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4 Lunes 19 de agosto de 2019 www.ladiscusion.cl

Ciudad “Estaremos aquí en STANDS GASTRONÓMICOS
la Plaza de Armas, en
la “Semana de la Chilenidad”, contó
conjunto con la fi esta de
la chilenidad” el año pasado con un total de 227
stands gastronómicos, viñateros,
VIRGINIA GONZÁLEZ cerveceros, juegos y food trucks.
PRESIDENTA RAMADEROS

APUESTAN POR COMPARTIR ESPACIO CON LA FIESTA DE LA CHILENIDAD

Ramaderos buscan instalarse

este año en la Plaza de Armas

Comerciales encargados de dar vida a las ramadas quieren igual trato con los locales y puestos de la ya tradicional
fi esta de la chilenidad que congrega la mayoría de las visitas durante Fiestas Patrias.

POR: CAROLINA FUENTEALBA/MATÍAS LAGOS *[email protected] / FOTOS: MAURICIO ULLOA

a escena fue la tónica La realiza-
durante las Fies- ción de las
tas Patrias del año tradicionales
pasado en Chillán. ramadas,
LMientras la Plaza de podría este
Armas, bullía de visitantes 2019 ser en
con motivo de la “fi esta de la Plaza de
la chilenidad” que de un Armas de
tiempo a esta parte organiza Chillán.
el municipio para convocar
a locatarios y tradicionales
empresas gastronómica, a
unas diez cuadras de dis-
tancia, penaban las ánimas Brasil con
en el recinto ramadero que Cocharcas,
por entonces se ubicó en la fue el último
Avenida Brasil a la altura de recinto ra-
Cocharcas. madero que
Frente a tan disímil realidad, tuvo Chillán
los ramaderos no solo critica- el 2018.
ron las bajas ventas sino que
criticaron al municipio por 3
autorizar una “competencia
desleal” en la principal plaza ramaderos
de la capital regional. están actual-
Previendo un escenario mente com-
similar, esta vez tres ramade- prometidos
ros buscan compartir espacio a funcionar
con la masiva festividad de la este 18 en
chilenidad. Para tal efecto, Chillán.
afi rmaron que ya iniciaron
conversaciones con el mu-
nicipio.
“Todavía estamos en con-
versaciones con el alcalde, no
estoy segura en qué parte, pero
sí vamos aquí en la plaza, en
conjunto con la fi esta de la
chilenidad”, declaró a radio La
Discusión, Virginia González,
presidenta de la Asociación
de Ramaderos.
La dirigenta recuerda que
el año pasado los ramaderos va a hacer más bueno estar tienen reuniones como la ese recinto, sino también
tuvieron pérdidas, las que acá, más fácil también para fi esta de la longaniza y otras signifi ca el usufructo de un
atribuyeron a que en la misma llegar”, adelantó. 120 y creo que eso está bien que espacio público en benefi cio
fecha se realizó la Fiesta de la La presidenta de la asocia- se haga ahí”, opinó. de una suerte de gremio que
Chilenidad. ción de ramaderos confi denció Sin embargo, sostiene, las históricamente ha hecho
Las expectativas de los que “los ramaderos vamos MIL PERSONAS ramadas requieren de otro un negocio, legítimo por lo
ramaderos este año son altas. quedando tres, va el Guatón tipo de emplazamiento. demás, en fiestas patrias”,
“Yo pienso que nos va a ir Rana, Patricio Ponce y La congregó el año pasado la “Las ramadas tal cual están, señaló.
bien porque vamos a estar Criolla, pero luego van a in- fi esta de la chilenidad en no me parece que debieran “Pero yo creo que no corres-
en el centro de Chillán, en el tegrarse más socios a nuestra estar en la plaza, necesitan de ponde, ese espacio público es
centro de la ciudad”, destacó agrupación”. seis días de celebración. un lugar relativamente plano, de todos, se está deteriorando
la dirigente, quien aseguró Según la dirigenta, “ha que no haya humedad, barro y severamente, tiene una carga
que “la gente nos va a acom- estado achicándose nuestro Ramadas en la Plaza luego los problemas de acceso, histórica simbólica relevante
pañar, siempre va la gente grupo porque los antiguos La posibilidad planteada problemas de seguridad y una y hoy día está siendo utilizada
que nos visita a nosotros, ya están muy mayores, están por los ramaderos dio pie a serie de variantes, que eso lo o pretende ser utilizada para
los ramaderos, así que se les enfermitos, por eso no pueden un debate sobre el uso de la manejan las autoridades, yo una actividad tradicional, el
seguir con las tradiciones, pero Plaza de Armas para acoger no las conozco”, manifestó el 18, pero que del mismo modo
Celebraciones nosotros lo que queremos es las tradicionales ramadas. investigador. se ha hecho en otros lugares”,
que no se acabe esto, es lo El historiador Alejandro El arquitecto Claudio Mar- lamentó Martínez.
La Fiesta de la Chilenidad lindo del 18, las ramadas”. Witker, sostiene que el prin- tínez, también cuestionó el Para esta nota no fue po-
en la Plaza, las fondas en la Respecto a la fi esta de la cipal paseo no es el lugar para planteamiento de los rama- sible conocer ayer la postura
Medialuna y las ramadas, son chilenidad, puntualizó que este tipo de instalaciones. deros. ofi cial del municipio.
los tres principales recintos de “es otra cosa, nosotros somos “La Plaza de Armas de “Instalar ahí las ramadas
celebraciones de Chillán. realmente los ramaderos”, Chillán es el corazón de la no solamente excede la ca- COMENTA E INFÓRMATE MÁS EN:
recordó. ciudad, de ahí el éxito que pacidad de carga que tiene www.ladiscusion.cl