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Economía
erca de 50 empre- PArA POder reAbrIr reSTAUrANTeS y cAfeTeríAS
sarios y trabaja-
dores -el máximo
de personas per- Rubro gastronómico
Cmitido por la nor-
mativa sanitaria- marcharon
ayer por el centro de Chillán
y se manifestaron en el frontis
de la Intendencia, pidiendo el
pronto avance a Fase 3 en la
ciudad, medida que les per-
mitiría reabrir parcialmente
sus establecimientos, que se Caerca
mantienen cerrados desde
mediados de marzo. protestaron
El grupo protestó de manera
pacífica frente al edificio del
Gobierno Regional, en calle
Libertad, con cánticos alusivos
al intendente Martín Arrau.
Posteriormente pasaron frente
a la Municipalidad de Chillán,
para finalmente disolverse en
el Paseo Arauco, sin provocar
destrozos.
La manifestación fue con-
vocada por la asociación
gremial Gayen (Gastronomía
y Entretención), que reúne a
45 empresas del rubro, como
restaurantes, cafeterías, pubs
y discotecas, de la ciudad de
Chillán, las que dan empleo a
1.500 personas. de los cuales
la mayoría se encuentra con
sus contratos suspendidos en
virtud de la Ley de Protección
del Empleo.
En palabras del presidente de
Gayen, Cristian Clavería, “lo
único que pedimos es trabajar,
no estamos pidiendo bonos,
no queremos ningún regalo,
solo estamos solicitando que
se respete nuestra libertad de
trabajo”.
El dirigente argumentó que durante la manifestación no se registraron hechos de violencia ni destrozos. después de las marchas y el
“es evidente que los indicadores
45
eMpreSaS
integran la asociación gre-
mial gastronomía y en-
tretención, de chillán.
Viernes 23 de octubre de 2020 13
MONEDAS UF $28.799,70 $50.372,00 IPC SEPTIEMBRE
UTM OCTUBRE
0,6%
$781,41
hoy
DÓlar
$28.794,14
MeNSual
MaÑaNa
3,1%
$923,98
euro
aCuM. 12 MeSeS
INACER IMACEC DESEMPLEO
4º triMeStre 3,8% aGoSto -11,3% Ñuble (JUNIO-AGOSTO): 11,0% / ChilláN: N.i.
pide avanzar a fase 3
de 50 empresarios y trabajadores realizaron una marcha por el centro de Chillán y
frente a la intendencia. Suman siete meses sin poder operar, por lo que exigieron
que se respete “la libertad de trabajar”.
por: roberto fernández ruiz *[email protected] / fotoS: mauricio ulloa ganz
Decepcionados empresa puede sobrevivir sin
La marcha, que se realizó operar por siete meses. Hay
pasadas las 16 horas, congregó locales que han cerrado defi-
a representantes de empresas nitivamente, con Le Moulin,
como Magnolia, Fuente Ale- Mc Tik’s y Devorín, mientras
mana, Costa Cuervo, Club que hay varios más pendiendo
Caramelo, Dgusta, Panitao, de un hilo. Hace apenas unos
Sushitao, Di Lui, Latinos, La días cerró definitivamente el
Ruta, Retro, La Crepería, entre tradicional restaurante Los
otros establecimientos. Troncos, y hoy (ayer) en la
Clavería enfatizó que “ne- marcha el ánimo de varios era
cesitamos trabajar, había un muy pesimista, están pensando
compromiso, el intendente en seguir o no seguir”
nos dijo que probablemente De hecho, reiteró que de
íbamos a pasar de fase la no observar una solución en
próxima semana, y eso no ha el corto plazo continuarán
ocurrido. Tenemos la expec- evaluando el camino legal
tativa de que en los próximos para “exigir que se respete
días tengamos noticias, pero nuestro derecho, y si es ne-
en este momento nos sentimos cesario presentar un recurso
decepcionados. Porque si no de protección para lograrlo,
pasamos de fase en las próxi- tendremos que hacerlo”.
mas dos semanas, es probable El dirigente argumentó que
que no podamos reabrir este “estábamos preparándonos
año, porque es evidente que para comenzar a habilitar
nuestras terrazas, y los que
epidemiológicos que evalúa la una vez que la comuna en la plebiscito los contagios van a ya la tienen esperaban abrir
aumentar, y no reabrir luego
este lunes, llevamos tiempo
autoridad vienen mostrando que se encuentran entre en Entre los significaría la quiebra de mu- preparándonos, capacitándo-
Fase 3, aunque con ciertas
una mejoría, sin embargo, no
nos, pero no podremos abrir.
chas empresas”.
restricciones, como el uso de
Queremos trabajar tal como
El también dueño del res-
se entiende que Coihueco haya
locales que
avanzado a Fase 2 luego de una
“la situación es angustiante,
otras regiones, las terrazas en
destacan
cuarentena de dos semanas y terrazas y el aforo máximo de han cerrado tobar Dgusta, reflexionó que lo hacen los restaurantes en
25% de las mesas; mientras
Chillán siga en Fase 2”. que las discotecas y recintos Le Moulin, llevamos siete meses sin traba- Santiago se llenan, mientras
Según el programa Paso a con pista de baile deberán Mc Tik’s, jar, sin generar ingresos, y los que en algunas comunas se
Paso implementado por la esperar hasta la Fase 5 para Devorín, Los costos fijos, como el arriendo, preparan para entrar en fase
autoridad, los restaurantes, volver a funcionar. En el caso Troncos y el los servicios básicos, las co- 4”, complementó.
Café Naty´s,
de la comuna de Chillán, hace
pubs, cafeterías y negocios
tizaciones, las patentes, los
gastronómicos en general casi dos semanas avanzó de la entre otros. créditos, entre otros, hay que CoMeNta e iNforMate MáS eN:
podrán reabrir sus puertas Fase 1 a la Fase 2. seguir pagándolos, ninguna www.ladiscusion.cl
Analizaron oportunidades para EE.UU. sobre “Tendencias
de consumo de productos
arándanos de Ñuble en EE.UU. orgánicos”; y Rodrigo As-
tete, director de la División
de Protección agrícola y
forestal de SAG sobre “Los
Más de 150 personas par- que perdían tal condición por 6 procedimientos para acceder
ticiparon en el Seminario In- la fumigación. al System Approach”.
El seminario ternacional: “Oportunidades En el seminario expusieron años de ne- “Tenemos una gran oportu-
fue orga- para los arándanos de Ñuble Claudio Cárdenas, jefe del gociaciones nidad para fortalecer nuestra
nizado por y Biobío en EE. UU., tras la Departamento de Agricultura diplomáticas fruticultura al poder llegar con
ProChile firma del System Approach”, Orgánica del SAG sobre “Agri- permitie- los arándanos frescos y orgánicos
Ñuble y el organizado por ProChile Ñuble cultura orgánica”; Gonzalo ron que se a Estados Unidos sin exigencia
SAG Ñuble. y el SAG Ñuble. Salinas, consultor senior de acordara de fumigación, en mejores con-
El Systems Approach exime iQonsulting sobre “Análisis de el System diciones competitivas”, afirmó
de la exigencia de fumigación la temporada 2019-2020 con Approach el director del SAG Ñuble,
con bromuro de metilo a los perspectivas del mercado de para los Eduardo Jeria.
arándanos de Ñuble y Biobío EE.UU.”; Fernanda Mondaca, huertos Ingrid Quezada, directora
para exportar a EE.UU.. Be- de la Oficina Comercial de de Ñuble de ProChile Ñuble, indicó
neficia tanto a la exportación ProChile Miami, sobre “Vi- y Biobío. que “queremos contribuir con
convencional de arándano sión general de la Industria inteligencia de mercado que
fresco, pues la fumigación en EE.UU.”; Alexis Carey, les permita aumentar sus ex-
tiene un impacto en la calidad manager de Comercio Inter- portaciones, que puedan llegar
de la fruta y eso redunda en su nacional en la Organización con productos con mayor valor
precio, como a los orgánicos, de Comercio Orgánico de agregado”.