Edgardo Candia, enólogo y presidente de Agepvvi


La vendimia, hasta el momento, va buena en el sentido productivo, hay buen rendimiento en las parras, la uva está sana en general, la calidad es buena, está madurando lentamente.

Pero hay dos grandes problemas: por un lado, falta mano de obra para cosechar, anda muy poca gente en los campos, por lo tanto, está llegando poca uva a las bodegas, hay poco flujo; y por otro lado, los precios de la uva están bastante bajos, la País a $100 y la Moscatel a $130 por kilo, lo que es bastante malo para los productores, y no creo que suban los precios, porque hay abundancia de uva, y para el caso de los vinos a granel tampoco creo que se observen buenos precios, porque entiendo que en los viñedos del norte se vinificó bastante uva de mesa, por lo tanto, buena parte del stock, sobre todo de vino blanco, puede que esté en gran medida copado.