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12   Sábado 6 de junio de 2020                                                                                            www.ladiscusion.cl


           Coronavirus en Ñuble                                     MONEDAS             UF                   UTM JUNIO                 IPC MAYO
                                                                    DÓlar     $764,97   hoy       $28.716,52 $50.372,00                MeNSual          -0,1%
                                                                                                  $28.716,52
                                                                                        MaÑaNa
                                                                                                                                                        2,8%
                                                                              $863,88
                                                                    euro
           ECONOMÍA                                                 INACER              IMACEC     -14,1%    DESEMPLEO
                                                                                                                                       aCuM. 12 MeSeS
                                                                    4º triMeStre 3,8%
                                                                                                             ÑuBle (febrero-abril): 8,4% / ChilláN: N.i.
                                                                                        aBril
           en 2019 la región exportó US$25 milloneS                                                                                     castañas, en su mayor parte de
                                                                                                                                        la variedad sativa convencional
           Ñuble lidera envíos                                                                                                          y certificada con la normativa
                                                                                                                                        internacional Global GAP, de
                                                                                                                                        las cuales casi en su totalidad
                                                                                                                                        se exportan a Italia”.
           nacionales de castañas                                                                                                       conseguimos gracias al apoyo
                                                                                                                                         “Se trata de un cliente que
                                                                                                                                        de ProChile, con quienes el
                                                                                                                                        2018 pudimos viajar a Italia,
                                                                                                                                        Polonia y Holanda, además de
                                                                                                                                        participar en la feria de alimentos
           empresa Chileorganic, de el Carmen, concretó último embarque de 25 mil kilos. Gracias a                                      más grande de Europa, que es
                                                                                                                                        la Feria SIAL, en París”, añadió
           coordinación de ProChile, generó contrato con empresa italiana.                                                              el empresario.
                                                                                                                                         “La castaña se utiliza en Italia
           por: roberto fernández ruiz *[email protected] / fotoS: ProChile                                               para producir una serie de in-
                                                                                                                                        gredientes, que no solo sirven
                                                                                                                                        a la industria alimentaria, sino
                   l año pasado Chile                                                                                                   también de cosméticos y me-
                   exportó un total de                                                                                                  dicamentos, ya que la castaña
                   US$ 30 millones en                                                                                                   es un fruto que posee una serie
                   castañas, de los cua-                                                                                                de características que lo hacen
           eles US$ 25 millones                                                                                                         muy saludable, especialmente
           correspondieron a la Región                                                                                                  por sus altos niveles de ácido
           de Ñuble.                                                                                                                    fólico, vitamina D y E, magnesio,
             La directora regional de Pro-                                                                                              potasio, calcio, fósforo, entre
           Chile Ñuble, Ingrid Quezada,                                                                                                 otros minerales esenciales”,
           visitó recientemente el Frigorífico                                                                                          explicó.
           San José, en Chillán, donde la                                                                                                Respecto a la producción
           empresa Chileorganic consolidó                                                                                               regional de castaña, Guajardo
           su última carga de 25.200 kilogra-                                                                                           indicó que “tiene sus meses de
           mos de castañas de la temporada.                                                                                             cosecha entre febrero y julio, ya
           Esta empresa está dedicada a la                                                                                              que hay distintas variedades,
           producción de este fruto seco y                                                                                              algunas maduran durante el
           pudo constatar el envío de un                                                                                                verano y otras a fines del otoño
           contenedor hacia Italia, que                                                                                                 e incluso en invierno”.
           constituye el segundo destino                                                                                                 Consultado por los efectos de
           de las exportaciones chilenas de                                                                                             la pandemia, aseguró que “nos
           castaña (US$3 millones el año                                                                                                ha afectado en la disponibilidad
           2019), mientras que la mayor                                                                                                 de mano de obra para la cose-
           parte se va a España (US$ 26                                                                                                 cha, porque se ha vuelvo más
           millones).                                                                                                                   escasa y también hemos visto
             En Ñuble existen dos tipos de                                                                                              una baja en los precios, que son
           castañas: las sativas convencio-                                                                                             un 30% inferiores a los que se
           nales, que tiene el empresario   la directora de ProChile Ñuble, ingrid Quezada, visitó el frigorífico San José, en Chillán, donde se consolidó la carga.  esperaban para la temporada.
           Francisco Guajardo, de Chileor-                                                                                              Las exportaciones a Italia se
           ganic, y las sativas marrónicas,                                                                                             han mantenido, pese a que la
           cuyo mayor productor es la                                    serán protagonistas de esta           “marrón”, indicó que Chile   industria alimentaria italiana
           empresa Agrisur, de Edmundo   US$30                           tendencia”, indicó Quezada.           “todavía tiene una producción   está completamente detenida,
           Valderrama.                                                     Edmundo Valderrama, presi-  Reciente-  de frutos secos pequeña a nivel   pero están acumulando stock
                                                                         de Productores y Exportadores
                                                                                                               por la alta calidad de nuestros
                                                                                                                                        volver a producir”.
           Perspectivas                                                  dente de Chilenut, la Asociación   mente, la   mundial, pero nos destacamos   para el momento en que puedan
                                                                                                  empresa
             “En este momento en que el   MilloNeS                       de Nueces de Chile, indicó que   Marrón   productos y también por el alto   Este envío se suma al de la
           mundo enfrenta una pandemia,                                  “este año ha sido particularmente   Andino   potencial de crecimiento de   empresa es “Marrón Andino”,
           hemos visto como disminuye el  en castañas exportó Chile en   complejo para el sector, con una   concretó   producción, ya que cada año se   liderada por Gloria Otárola,
           comercio mundial, los mercados   2019, de los cuales uS$25 millo-  gran incertidumbre por la pan-  envío de un   están plantando más superficie   una agrupación formada por
           viven una importante contrac-                                 demia, pero afortunadamente   contenedor   con estas especies”.  nueve productores de la zona de
           ción. Sin embargo, también hay  nes tuvieron su origen en Ñuble.  en las últimas semanas hemos   a España.  Francisco Guajardo, gerente   El Carmen, que esta temporada
           oportunidades para las Pymes                                  visto algunas señales positivas       de Chileorganic SpA, explicó que   2020, vendieron un contenedor
           exportadoras chilenas, por ejem-      ble y que fortalezca su sistema   de reactivación, especialmente   “somos una empresa familiar de   a España.
           plo, en la mayor preocupación de      inmune. Aquí los frutos secos,   en Europa”.                  la comuna de El Carmen, en
           la gente en todo el mundo por         como los que produce Chile:   El empresario, quien es expor-  la cual tenemos 24 hectáreas   CoMeNta e iNforMate MáS eN:
           tener una alimentación saluda-        castañas, almendras y nueces,   tador de castañas de la variedad   dedicadas a la producción de   www.ladiscusion.cl

           Indap entregará semillas de trigo


           certificadas a 70 productores


             Indap Ñuble entregará 90   por este programa.               la producción en sus campos y el
           toneladas de semilla de trigo   Dicha entrega fue liderada por   rendimiento por hectárea”, afirmó
           certificada, de las variedades Gayo,   la directora regional de Indap,   Trigueros de   la directora.
           Invento y Fritz, por intermedio de   Tatiana Merino, quien junto al   El Carmen,   Merino además destacó que
           su programa Gestor Comercial,   gobernador de Diguillín, Enrique   Yungay,   esta entrega: “está directamente
           a 70 productores de trigo de El   Rivas, y al seremi de Agricultura,   San Ignacio   relacionada con el convenio
           Carmen, Yungay, San Ignacio y   Juan Carlos Molina,  distribuyeron   y Pemu-  comercial que Indap tiene con
           Pemuco, para que puedan aumen-  la semilla entre los productores.  co podrán   molinera Heredia, el cual enlaza
           tar el rendimiento por hectárea   “Estamos muy contentos por-  sembrar 500   a los productores con el poder
           y mejorar así sus procesos de   que nos encontramos entregando   hectáreas   comprador, de esta forma ellos ya
           comercialización.        semilla de trigo, de variedad   de trigo de   no tendrán que andar buscando
             La entrega de estas semillas   panadera, para 70 agricultores de   alta calidad.  compradores para su trigo, sino
           se realizará en cuatro etapas, la   las comunas de la precordillera,   que una vez cosechado irán di-
           primera de ellas se llevó a cabo el   lo que les permitirá la siembre   recto a la molinera, obteniendo
           miércoles en El Carmen. En esta   de alrededor de 500 hectáreas   así mejores ventajas comerciales,
           ocasión, Indap entregó 29 tonela-  de trigo de una excelente calidad.   al estar entregando su producto
           das a los primeros 20 beneficiados   Esto mejorará considerablemente   de forma directa”.
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