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Agro la discusiÓn

FrUTALES

Apuntan a recambio varietal para

elevar competitividad de arándanos

Consultora Isabel Quiroz participó en Segundo Encuentro de Fruticultores Agro Planttrade Chillán, donde pronosticó
una positiva temporada para arándanos y cerezas, aunque reconoció que hay mayor competencia para los primeros.

Texto: Roberto Fernández Ruiz / Fotos: Mauricio Ulloa Ganz

l sector frutícola menes exportados desde tanto en los meses previos arándanos”, proyectando En 2018-2019 los envíos cerezas en el Año Nuevo,
“espera una muy el Hemisferio Sur siguen como durante la temporada una mayor demanda de de cerezas frescas totaliza- hemos visto que el con-
buena cosecha esta aumentando. En el caso de cosecha chilena, más la ese mercado. ron 180.576 toneladas, sumo se mantiene por un
temporada, por de Chile, los envíos han irrupción de México, España En el caso de Estados Uni- mucho más del doble de tiempo (...) Se van a seguir
Erazones climáticas, ido aumentando “lento, y Marruecos, cuyas varieda- dos, planteó que “Chile tiene lo que se exportó en 2013- plantando cerezas, tenemos
especialmente de cerezas y pero seguro, estamos en des tempranas se topan con la mayor oferta mundial en 2014, cuando sumaron que buscar variedades más
arándanos”. Así lo señaló 110.500 toneladas de fres- el fin de la temporada en arándano orgánico y es una 68.544 toneladas. tardías y más tempranas,
Isabel Quiroz, directora co, de un total de 220 mil Chile, “se están estrechando tendencia creciente en ese Según postuló, la porque sí hay mercados,
de iQonsulting, una de las del Hemisferio Sur, donde las ventanas para nuestro mercado, donde obtiene un demanda china explica porque la temporada pasa-
expositoras en el Segundo hay mayor competencia, país, por ello tenemos que mejor precio”. el progresivo incremen- da el mercado chino reac-
Encuentro de Fruticultores principalmente de Perú, seguir renovando varieda- Para 2019-2020, estimó to, pues hoy concentra el cionó con buenos precios
Agro Planttrade Chillán, que en el último año cre- des”, de manera de lograr que las exportaciones chile- 92% de estos envíos, y frente al menor volumen
organizado por la Asociación ció 64% y ya suma 80.700 mayores rendimientos y nas sumarán 118 mil tone- destacó que a diferencia disponible post Año Nue-
Gremial de Viveros de Chile toneladas”, por lo que anti- competir con calidad. ladas de fresco, de los cuales de los arándanos, “en el vo chino”.
y ProChile Ñuble. cipó que es muy probable Subrayó que “en China 35-36 mil serán aportados mercado de las cerezas casi “¿Cómo competimos?
Frente al escenario de que en la temporada que se privilegia la firmeza y por las regiones de Ñuble y no tenemos competencia, Con variedades atractivas,
mayor competencia en se inicia o en la próxima, el dulzor de la fruta, y ya Biobío. “Ello, sin considerar porque Chile representa el firmes, de buen sabor y
arándanos, principalmente el vecino país igualará el notaron que el arándano eventuales problemas en 90% de las exportaciones calibre. Los chinos compran
de Perú, Quiroz enfatizó la volumen de Chile. peruano no es tan dulce los puertos”, acotó. del Hemisferio Sur”. por variedad, y lo mismo va
importancia de “plantar “En Chile, hemos visto como el chileno”. No obstante lo anterior, a ocurrir con los arándanos”,
nuevas variedades, que nos un incremento neto de la Si bien Asia concentra CeRezas planteó el doble desafío planteó.
puedan dar una mayor com- superficie y mucho recam- el 12% de los envíos de Respecto a las cerezas, de buscar nuevos merca- Para la temporada 2019-
petitividad en los mercados bio de variedades, y eso está arándanos chilenos (un dijo que son “las estrellas en dos para la cereza, pero 2020 estimó que Chile
internacionales”. favoreciendo la calidad de 58% se va a Estados Unidos el mercado de China, muy también plantar nuevas exportará 220 mil toneladas
La reconocida consultora nuestra oferta”, destacó. y un 30% a Europa), dijo valoradas por su calidad, variedades. de cerezas, de las cuales 193
analizó que en los mercados Quiroz advirtió que con que “los chinos se están especialmente su firmeza, Argumentó que “los mil tendrán como destino
internacionales los volú- la mayor presencia de Perú acostumbrando a consumir color, dulzura y calibre”. chinos no solo consumen China y Hong Kong.