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Editorial Humor SegundaS viviendaS

Vocación alimentaria

n Ñuble, las actividades agro- Las importaciones de bienes que componen la
pecuarias tienen un peso muy dieta básica, como el trigo, la carne de vacuno,
significativo en la economía, así importaciones la leche, el arroz y las leguminosas, entre otros.
como en el empleo. Es la región Un proceso que ha reducido la participación
del país con la mayor población de bienes que de la producción nacional en la oferta de estos
Erural (30,1%) y la que tiene productos y hoy constituye una amenaza a
registradas más explotaciones agropecuarias componen la la seguridad alimentaria.
y forestales. Y si su contribución se toma Es así como se evidencia una disminu-
desde el punto de vista del PIB Ampliado dieta básica de ción sostenida de la superficie de cultivos
-que además de la actividad agrícola, gana- tradicionales, como el trigo, el arroz y las
dera y forestal, incluye los encadenamientos los chilenos, leguminosas, así como de la masa ganadera
productivos y la prestación de servicios que y de las lecherías, que hoy compiten por el
rodea a la actividad- el PIB agrícola se empina como el trigo, la uso de suelo con las plantaciones frutales
cerca del 60% y se convierte en el factor más carne de vacuno, y compiten con un progresivo incremento
determinante de la economía regional. de las importaciones. Actualmente, el 56%
Igual, tenemos el mayor volumen de la leche, el arroz y del consumo del arroz nacional se importa,
producción diversificada del país, con una principalmente de países como Argentina, ¿Y no era que iba y volvia altiro?
superficie sembrada de más de 70 mil hectáreas las leguminosas, Paraguay y Uruguay.
de cultivos tradicionales y un progresivo e Asimismo, el volumen de productos lácteos Otra Mirada
importante aumento de la superficie frutal. entre otros, importados equivale al 41% de la recepción
Este valor netamente agrario se incrementa nacional de leche. En cuanto al trigo, el 43%
a partir del transporte a los centros comer- ha reducido la de lo que consume Chile se importa, prin- débiles entre los débiles
ciales, su industrialización, los márgenes de cipalmente de Argentina, Canadá y Estados
comercialización y, en cada caso, los costos participación de Unidos. En el caso de las leguminosas, el 90%
de cada eslabón de la cadena, hasta alcanzar de las lentejas que se comercializan en Chile as secuelas que deja la cuarentena han sido ma-
su valor final. Tal descripción conlleva un la producción son importadas, principalmente de Canadá, yores en contra de mujeres, adolescentes y niños.
componente social: el empleo. Según datos situación similar a la del garbanzo y en menor Agresiones físicas: golpes y maltrato; psicológicas:
del INE, la producción agrícola suma 45.000 nacional en la medida con los porotos. amenazas, desprecio, imposición, agresión verbal;
puestos de trabajo en la etapa primaria y Finalmente, la carne de bovino importada y sexuales como coacción psíquica y física para
57.000 en la secundaria. En suma, el agro oferta de estos representa un 70% de lo que se consume en Ltener relaciones sexuales.
regional es generador de riqueza, tecnolo- el país, proveniente principalmente de Brasil, Este tipo de violencia se produce generalmente entre miem-
gía, y empleo, entre otros efectos de peso. productos y hoy Paraguay y Argentina. bros de una misma familia, en el entorno doméstico o fuera
Otro dato importante es que el 78% de los La pandemia no vino sola, está causan- de él. El abuso o maltrato ocurre entre personas vinculadas
desembolsos que realizan los productores se constituyen do una recesión mundial, pero también por consanguinidad o por afinidad. Un episodio de violencia
localizan en las comunidades en las que se nos ha vuelto a recordar nuestra vocación intrafamiliar ocasiona daños a la integridad emocional, sicoló-
hace la producción. una amenaza agroalimentaria. El forzado experimento gica y física de una persona. Los hogares, que se considerarían
Sin embargo, mientras se iban construyendo de una economía cerrada por el coronavirus espacios seguros, se convirtieron en un peligro para quienes
esos positivos indicadores, en medio de una a la seguridad nos está enseñando que es vital volver a sufren este tipo de violencia.
apertura total de nuestra economía gracias a conceptos como la seguridad alimentaria Las causas son varias, pero están principalmente ligadas a
los TLC firmados a fines de los 90, se desvió alimentaria. y protección de productos esenciales de la la imposición del mando, poderío o control. En la violencia
la mirada de la creciente dependencia de las canasta familiar. siempre intervienen dos o más personas: agresores y agredidos,
que requieren de tratamiento específico. En ocasiones la perso-
nalidad del agresor tiene un pasado de violencia intrafamiliar
Opinión que lo repite cuando forma su propia familia.
Quedarse en casa con motivo de la pandemia ha incrementa-
do la violencia intrafamiliar en todo el mundo, como se había
Pandemia, caos y esperanza previsto. Esto obedece a que muchas personas nunca estuvieron
preparadas para hacer vida de hogar, convivir con su pareja o
con la familia, menos aún durante todo el tiempo. El diálogo,
Carlos Figueroa Moreno trabajos del meteorólogo estadounidense al punto de pensar que el problema era el amor y la responsabilidad no se practica ni son tomados en
Académico EAN Edward Lorenz en sus intentos de hacer su computadora. cuenta en muchos hogares. Buscar orientación sicológica y de
Universidad de Concepción predicciones meteorológicas, por allá por Se denomina, por tanto, efecto mariposa convivencia familiar para rescatar la cordura y la sensatez puede
Hace unas semanas supimos del falle- la década de 1960, mientras trabajaba a la amplificación de errores que pueden ayudar a muchas familias, sobre todo a las víctimas.
cimiento - a los 84 años - del científico en el MIT. aparecer en el comportamiento de un
australiano Robert May, considerado el Lorenz se encontró con una gran sistema complejo. En definitiva, el efecto
padre de la teoría del caos. dificultad al intentar predecir el tiem- mariposa es una de las características del Efemérides
El término caos, palabra de origen po atmosférico. Este obstáculo de la comportamiento de un sistema caótico,
griego, significa abismo y correspondería predicción se conoce con el nombre en el que las variables cambian de forma
a un “estado de confusión y desorden de de “efecto mariposa”, por una artículo compleja y errática, haciendo imposible 1821. vicuña, fue Hace 50 años
la materia que precedió a la organización suyo, publicado en 1972, cuyo título era: hacer predicciones más allá de un deter- fundada en este día
del universo”. En la actualidad se aplica a “Previsibilidad: ¿puede el batir de las alas minado punto, que recibe el nombre de por Joaquín vicuña, en unos quince días más
los sistemas dinámicos deterministas, que de una mariposa en Brasil dar lugar a un horizonte de predicciones. recibiendo su título está listo el trabajo de repo-
se pueden encontrar en áreas tan diversas tornado en Texas?”. El título lo adaptó En el contexto de la situación actual de ciudad 51 años sición de pavimento en la
como la economía, la epidemiología, precisamente de un antiguo proverbio de pandemia, podríamos preguntarnos: después. avenida O’Higgins, entre el
la demografía o la meteorología, por chino, que reza lo siguiente: “el aleteo ¿puede un estornudo de alguien que se tramo comprendido entre
nombrar algunas. Un sistema dinámico de una mariposa se puede sentir al otro encuentra en una ciudad china, expandir 1831. Se disuelve el el puente negro y el puente
determinista se comporta de forma caótica lado del mundo”. una epidemia por todo el mundo? Lamen- Congreso de Ple- Paso de Piedra.
si por pequeños que sean los cambios en En sus experimentos computacionales, tablemente ya conocemos la respuesta, nipotenciarios de
las condiciones iniciales del sistema, este Lorenz llegó a la conclusión de que las y no solo eso, la estamos padeciendo en Chile.
podría arrojar resultados muy disímiles. simulaciones eran muy diferentes para sus múltiples dimensiones.
Es decir, el sistema es sensible a pequeñas condiciones iniciales muy próximas, Pero el caos no es solo teoría y también Hace 25 años
perturbaciones. El modelo utilizado situación que descubrió casi por casua- lo podemos considerar en nuestra vida 1880. Combate de
también puede tener esta característica lidad, mientras volvía de tomarse un café cotidiana, con consecuencias positivas torpederas en el “Cinco mil millones de pesos se
caótica, como los modelos matemáticos con sus colegas del MIT. Había dejado para nosotros mismos y para la sociedad, puerto de el Callao. invertirán en la Octava Región,
utilizados para la predicción del clima, a su computadora realizando extensos como lo expresa una frase del escritor Hundimiento de la de los cuales más del 50% se
por ejemplo. cálculos y los resultados con los que y filósofo uruguayo Eduardo Galeano: torpedera peruana destinará a la Provincia de Ñu-
El caos lleva mucho tiempo con se encontró lo tomaron por sorpresa, “mucha gente pequeña, en lugares pe- “independencia” y ble”. así lo señaló durante su vi-
nosotros. Sin embargo, la teoría del puesto que diferían enormemente de queños, haciendo cosas pequeñas, puede de la chilena “Jane- sita a Chillán el director nacional
caos se hizo realmente conocida por los lo que en realidad tenía que obtenerse, cambiar el mundo”. queo”. de indap, Luis Marambio