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12 Jueves 15 de abril de 2021 www.ladiscusion.cl

Economía

suelo tradicional, insertos en
InvestIgador crIstIan balbontín temperatura y humedad. Los 70%
un macrotúnel que generaba
Experto de INIA las condiciones moduladas de dE Ahorro
sustratos, provistos de riego
tecnificado, estaban compues-
presentó en tos de fibra de coco, mezclas de este sistema, en comparación con
fibra de coco y turba, y mezcla en el uso de agua se logra con
de cascarilla de arroz y turba,
todos los cuales alcanzaron
muy buena productividad, el cultivo convencional al aire libre.
Argentina uso anticipando la cosecha en uno “un desafío interesante de
o dos meses con respecto al
sistema convencional.
abordar” debido, precisamente,
El investigador de INIA
explicó que el sistema “permite
tener una visión amplia de la al tamaño de las especies, pero
que con el tiempo también
producción, y sus principales deberán implementar sistemas
ventajas frente al desafío de de protección climática.
generar frutos saludables en un El Simposio formó parte
de macrotúneles entorno de cambio climático del 41 Congreso Argentino
de Horticultura que contó con
cada vez más inestable”.
para frutillas los sistemas hidropónicos o la organización del Instituto
En cuanto a las ventajas de
Nacional de Tecnología Agro-
pecuaria, INTA, la Universidad
sin suelo, Balbontín señaló
que son muy adecuados para
la Universidad Católica de
la producción de frutos de Nacional de Buenos Aires,
temporada como frutillas o Córdoba, entre otras.
La charla del investiga-
Trabajos desarrollados sobre sustratos en reemplazo del suelo. tomates, ya que “brindan la dor del INIA quedó dispo-
posibilidad de controlar el
Sistema permite adelantar producción a inicios de invierno, con aporte de nutrientes en los nible en el canal youtube
considerable disminución de agua y fertilizantes. estados adecuados de la planta, de INTA y puede verse en
y disminuir la presencia de
https://www.youtube.com/
plagas y enfermedades que son watch?v=RqOHwRp67dQ
por: la diScuSión *[email protected] / foTos: cedida muy comunes en los sistemas
sobre suelo”. Aclaró que su uso CoMENTA E INforMATE MÁs EN:
en frutales mayores puede ser www.ladiscusion.cl
nvitado a relatar la ex- condiciones de trabajo.
periencia obtenida en la En cuanto a la calidad de
producción de frutillas la fruta obtenida, Balbontín
utilizando sustratos en destacó que esta no se ve afec-
Ireemplazo del suelo y tada, sino que se mantiene en
al interior de macrotúneles, altos niveles y con muy buenos
estuvo en la jornada de clau- rendimientos dependiendo
sura del “Simposio Interna- del sustrato utilizado. En este
cional Cultivos en Sustrato e aspecto indicó que durante
Hidroponía”, el investigador tres años experimentó la pro-
de INIA Quilamapu Cristián ducción de seis variedades de
Balbontín. frutillas y tres tipos distintos
Ante un público virtual de de sustrato reemplazantes del
varios países de Sudamérica
y Europa, el ingeniero agró-
nomo, experto en fitotecnia
de frutales menores, resaltó
las ventajas del sistema pro-
ductivo en macrotúneles, que
por tres años implementó en
distintos sectores de la Región
del Maule.
En su presentación, el espe-
cialista indicó que el sistema
permite reducir en 70% el uso
de agua para producir esta fru-
ta, comparado con el sistema Brindan la posibili-
convencional de producción al dad de controlar el
aire libre, además de manejar
de manera más efectiva las pla- aporte de nutrientes
gas y enfermedades, reducir el y disminuir la pre-
uso de nutrientes y facilitar las sencia de plagas”
labores operativas del cultivo al
estar todo el sistema montado
sobre plataformas a la altura CrIsTIÁN bAlboNTíN
del productor, mejorando sus inveStigador inia Según Balbontín, el sistema facilita las labores operativas del cultivo al estar todo el sistema montado sobre plataformas.

Partió cosecha de remolacha importantes mejoras de estándar
mundial en la recepción de re-
con reducción de superficie molacha en, el área de recepción
de camiones, muestreo, y en la
zona de descarga de remolacha,
incorporando dos nuevas básculas
1,3 cosecha de remolacha en el disminución de 26,3% en compa- de pesaje, un rupro adicional para
Este miércoles comenzó la
muestreo, modernos equipos de
ración con la campaña 2019-2020,
millones país, que se extenderá hasta el en que se contrataron 11.241 Nuevamente medición de calidad de remolacha
de dólares 5 de septiembre, según informó hectáreas con 473 agricultores a se imple- y un robusto alimentador en la
invirtió Em- Empresas Iansa, cuya planta de nivel nacional. mentaron descarga seca de camiones totali-
presas Iansa Cocharcas ya está lista para recibir Según destacaron desde el medidas zando en esta área una inversión
para mejorar la producción de 355 agricultores holding, la compañía ha reali- sanitarias de de 1,3 millones de dólares.
la recepción a nivel nacional. zado importantes inversiones prevención Asimismo, y con el fin de pro-
de remola- Para esta temporada 2020-21, e innovaciones en su planta de de contagio teger del Covid-19 a trabajadores
cha en su la superficie a cosechar es de Chillán, buscando hacer más de Covid. y transportistas, nuevamente se
planta de 8.282 hectáreas, la mayoría de las eficientes sus operaciones. En esta implementaron medidas sanitarias
Cocharcas. cuales se concentra en la Región campaña en particular, dentro de en la planta, lo que le valió ser
de Ñuble. La cifra representa una las inversiones realizadas destacan certificada por la ACHS.