Page 24 - Edición Julio Revista Agro

LA DISCUSIÓN Cultivos

JULIO 2021

Temporada 2021-2022

Orafti mejora su oferta para

aumentar superficie de achicoria

Desde la compañía productora de inulina reconocieron que en la temporada que recién

terminó bajaron los rendimientos y no alcanzaron la meta de contratación de 3.600

hectáreas, por lo que decidieron aumentar desde $42.500 a $58 mil el precio a pagar por

la tonelada limpia de achicoria, un incremento sin precedentes que apunta a llegar a 4.400

hectáreas.

Alberto Cañete, jefe de Producción Agrícola de la firma, adelantó que la apuesta es

mantener a la achicoria como el cultivo anual más rentable de la zona en base a

rendimientos y costos promedio, al menos, por los próximos tres años, superando al maíz,

que en la reciente temporada fue más atractivo para los agricultores.

Por Roberto Fernández Ruiz Fotos La Discusión

a temporada 2020-2021 no fue de las mejores para la achicoria. Los rendimientos estuvieron bajo lo

esperado, debido a factores climáticos y a un retraso en la siembra el año pasado, pero, además, no

se logró la meta de superficie contratada, como consecuencia del menor interés de los agricultores

por este cultivo, cuya rentabilidad fue menos atractiva que otros cultivos anuales, como el maíz.

LEn ese contexto es que la matriz europea decidió doblar la apuesta para esta nueva campaña y elevó

24
24
24