultivos que
trabaja en el sector El Naran-
jal, comuna de San Nicolás.
En la visita, intercambiaron
alternativas de exportación en
comercio justo y los actuales
desafíos relacionados como,
por ejemplo, la alta demanda
regional sin atender de nue-
ces en mercados de Medio
Oriente.
La directora regional de Pro-
Chile invitó a que se capacite
para poder lograr exportar,
haciendo un llamado a la
asociatividad. “Mercados como
Emiratos árabes y Turquía nos
envían demandas constantes
para este tipo de fruto seco y
no podemos cumplir con la
cantidad de demandas, puesto
que, en la región, la gran ma-
yoría de los productores que
poseen sobre 20 hectáreas les
venden su producción a otras
exportadoras de otras regiones,
por lo que es muy importante
la asociatividad, ya que podrían
exportar perfectamente por
si solos”.
Por su parte, el gerente
regional de Fedefruta sostuvo
que “en el caso de Marcelo,
podemos orientar a corto y
pequeños productores, gene- de producción que produce justo y nosotros podemos mediano plazo un trabajo con
rándose una mayor equidad una viña. Nosotros al poder orientarlas, ayudarlas y gestio- sus frutos secos y asociarlo
en el comercio internacional, certificarnos como comercio nar la bajada de los recursos, La actividad en una red asociativa o un
ese es el foco principal del justo podemos trabajar con para que puedan obtener el contó con Agromas, de manera que
comercio justo”. nuestros viñateros y así poder sello y vender más tranquilas la presencia puedan generar un volumen
Una nueva oportunidad entregar mejores vinos de los tanto a nivel nacional como del experto importante para que puedan
Sobre la actividad, Marlén que ya hacemos”. internacional”. en comercio exportar desde Ñuble, lo que
González, representante legal En la reunión se planteó que Ingrid Quezada, directora justo, Gerar- fortalecería también la fruti-
y secretaria de “Cuvas de Nin- hay cuatro tipos certificacio- regional de ProChile Ñuble, do Wijnan. cultura a nivel regional”.
nes en comercio justo, a las
hue”, explicó que el comercio
señaló que “esta cooperativa
Asimismo, el productor
justo es nuevo para ellos y que cuales la cooperativa podría tiene como objetivo poder comentó acerca de la visita
vinificar y comercializar
que es la información que
acceder vía Corfo-Fedefruta
visualiza una buena oportuni-
dad. “Nunca pensamos tener la
vinos de distintas cepas que
en la medida que se levanten
estaba buscando para dar el
oportunidad de ser partícipes
Itata. Para nosotros aún están
este sentido, Gustavo Méndez,
de esto, siempre estamos tra- los presupuestos a futuro. En se encuentran en el Valle de siguiente paso. “Me pareció
muy interesante y afín a lo
tando que se le pueda pagar gerente regional de Fedefruta, en una etapa de inicio, por que yo algún día aspiro, sean
mejor al productor, porque en afirmó que “al ser agentes lo que ellos deben primero bienvenidas las opciones y
la cooperativa somos todos intermediarios de Corfo, crear sus vinos, marca y a seguir avanzando”, señaló
productores campesinos. podemos bajar varias líneas de etiquetas y contar con un Cortéz.
trabajo para los productores.
En las empresas, por los pre-
gestor comercial, quien será
cios que ponen hoy, estamos Cuvas de Ninhue necesita el responsable de las ventas CoMENtA E INFórMAtE MÁS EN:
muy por debajo del costo la certificación de comercio tanto en mercado nacional e www.ladiscusion.cl