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Cultura&Espectáculos

POR SEGUNDO AÑO LA MUESTRA GASTRONÓMICA ESTÁ EN EL MALL ARAUCO CHILLÁN Echinuco

Feria Echinuco pone énfasis Se trata de una feria que se
realiza desde hace nueve años
y que reúne a los pequeños
productores gastronómicos
del país.
en la producción local

experiencia, el centro comercial
volvió a abrir sus puertas a la idea
de Rosita Parsons. En esa línea
Este 2019 la actividad cuenta con un 50 por ciento de productos de la zona. Mañana, el y como una forma de entregar
nuevas experiencias y potenciar
conductor de TV, Alonso Barraza, realizará una clase de cocina en vivo abierta a la comunidad. la cultura del país, el centro co-
mercial renovó su alianza con
POR: CAROLINA MARCOS CH. *[email protected] / FOTOS: CRISTIAN CÁCERES H. la Fundación Echinuco, para
dar a conocer los productos
de emprendedores nacionales,
l Encuentro Chileno de el programa Recomiendo Chile. es la idea, promocionarlos en las productos como aceites, patés, locales y emergentes. En el
Nuestra Cocina (Feria Él hará una clase de cocina en vivo cocinas chilenas”, explicó. chocolates y ajíes, entre otros. centro comercial, dicen, están
Echinuco) regresó a la La Feria este sábado a las 18.00 horas en el La feria se mantendrá hasta “La feria ha ido creciendo con seguros en que la feria de este
capital regional y ayer Echinuco se Mall Arauco Chillán, oportunidad este domingo en el tercer nivel el paso de los años. Nació con el año se convertirá en un pano-
Eabrió sus puertas en el mantendrá en que él cocinará con los produc- del centro comercial y en ella, propósito de promover a los pe- rama ideal para los amantes de
Mall Arauco Chillán. La produc- hasta este tos de la misma feria, porque esa los visitantes podrán encontrar queños productores, de motivarlos la buena comida, pero también
tora y fundadora del evento que domingo en y de permitirles tener una vitrina de la artesanía chilena.
ya lleva nueve años realizándose las insta- donde pudieran hacer contactos Desde Mall Arauco Chillán,
en el país, Rosita Parsons, contó a laciones. comerciales. Este año se unió mi Christian Fernández, center
LA DISCUSIÓN que decidieron sobrina Valentina porque esto ha manager del centro comercial,
regresar a Chillán por el éxito que La feria está crecido mucho. Salimos a regiones dijo que “en línea a nuestros
tuvo la primera feria el año pasado. en el tercer y gracias a Arauco podemos estar pilares como centro comercial,
“Y no solo eso, porque hay otra nivel de Mall en Chillán. La idea ahora es que nuevamente hemos querido
noticia que dice relación con el Arauco Chi- los productores locales de la feria participar del único mercado
regreso de Echinuco en septiembre llán con va- en Chillán puedan participar de que se realiza en regiones junto
próximo”, adelantó. rios produc- Echinuco en diciembre próximo a la Fundación Echinuco. En esta
Entre las principales atracciones tores, tanto en Santiago”, dijo Rosita. instancia, buscamos potenciar el
para esta nueva versión, destaca locales como Mall Arauco Chillán tam- trabajo de productores y artesanos
la gran cantidad de producción nacionales. bién acogió la muestra el año que vienen de distintas partes del
local. “Yo diría que el 50 por ciento pasado y gracias a esta primera país a presentar sus productos.
de la feria de este año en Chillán Es por eso que extendemos la
está sustentada en la participación invitación a todas las familias
de productores locales. En este 18.00 chillanejas, a que se unan a esta
sentido, podemos destacar la nueva versión que estará cargada
participación de Cecinas Iturra, de sabor y entretención durante
que hace unas longanizas de todo el fi n de semana”.
muy buena calidad”, precisó la HORAS Echinuco se mantendrá hasta
organizadora. este domingo con entrada liberada
“La nueva oferta gastronómica de mañana sábado el chef na- en el horario de Mall Arauco
que traemos este año es bien cional Alonso Barraza realizará Chillán.
diversa, hay sabores distintos.
Además, este año invitamos al una clase magistral de cocina. COMENTA E INFÓRMATE MÁS EN:
chef Alonso Barraza, quien hizo www.ladiscusion.cl

Di Blasio encantó a los chillanejos con masivo concierto en el Municipal

El músico argentino Raúl presas de la noche fue la 3 Además, aplaudió la calidad
Di Blasio envolvió a los chi- interpretación de “Gracias a del Teatro Municipal por su
El músico llanejos a través del concierto la vida” de la folclorista nacida conciertos acústica. “Me fascinó tocar
trasandino se que anoche brindó en el Teatro en San Carlos, lo que despertó lleva en Chi- en este Teatro y disfrutar de
presentó ayer Municipal. El pianista, de gira de inmediato la reacción le el músico. la sonoridad y la acústica. Me
en el Teatro por varias ciudades del país, positiva del público. Este fi n de gustó también mucho Chillán.
Municipal se presentó anoche junto a sus Poco antes del concierto, semana, Salí a caminar por la ciudad y
con sus me- músicos para interpretar temas Raúl Di Blasio brindó una corresponde me pareció un lugar tranquilo,
jores éxitos. de su repertorio que se apega conferencia de prensa en Santiago. donde pareciera que el tiempo
al género latinoamericano, conjunto con el alcalde Sergio se detiene”, dijo.
a través de composiciones Zarzar, a quien comprometió El concierto del argentino
de artistas como Cristian para su regreso a la ciudad. fue extenso en duración,
Castro y Violeta Parra, entre “Me encantaría volver con la porque el artista no se guardó
muchos otros. Orquesta Sinfónica de Chile absolutamente nada para el
De hecho, una de las sor- a esta ciudad”, lanzó. público.