Page 18 - Edición Noviembre Revista Agro
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Investigación
LA DISCUSIÓN
NOVIEMBRE 2021
Solución enfocada principalmente a producción orgánica
Con levaduras buscan controlar el “ojo
de buey” en manzanas “Criss Pink”
iversas son las enfermedades que pueden Un equipo de profesionales de la Facultad
causar daños en los manzanos, una de ellas de Agronomía de la Universidad de
es conocida en Chile como “ojo de buey”,
que es ocasionada por el hongo Phlyctema Concepción, trabaja en desarrollar una
Dvagabunda (sin. Neofabraea alba) y que alternativa que mitigue esta enfermedad
puede detectarse por una mancha circular café- que se desarrolla en el tiempo de guarda
grisáceo en el exterior y que en el interior deja a la
pulpa amarillenta, produciendo pérdidas importantes, de esta fruta.
tanto en las cámaras de frío, como en los destinos de Por: La Discusión Fotos: Cedidas
exportación.
Por ello, Ximena Sepúlveda Brito, ingeniera agrónoma,
Magíster en Ciencias Agronómicas y candidata a
obtener un doctorado en Ciencias de la Agronomía,
junto a profesionales de la Facultad de Agronomía de la
Universidad de Concepción, se encuentran trabajando
en validar la efectividad en pre y postcosecha de una Seguir leyendo
mezcla de levaduras para reducir la incidencia natural
de “ojo de buey” en manzanas “Criss Pink”.
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