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14 Domingo 13 de diciembre de 2020

Economía MONEDAS UF $29.086,29 $51.029,00 IpC oCtuBre -0,1%
utM DICIeMBre
MeNsuaL
$733,55
DÓLar
hoy
$29.087,22
euro
$888,03
2,7%
aCuM. 12 Meses
MaÑaNa
superMerCaDos IMaCeC DeseMpLeo
oCtuBre 15,5% oCtuBre -1,2% ÑuBLe (agosto-oCtuBre): 10,0% / ChILLáN: N.I.
a flexibilización del tras apertura de terrazas desde el jueves
plan Paso a Paso,
que permitió la
reapertura de lo- Gremio gastronómico
L cales de comida
y restaurantes en Chillán y
otras comunas del país en
fase 2, dejo buenas impresio-
nes de parte de los locatarios local destaca
del gremio gastronómico,
quienes desde el jueves 10
de diciembre habilitaron
terrazas para volver a fun- reintegración de personal
cionar, luego de casi nueve
meses de espera.
La incertidumbre res-
pecto a la posibilidad de
retroceder a fase 1 no deja y nuevas contrataciones
de agobiarlos, pero el nuevo
escenario ha significado
un respiro en uno de los
rubros más afectados por Locatarios se sienten esperanzados en el impulso económico que esta medida podría traer.
la pandemia del Covid-19
en la intercomuna. Otros locales todavía están a la espera de que se les permita habilitar espacios en la calzada para
A fines de octubre el
municipio, con el permiso volver a funcionar.
de la autoridad sanitaria,
accedió a la instalación de por: Felipe menDOza *[email protected] / fotos: cristian cáceres
terrazas y la exención del
pago de la patente respectiva
hasta abril del año 2021 para
una eventual apertura de
sus locales, sin embargo,
esta propuesta que se venía
trabajando en conjunto con
la Seremi de Economía y la
asociación de empresarios
del rubro, se vio postergada
luego del último retorno a
las fases 1 y 2 del Plan Paso
a Paso.
La posibilidad de reaper-
tura llegó luego la noticia
del retroceso a la fase 2 en
la Región Metropolitana,
como una medida que be-
neficiaría a los restaurantes
santiaguinos, pero que por
consecuencia también se
hizo efectiva en otras comu-
nas del país como el Gran
Concepción, Iquique, Punta
Arenas, Quillón, Chillán y
Chillán Viejo, pudiendo
atender de lunes a viernes en
terrazas, mientras cumplan
con una serie de medidas
sanitarias exigidas por la
autoridad.
A July Llevul, presidenta
de la Asociación Gremial de
Gastronomía y Entreteni-
miento (Gayen), y locataria
de La Crepería, le llamó la
atención que la medida fuera
tomada solamente cuando
la fase 2 afectaría al rubro
en Santiago, pero enfatizó
en lo que significa esta po-
sibilidad de apertura.
“Fueron casi nueve meses
en que se acumularon mu-
chas deudas y estamos muy
felices de esta reactivación,
donde muchos locales pu-
dieron volver a contratar y
reincorporar a parte de su el pasado jueves los restaurantes de chillán pudieron abrir sus terrazas.
personal. El jueves fue un día
bastante bueno, notamos que la gente acató rápidamente mantener un funcionamien- tránsito de personas o sin preparado para cumplir al
las medidas y tampoco hubo to seguro. márgenes posibles para fun- 100% lo que se les exige.
“Por fin vamos a tener
Si bien cada local fue res-
Nuevas medidas gran aglomeración”, dijo. ponsable de la instalación de cionar bajo esta medida, los Existe la posibilidad de reabrir,
La empresaria agradeció
cuales continúan a la espera
el protocolo exige que entre la ayuda de quienes visi- sus propias terrazas, el pro- para su reincorporación al temor entre algo que hemos estado
locatarios de
cada mesa exista una distancia bilizaron el problema, y blema que persiste es para comercio local. que la región esperando durante mucho
Para Cristian Claveria, lo-
de a lo menos dos metros y la también el aporte de una aquellos restaurantes donde catario del restobar Dgusta, pueda volver tiempo. Si bien se reduce a
se complica la habilitación
un poco más de la mitad la
a fase 1.
pyme de sanitización que
presencia de señaléticas más gratuitamente les ofreció el de espacios abiertos por su esta fue una excelente noti- gente que podría estar en
desinfecciòn permanente. servicio que les permitirá ubicación, en calles con gran cia, asegurando que se han el local, vemos todo con