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COP25
En diciembre se realizará en Santiago
la COP25, conferencia en la que 197
países revisarán los compromisos
adquiridos en el Acuerdo de París.

FORESTACIÓN SUSTENTABLE DE SUELOS DEGRADADOS Comenzó acuerdo

Y REFORESTACIÓN DE BOSQUES QUEMADOS
con Brasil para
En la 17ª versión del Trawü
forestal desarrollado en Porte- certifi car orgánicos
zuelo, el factor ambiental fue
un elemento transversal en el
discurso de las autoridades
públicas y gremiales, relevando
el rol de la forestación como el
principal mitigador del cambio
climático.
Ante la caída de la forestación
en Chile debido a la desaparición
del DL 701 de fomento forestal, el
ministro de Agricultura, Antonio
Walker, expresó que “tenemos
que volver a plantar, tenemos
que volver a reforestar, porque
necesitamos más madera y más
captura de carbón para resolver
los desafíos del país” de la mano de una nueva ley de especies exóticas y nativas.
Desde Corma advirtieron fomento forestal cuyo proyecto Asimismo, el gremio empre-
sobre las metas de plantación de será enviado por el Ejecutivo este sarial anunció la donación de 4
bosques a nivel mundial, donde año al Congreso, orientado a los millones de plantas para refores-
Chile debiera aportar con unos pequeños y medianos propietarios, tar las zonas arrasadas por los
dos millones de hectáreas, un pero con un enfoque sustentable, incendios durante los próximos
objetivo que se espera alcanzar que promueve la plantación de tres años.

Ya comenzó a operar la im- sustentable”.
MANEJO DE PURINES PARA REDUCIR LA plementación del Memorándum Por su parte, el director nacio-
de Entendimiento de Productos nal del SAG, Horacio Bórquez,
HUELLA DE CARBONO DE LA GANADERÍA Orgánicos entre Chile y Brasil, explicó que “este acuerdo es el
que permitirá promover el primero en el mundo que reco-
La actividad ganadera es una que consideró la construcción comercio de estos productos noce, sin restricciones, ambas
de las principales responsables de biodigestores. En estas entre ambos países al recono- modalidades de certifi cación
de la emisión de gas metano a estructuras los purines son cer mutuamente sus sistemas orgánica: la certificación de
la atmósfera, por lo que a nivel tratados mediante un sistema de certifi cación y control. La tercera parte, en la cual es una
mundial existen diversas ini- anaeróbico cerrado, totalmente iniciativa, muy esperada por empresa la que certifi ca la ope-
ciativas que apuntan a reducir natural, donde bacterias especí- exportadores, ha culminado ración orgánica de acuerdo a la
dichas emisiones a través del ficas descomponen la materia luego de un trabajo de enten- normativa vigente de origen, y
manejo de purines (estiércol y orgánica, y se minimiza la dimiento y coordinación entre también el otro sistema, que es
residuos líquidos) y de cambios emisión de malos olores, ambos países, cuya negociación el de certifi cación de primera
en la dieta. una sentida demanda de en el caso de Chile llevó adelante parte, el cual se realiza por
En ese sentido, destacan la comunidad. el Ministerio de Agricultura a organizaciones de productores
esfuerzos para el manejo de El proyecto comen- través del SAG. o llamados sistemas participa-
purines en la lechería en la zona zó a ejecutarse en El ministro Antonio Walker tivos, quienes cumplen con los
sur y en los planteles porcinos 2016, primero en el se mostró muy satisfecho, se- requisitos normativos que se
en la zona central. plantel Rucapequén, ñalando que “es una tremenda establecen y posteriormente
En el caso de Ñuble, uno de y posteriormente, en oportunidad de negocio para los otorgan la certifi cación”.
los pocos ejemplos es el de la el plantel Peumo. productores orgánicos chilenos. El SAG está realizando un
empresa Maxagro, que tras En una etapa pos- Brasil es un gran mercado y sus levantamiento de los produc-
adquirir la Agrícola y Ganadera terior se apunta a la consumidores tienen mucho tos orgánicos con potencial
Chillán Viejo, definió un plan utilización del biogás interés en todo lo relacionado exportador para este destino,
de modernización y amplia- que resulta de este pro- a producción agroecológica. de manera de informar a la
ción de los planteles de cerdos ceso para la generación Por eso, esta es una puerta que contraparte brasileña y agilizar
emplazados en dicha comuna, de energía. se abre a quienes han elegido el ingreso de los productos a
este tipo de agricultura más ese mercado.
HACIA UN MODELO ORGÁNICO PARA

DISMINUIR EL USO DE AGROQUÍMICOS

por la calidad del suelo y el
agua, el uso de controladores
biológicos para combatir plagas
y enfermedades y la utilización
de fertilizantes naturales, lo que
reduce ostensiblemente la huella
de carbono del sector, derivada
de la elaboración y transporte
de agroquímicos.
A nivel institucional el impulso
a la agricultura orgánica ha sido
más bien acotado, disperso e
intermitente, sin embargo, en
el sector privado estas prácticas
han ido ganando más espacio
tanto en Ñuble como en otras
regiones, de la mano de los atrac-
Ñuble es considerado uno de investigadores y productores tivos retornos comerciales por
los polos de desarrollo de los impulsaron este modelo que los productos comercializados
cultivos orgánicos en el país. va más allá del reemplazo de (la mayoría exportados), pero
Y es que antes de los atractivos agroquímicos en el agro, sino también gracias a la preocupación
precios que alcanzan los alimen- que apunta a la sustentabilidad de un puñado de agricultores por
tos orgánicos en los mercados ambiental de la actividad agrícola, los efectos de la agricultura en
internacionales, un grupo de lo que incluye la preocupación el ecosistema.