Page 27 - Edición Julio Revista Agro
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LA DISCUSIÓN
LA D ISCUSI Ó N Investigación
JULIO 2021
JULIO 2021
Álvaro Ruiz está realizando una pasantía en España
Egresado de Veterinaria UdeC estudia
impactos de la industria porcina
Participa en investigaciones en el Centro Experimental Porcino, de la Universidad de Lleida,
que apuntan a identificar y reducir las huellas de carbono e hídrica que se generan en los
procesos productivos en este rubro.
Por La Discusión Fotos Cedidas
lvaro Ignacio Ruiz Ormeño, egresado de
Medicina Veterinaria de la Universidad de
Concepción, quien está desarrollando una
pasantía en la Universidad de Lleida, España,
Áen el Centro Experimental Porcino de esta
institución, se encuentra realizando estudios de huella
de carbono y huella hídrica de la industria porcina.
Álvaro Ruiz egresó en septiembre del año pasado y tuvo Se intenta llevar un control lo más acabado posible
la oportunidad de concretar esta pasantía, desde que se de todas las variables que influyen en esta huella
fundara el Grupo Porcino UdeC con estudiantes y docentes de carbono, la cual, por supuesto, nos interesa
de la Facultad de Ciencias Veterinarias. “Este grupo lo reducir lo más que se pueda”.
formamos compañeros y amigos interesados en este Álvaro Ruiz
rubro de la medicina veterinaria, ahí estrechamos los lazos Egresado de Medicina Veterinaria UdeC
con los referentes de la Facultad en el área como son el
quien al verme interesado en una posibilidad de este tipo, 141.392
Dr. Álvaro Ruiz Garrido y el Dr. Reinaldo Cubillos, quien ya
había estado acá en la Universidad de Lleida realizando su
master en producción y sanidad porcina, justamente él fue
gestionó mi estadía acá de manera increíble y es a quien Porcinos sumaban las existencias en
le estoy infinitamente agradecido”.
Ñuble, según la encuesta a criaderos
de cerdo correspondiente al segundo
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