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10 Martes 25 de junio de 2019
Economía
Capacitan a
productores
de castañas
de El Carmen
La primera capacitación de
castañeros de El Carmen llevó
a cabo el Departamento de
Agroindustrias de la Facultad
de Ingeniería Agrícola de la
Universidad de Concepción
(FIA UdeC) en la Biblioteca
Municipal de dicha comuna.
La actividad es parte de las
acciones contempladas en
el proyecto que ejecuta FIA
UdeC en colaboración con la
Agrupación de recolectores y
procesadores de castaña de El
Carmen y el municipio local,
y que es financiado por la
Fundación para la Innovación
Agraria (FIA), el que tiene
como objetivo la utilización
completa del fruto del castaño,
para la elaboración a escala pi-
loto de una crema untable con
la incorporación de aditivos
especializados que le otorguen
propiedades funcionales,
permitiendo impulsar y abrir
nuevos nichos de mercado
para la agrupación.
El académico Christian
Folch, director del proyecto,
sostuvo que “es el comienzo
de un largo trabajo que viene
a formalizar y entregar mayor
tecnología a la gran labor que
hoy realizan los socios de la
agrupación”.
En esta primera capacitación
se abordó la parte teórica, en
la cual se vieron temas como:
buenas prácticas de recolección
y manufactura, inocuidad
alimentaria, trazabilidad e
higiene del personal.
La próxima capacitación
se llevará a cabo en la planta
piloto de FIA UdeC en el
campus Chillán.
www.ladiscusion.cl
UTM JUNIO
MONEDA $682,31 UF $27.881,05 $48.741,00 IPC MAYO 0,6%
$27.875,49
MENSUAL
DÓLAR
HOY
ACUM. 12 MESES
2,3%
EURO
MAÑANA
$777,47
INACER IMACEC DESEMPLEO
4º TRIMESTRE 3,8% ABRIL 2,1% ÑUBLE (FEBRERO-ABRIL): 5,6% / CHILLÁN: 6,3%
CONCESIONARIA DE LA PUNILLA PIDE COMPENSACIÓN POR “ERROR” DEL MOP
Arrau reitera que Astaldi
debe cumplir contrato
Dijo que éste lo obliga a construir un embalse con una capacidad de 625 millones
de m3. Según la fi rma, obra embalsaria 10% menos de lo indicado en las bases.
POR: ROBERTO FERNÁNDEZ RUIZ / FOTOS: CRISTIAN CÁCERES
sta semana, nadie Arrau afi rmó
en el Gobierno Re- que Astaldi
gional se atreve a conocía los
confirmar que el antecedentes
Eembalse La Punilla referenciales
comenzará a construirse en
del MOP,
San Fabián este año. Luego
sabiendo que
que la semana pasada la tiene que
concesionara Astaldi, a cargo desarrollar
del proyecto, informara que la ingeniería
llevará al Panel Técnico de
de detalle.
Concesiones una solicitud
de compensación de hasta
170 millones de dólares, por
un “error de cálculo” del
Ministerio de Obras Públicas El contrato
que habría sobreestimado la de conce-
capacidad de almacenamiento sión fue
del embalse en 61 millones adjudicado
de metros cúbicos -un 10% a Astaldi
del total-, las autoridades en 2016.
del MOP se han limitado a
repetir que la empresa tiene
la obligación de construir una
represa capaz de almacenar un
volumen útil de agua de 625 de Ñuble, Cristóbal Jardúa, caso, para cumplir con tener diferentes etapas”.
millones de metros cúbicos, expresó ayer que “tal como un embalse del volumen lici- Finalmente, Arrau, quien
no menos, tal como lo esta- señaló a la prensa el subsecre- tado”, a lo que agregó que “lo hasta principios de 2018 se
blecen las bases de licitación tario de Obras Públicas, Lucas que hicimos como Fisco, fue desempeñaba como presidente
y el contrato de ajudicación Palacios, es importante indicar licitar una obra con toda una de la Junta de Vigilancia del
fi rmado en 2016. que las bases de licitación del serie de informes referenciales río Ñuble, cuyos regantes
El tema no es menor, dado contrato establecen que es una que estaban dentro de las bases serán beneficiados por la
que La Punilla representará obligación del concesionario de licitación”. obra, comentó que “estamos
una inversión cercana a los construir un embalse con una Consultado si esto hará conversando frecuentemente
US$500 millones y permitirá capacidad de 625 Hm3. Este más difícil comenzar las con el Ministerio sobre éste y
dar seguridad de riego a casi volumen no corresponde a una obras de este año, la autori- otros temas importantes para
70 mil hectáreas, lo que la estimación ni se encuentra dad respondió que “se hace la región”, destacando que Pu-
transforma en el principal supeditado a ninguna infor- más fácil cuando se tiene un nilla “es uno de los proyectos
proyecto de infraestructura mación entregada durante la concesionario que está en que estamos abordando dada
en la región. licitación, correspondiendo una actitud colaborativa y la magnitud y el compromiso
El seremi de Obras Públicas al concesionario desarrollar que pone todos sus esfuerzos que existe del Gobierno del
un proyecto que cumpla la en cumplir el contrato que Presidente Sebastián Piñera,
señalada capacidad”. se tiene cuando se adjudicó a raíz del potencial agrícola
la concesión, documento de Ñuble, de los efectos del
500 Intendente que lo obliga a construir un cambio climático y lo que
Por su parte, el intendente embalse con una capacidad tenemos que hacer para pre-
Martín Arrau, expuso que de 625 Hm3”. pararnos, para combatir sus
MILLONES DE DÓLARES “hay que entender que los En cuanto a la posibilidad efectos, es el Plan de Embalses
proponentes conocen todos de que esta discrepancia se y, por tanto, es prioritario para
es el total de la inversión estimada los antecedentes que entrega judicialice, Arrau prefirió nosotros seguir adelante con
en la construcción del embalse. de manera referencial el MOP y apostar por el éxito del Panel este proyecto”.
ellos hacen sus ofertas, sabien- Técnico de Concesiones para
do que tienen que desarrollar llegar a una solución, “donde COMENTA E INFÓRMATE MÁS EN:
la ingeniería de detalle, en este habrá que ir avanzando en las www.ladiscusion.cl